肝末鸡蛋羹" class="reference-link">肝末鸡蛋羹

材料：猪肝、鸡蛋。

做法：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。

功效：肝温中燥湿，止呕止血。