栗子卷心菜汁" class="reference-link">栗子卷心菜汁

材料：栗子3个，已泡好的大米20克，卷心菜10克，水2/3杯。

做法：将栗子剥去外皮、内皮，煮熟后捣碎。将已泡好的大米研磨成末状。取卷心菜的叶子洗净后用水煮一会儿再研磨。将大米末放入平底锅中，加水用大火煮。当水沸腾时把火调小，再把栗子泥和卷心菜泥一同放入锅里，再用小火煮一会儿，边搅边煮。

功效：栗子是千果之王，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、祛风除湿的作用。肾虚者、发育迟缓的幼儿，每天早晚嚼服一两颗可收到不错。