西红柿汁" class="reference-link">西红柿汁

材料：选择一个新鲜的西红柿，用半个即可。

做法：用开水烫一下西红柿，然后去皮，用榨汁机榨成汁即可。

功效：西红柿生吃熟食都有很高的营养，各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2～4倍。生吃时这些维生素和其他营养成分几乎毫无损失。而且西红柿含有大量果酸，对维生素C有保护作用。