虾仁豆腐豌豆泥粥" class="reference-link">虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥各适量、适量高汤、熬熟植物油、盐各少许。

做法：熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

功效：虾仁甘，性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素磷、锌、钙、铁等和氨基酸。