什锦通心面" class="reference-link">什锦通心面

材料：通心面40克，肉馅30克，绿花椰菜40克，洋葱30克，香菇20克，番茄糊2大匙，沙拉油2小匙，水适量，淀粉少许。

做法：通心面煮熟后备用。将洋葱切成碎末，香菇切片。先将香葱、洋菇炒香，再加入肉馅、番茄糊、水一同拌炒，然后用淀粉水勾薄芡，再将酱汁淋在通心面上即可(装盘时可加上烫熟的绿花椰菜做装饰)。

功效：营养丰富。