金枪鱼牛奶粥

材料：金枪鱼肉10克，豆腐1/4块，牛奶1大匙，蘑菇10克，盐适量。

做法：1.金枪鱼肉拾掇干净，炖熟并捣碎。2.豆腐用凉水浸泡20分钟，切成适当的大小，用沸水焯一下，沥干水分后再切成小块。3.蘑菇洗净用开水焯一下，切成小条。4.把大米、水以及金枪鱼末放入锅里用大火煮，当水开始沸腾时，把火调小，再把豆腐块，蘑菇放入煮，直至熟烂为止。

功效：金枪鱼蛋白质含量在20%以上，各种矿物质和微量元素丰富，B族维生素较高，并含有Ω-3脂肪酸。