橘皮白果粥

材料：粳米120克，橘皮20克，白果15粒，冰糖少许。

做法：将粳米洗净后放入锅中加水适量熬煮；将新鲜橘皮放入开水中焯一下，然后捞出放入锅内共煮；将白果去皮后放入锅中，与粳米、橘皮混煮，先大火滚煮，后小火慢慢熬煮，粳米开花黏稠成粥即可。

功效：橘皮白果粥可化痰止咳润肺，如果宝宝出现咳嗽就给宝宝多喝些，东北秋季气候干燥也可经常喝此粥。橘皮味辛温，有抗炎、抗溃疡等作用，还可理气调中、燥湿化痰、治胸腹胀满、呕吐嗝逆、咳嗽痰多；白果(即银杏)具有镇咳解毒、敛肺定喘的功效；粳米是补充营养素的基础食物，它是提供B族维生素的主要来源，是消除口腔炎症的重要食材。