73　小狗中暑后咬伤了孩子怎么办

现象描述　炎热的夏季，小狗贪玩，小狗中暑晕倒了，奶奶把小狗抱回家中，放在地上，给狗降温，我家的小宝宝和往常一样过来，亲亲抱抱，可是性急小狗咬伤了孩子的手指，流了血。平时小狗和孩子相处得很好，怎么今天变性了呢？请问狗咬伤了孩子应怎么办呢？（吉林省吉林市　师家英）

一句话点评　被宠物咬伤后，应及时去医院，处理后打狂犬疫苗。

营养师解析

师女士，你好！

有人说，小狗是自己家养活的，天天都家人在一起玩，咬伤了手，没什么事，同野狗咬的不一样，不用打狂犬疫苗，上医院消毒包扎就行。这种说法是不对的，被宠物咬伤后，应及时去医院，处理后打狂犬疫苗。

74　孩子为什么爱吃苹果薯饼

现象描述　我家的小宝宝自从断奶后，很喜欢吃饭，特别喜欢幼儿园烹调的苹果薯饼。现在已经会说话了，一到双休日孩子就说吃苹果薯饼。我和孩子的爸爸都不太会做饭，想学学做饭做菜，不知道苹果薯饼怎样做，请营养师教教我，还有孩子为什么爱吃苹果薯饼？谢谢。（吉林省吉林市　马换芹）

一句话点评　苹果薯饼是婴幼儿的佳食，美味可口，营养丰富，各位家长可按以下配方去制作。

营养师解析

马老师全家好！

原料：主料有苹果、马铃薯、鸡蛋；配料有花生油、香葱、蒜水、精盐少许。

做法：马铃薯100克，去皮洗干净，切成细丝上锅蒸5分钟；苹果50克洗干净去皮，切成细丝；鸡蛋1个，打到碗里，和马铃薯丝、苹果丝加上葱丝、蒜水、黑芝麻、精盐0.2克，一起搅均匀，炒锅起火，油热后将拌好的马铃薯、苹果、鸡蛋糊倒进锅里，用慢火煎熟，底面煎黄后，翻翻再煎明面，反复翻个，煎至金黄色。

质量特点：香嫩软酥，香甜适口，适用于1～2岁婴幼儿食用，配小米红小豆粥，蜂蜜半块，间食小西红柿6个。

营养功能与价值：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、苹果酸、奎宁酸、芳香醇、婴幼儿生长发育必需8种氨基酸，矿物质微量元素钙、铁、硒、钠，还有水。它是一种生理碱性食品，调节人体酸碱平衡，使你的宝宝体重正常，肌肉发达，骨骼健壮，还能促进食物新陈代谢，体内保持足够的营养，供婴幼儿发育使用，还有健脑开智、生津止渴、解毒利水、养脾和胃的功能。苹果薯饼是婴幼儿的佳食，更是爸爸妈妈的减肥菜肴。

各位家长可按上述配方去制作。

75　牛黄解毒片小儿想吃就吃吗

现象描述　我家孩子的爷爷奶奶自退休后，家中备有小药箱，什么药都有。他们说提前吃药是防病，等有病再吃就晚了，所以每日早、晚2次吃牛黄解毒片，孩子也跟着天天如此的吃起药来。孩子的口腔溃疡一直不好，我给孩子买维生素B2，奶奶不给吃，还说牛黄解毒片是中药，有800多年历史，是家庭常备祛火解毒、清热消炎的良药，常吃才能自我保健，有益健康，孩子更应该保健，吃不坏孩子。作为儿媳妇我无法说服二位老人，不能因吃药闹意见让老人生气。请问营养师，孩子可以天天吃牛黄解毒片吗？（吉林省吉林市　郭红）

一句话点评　是药三分毒，婴幼儿有病应及时去医院就诊，在医生的指导下用药，不要自己就决定吃药，弄不好反而会加重病情。

营养师解析

郭女士，你好！

常言道，是药三分毒。没病吃药有病乱吃药，不仅不能防病治病，反而还会中毒。健康不是靠药物来维持，而是主要靠合理的饮食，合理饮食是健康的基石之一。郭女士提到你的孩子口腔溃疡一直不见好，天天吃药，产生了抗药性，不仅口腔溃疡没治好，造成了孩子胃肠功能紊乱，对药物不能吸收，药再这样吃下去还会对孩子的肝脏造成损害。牛黄解毒片适用于红肿热痛的症状，阳气不虚的亚急性炎症，而口腔溃疡的小儿是阳气虚、阴火上行所致的疾病。牛黄解毒片吃得过多，反而病情加重。婴幼儿患病应及时去医院就诊，在医生的指导下用药，不要自己就决定吃药，弄不好反而会加重病情。

营养食疗可帮助长期口腔溃疡、咽炎、喉炎、牙龈病的孩子消除病痛。下列食物要经常吃：绿豆小米粥、大麦米小米粥、江米小豆粥、小米胡萝卜丁粥、小南瓜丁粥、小西红柿小米粥、小枣小米粥、桑椹小米粥、小米红萝丁粥、小米士豆丁粥、小米鲜玉米泥粥、小米青豆泥粥、小米豌豆粥、蛋黄豌豆泥羹、肝泥肉泥羹、碎菜牛肉泥羹、芹菜精肉馄饨、胡萝卜肉泥馄饨、青菜虾泥面条。同时每天饮白开水。