油菜粥

材料：鲜油菜20克，已泡好的大米20克，水2/3杯。

做法：将已泡好的大米用粉末机打成末状。将油菜洗净后用水煮一会儿再研磨。将大米末放入锅中，加水用大火煮。当水开始沸腾后把火调小，再把油菜末一同放入锅里，煮到大米熟后熄火。

功效：油菜有散血、消肿作用，还有利肠胃、利大小便、消食、治热咳、解酒等功效。