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1、人体穴位图谱
2、常用按摩手法和按摩疗法
推拿按摩手法是指用手或肢体其他部位按照各种特定技巧的动作作用于患者体表的特定部位或穴位操作的方法。手法要求持久、有力、柔和、自然，并有一定深透以达到治疗的目的。按摩是一种适应症十分广泛的民间物理疗法。有正骨按摩、伤科按摩、小儿按摩、经络按摩、脏腑按摩、急救按摩、保健按摩、点穴按摩等。
按摩疗法机理
一是使局部血管扩张，增加血液和淋巴液等循环，以改善局部组织的营养状态，促进新陈代谢及滞留体液或病理渗出物的吸收；二是诱导深部组织的血液流向体表，或使一部分血液郁滞于局部，或使深部组织充血，以减低体内或其他部位的充血现象，促进病理产生物的消散；三是调节肌肉机能，增强肌肉弹性，张力和耐久性，缓解病理紧张并促进排出有毒代谢产物；四是影响神经机能，使其兴奋或镇静，振奋精神，或解除疲劳，从而达到治疗的目的。
常用按摩手法
常用按摩手法的种类很多，学派不一，动作不同，据之有几十种甚至达百余种，但一般常用的不过二三十种。这些手法在实际应用中有一定的规律。按其作用力的方向可分为如下类型。
推揉类
指平面用力手法，有推法、揉法、摩法、擦法、抹法。
推法
[定义]用指、掌或肘部着力于一定的部位上穴位或按经络的循行方向进行单方向的直线移动。用指称指推法、用掌称掌推法，用肘称肘推法。指推法又分为单指推法、双指推法和三指推法；掌推法又分为全掌推法和掌跟推法。
[动作]操作时指、掌或肘要紧贴体表，用力要稳，速度要缓慢而均匀。根据体质、性别因人而宜。
[应用]在人体各部位使用，指推法适用于各科疾病，掌推法适用于四肢、腰背、运动障碍，肘推法适用于腰臀、股骨部。能增高肌肉的兴奋性，促进血液循环，并有舒筋活络、疏泄积滞、宣化壅塞的作用。
揉法
[定义]用手指或手掌面在身体某个部位做回旋揉动。
[动作]揉法的作用力一般不大，仅达到皮下组织，但重揉时叫作用到肌肉。频率较慢，每分钟50～100次，一般是由轻到重再至轻。此种手法较温和，多在疼痛部位或强手法刺激后使用，也可在放松肌肉、解除局部痉挛时用。操作时手指和手掌应紧贴皮肤，与皮肤之间不能移动，而皮下的组织被揉动，幅度可逐渐扩大。根据按揉的部位不同做可分为拇指揉、大鱼际揉、肘揉、掌揉等等。
[应用]揉法的主要作用是消肿止痛，活血化瘀，消积理气，助消化等。
摩法
[定义]本法分掌摩或指摩两种。
[动作]掌摩法是用掌面附着于一定部位上，以腕关节为中心，连同前臂作节律性的环旋运动。指摩法是用食、中、无名指面附着于一定的部位上，以腕关节为中心，连同掌、指作节律性的环旋运动。本法操作时肘关节自然微屈曲（120度～145度），腕部放松，指掌自然伸直，动作要缓和而协调。频率每分钟120次左右。
[应用]本法刺激轻柔缓和，是胸腹、胁肋腰背用手法。掌摩适用于胸腹、胁肋腰背部，指摩适用于头面、腹部。对脘腹疼痛，食积胀满，气滞及胸胁迸伤等病症常用本法治疗。具有和中理气，消积导滞，活血祛瘀，调节肠胃蠕动等作用。
抹法
[定义]用手指或手掌平伏按于按摩部位后，以均衡的压力抹向一边的一种手法。
[动作]其作用力可浅在皮肤，深在肌肉。其强度不大，作用柔和。一般常用双手同时操作，也可单手操作。根据不同的部位有指抹、掌抹、理筋三种方法。抹法不同于推法，它的着力一般较推法为重，推法是单方向的移动，抹法则可根据不同的治疗位置任意往返移动。抹法的频率也较推法慢。
[应用]抹法的主要作用是开窍，镇静，清醒头目，扩张血管和增加皮肤弹性等。
擦法
[定义]是用手指或手掌在皮肤上来回摩擦的一种手法。
[动作]其作用力浅，仅作用于皮肤及皮下。其频率较高，达每分钟100～200次。对皮肤引起反映较大，常要擦到皮肤发红，但不要擦破皮肤，故在操作时多用介质润滑，防止皮肤受损。此法可单手操作，根据不同的部位有指擦和手掌擦。
[应用]擦法的主要作用是益气养血，活血通络，加快血液循环，消肿止痛，祛风除湿，湿经散寒等。
按拍类
按有指按法、掌按法和肘按法，拍则指用虚掌拍打体表。一般有按法、掐法、拨法、振法、弹法、拍捶法、踩跷法、滚法。
按法
[定义]用拇指端或指腹按压体表，称指按法。用单掌或双掌，也可用双掌重叠按压体表，称掌按法。用肘尖按压体表，称为肘按法。
[动作]按法操作时要紧贴体表着力于一定的部位或穴位，做一掀一压的动作，不可移动，用力要由轻到重，不可用暴力猛然按压。
[应用]按法在临床上常与揉法结合应用，组成“按揉”复合手法。指按法可用于全身各部位穴位；掌按法、肘按法常用于腰背和腹部、四肢、肩背，本法具有放松肌肉，开通闭塞，通经活络、活血止痛的作用。适用于胃脘痛，头痛，肢体痠痛麻木等疼痛病症常用本法治疗。
掐法
[定义]是用拇指、中指或食指在身体某个部位或穴位上，做深入并持续的掐压。
[动作]掐法刺激较强，常用于穴位刺激按摩。操作时用力须由小到大，使其作用为由浅到深。掐法用在穴位时，可有强烈的酸胀感觉称“得气”反应。掐法也可称指针法，是以指代针的意思。另与掐法近似的一种指切法，是用一手或两手拇指做一排排轻巧而密集的掐压，边掐边向前推进。这一方法一般用于组织肿胀时，将其向前方推散，而使肿胀散开。
[应用]掐法的主要作法是刺激穴位，疏通经脉，消肿散瘀，镇静安神，开窍等。
拨法
[定义]是将手指端嵌入软组织缝隙中，然后做横向的拨动。
[动作]拨法的刺激很强，局部可有酸胀反应，用的力更应以病人能忍受为度。另有一种称刮法，也是用手指端摸到软组织有肥厚或硬结处做刮拨的手法。刮拨的方向可根据病变部位走向而定。
[应用]拨法和刮法的主要作用是缓解肌肉痉挛，松解组织粘连，舒筋通络，滑利关节，消肿止痛等。
振法
[定义]用指端或手掌紧压身体某一部位或穴位上做持续震颤的一种手法。
[动作]操作时主要依靠前臂和手都的肌肉持续用劲发力，使力量集中于指端或手掌，形成震动力，使按摩部位随之而发生震颤。操作时要着力实而频率快，使其有向深部渗透的感觉。有些部位的穴位振法，用手振比较累，可以使用电振器做治疗。但最好个做头、面部的电动按摩器治疗。通常每个穴位可做1分钟左右。振法可单手操作，也可用双手重叠操作。根据治疗部位不同可分为指振法、掌振法、电振法三种。
[应用]振法的主要治疗作用是放松肌肉，调节神经，解痉止痛，消除疲劳等。
弹法
[定义]用手指背面弹打身体某一部位的方法。
[动作]弹时用拇指或中指扣住食指，然后食指发出拨动滑脱，使食指指背在思部着力弹打。弹打的强度需由轻而重，着力也要有弹性，以不引起疼痛为宜。此手法多用单手操作，适用于关节部位，弹时可沿关节周围进行。
[应用]弹法的主要作用是通利关节，放松肌肉，祛风散寒，消除疲劳等。
拍捶法
[定义]用手指或手掌轻巧地拍打身体某一部位的方法，叫拍法。
[动作]用空心拳或拳侧面捶击身体某部位的方法为捶法。拍法着力较轻，多用于胸廓、背部及表浅的关节部位；捶法作用力较重，可达肌肉、关节与骨骼。捶法轻而缓慢的操作可使筋骨舒展；重而快速的捶击可使肌肉兴奋。不论拍、捶在操作时要以腕发力，由轻而重，由慢而快，或一阵快，一阵慢交替操作。动作要协调、灵活，着力要有弹性。可单手操作，也可双手操作。根据病变部位不同而分别选用拍、捶的治疗方法。拍法可分为指拍、指背拍和掌拍。捶法可分为直拳捶、卧拳捶和侧拳锤。
[应用]捶法的主要作用是行气活血，放松肌肉，祛风散寒，消除肌肉疲劳，缓解局部酸胀等。
踩跷法
[定义]也称脚踩法，是用脚掌踩踏人体某一部位并做各种动作的一种方法。
[动作]可以脚同时踩按，也可两脚交替踩按。在踩踏时以脚掌前部着力于治疗部位，一松一踩，力量要适宜，切不可过力。频率要慢，做腰部治疗时应与患者呼吸相配合，切忌迸气。在治疗时，若病人不愿配合或要求停止治疗，决不能勉强。此法多用于腰骶部及四肢的近侧部。一般常用于腰椎间盘病变的治疗。踩跷法是按、压、揉、推几种手法的结合，且按摩强度较大。
[应用]临床常用于腰椎间盘突出症的治疗。本法刺激量大，应用时必须谨慎，对体质虚弱者或脊椎骨质有病变者均不可使用本法。
滚法
[定义]以患肢体为轴心，使肢体做被动环转运动的手法。
[动作]医生一手握住被摇关节近端，以固定肢体，另外一手握住关节远端的肢体，然后做缓和的环转运动。做逆时针或顺时针的摇动。摇法动作要缓和，用力要稳，摇动方向及幅度须在患者生理许可范围内进行，由小到大，由慢到快。
[应用]滚法主要作用是舒筋活血，解痉止痛，强筋壮骨，滑利关节，缓解肌肉，筋膜的痉挛，消除疲劳。
捏拿类
一般有捏法、拿法、搓法、捉法。
捏法
[定义]有三指捏和五指捏两种。
[动作]三指捏是用大拇指与食、中两指夹住肢体，相对用力作一紧一松挤压。五指捏是用大拇指与其余四指夹住肢体，相对用力作一紧一松挤压。在作相对用力挤压动作时要循序而下，均匀而有节律性。
[应用]本法适用于头部、颈项部、四肢及背脊，具有舒筋通络，行气活血的作用。
拿法
[定义]用拇指和其余四个手指的罗纹面对称用力提起并捏揉的手法。
[动作]用大拇指和食、中两指，或用大拇指和其余四指作相对用力，在一定的部位和穴位上进行节律性地提捏。操作时，用劲要由轻而重，不可突然用力，动作要缓和而由连贯性。
[应用]拿风池穴：具有发汗解表、开窍醒神的功效；拿肩井：具有祛风散寒、调和气血的功效；拿颈项部：具有祛风散寒、开窍明目的功效；拿上下肢：具有疏通经络、松解痉挛的功效。
搓法
[定义]是用双手在肢体上相对用力进行搓动的一种手法。
[动作]其作用力可达肌肉、肌腱、筋膜、骨骼、关节囊、韧带等处。强度轻时感觉肌肉轻松，强度大时则有明显的酸胀感。频率一般每分钟30～50，搓动速度开始时由慢而快，结束时由快而慢。搓法有掌搓和侧掌搓两种。
[应用]搓法的主要作用是疏散经络，调和气血，通利关节，松弛肌肉，消除疲劳等。
提法
[定义]提法是指医者用双手对按而向上提，或双手按于施治部位使劲向上（反方向）提，或垂手拿起的手法。
[动作]在临床分为顿提法和端提法两种。一是顿提法：患者正坐。医者立于患例，嘱患肢抬举过头并伸直（手心向内），医音的左手握食指、拇指，右手握无名指、中指、小指，先缓慢导引放松局部，再使劲上提3次，每提1次关节可发出1次弹响。但操作时避免使用暴力；二是端提法：患者正坐。医者立于患者背后，双手虎口置于患者同侧耳垂下，拇指于耳后高骨处，食指于下颌角缘，置准贴实后，双手同时用力向内合立并向上提。但施本法时，必须注意双手虎口必须对准患者同侧耳垂下后侧，并将患者头部卡于两手之中，同时应严密观察患者，切勿压及颈总动脉，造成危险。
[应用]解除粘连，顺理肌筋。滑利关节，醒脑安神。疏风止痛，聪耳明目，调和阴阳，补益气血。补肾气，强腰脊，调和气血阴阳。
牵抖类
一般有抖法、引伸法等。
抖法
[定义]是抖动身体的一种方法，也是属于被动运动按摩。
[动作]操作时握住患者远端，在牵拉的同时做上下，或左右的抖动。即象抖动绳子一样用柔劲来抖动肢体，使肢体随着抖动的力量似波浪样的起伏。根据不同部位、不同疾病，抖动的次数也不同。抖法一般多应用于腕、上肢、下肢和腰部。
[应用]此法的力量作用于肌肉、关节、韧带，具有舒展筋骨、滑利关节，消除疲劳、整复和恢复解剖位置的异常。如腰椎间盘突出症常采用抖法来进行治疗。
引伸法
[定义]是在肌肉放松时被动地牵伸关节的一种方法。本法属于特殊的被动性运动按摩。
[动作]此种方法的作用力，可使关节发生一时性超过正常生理活动幅度的运动。这种操作技巧较难，要顺势而行，使引伸的动作有劲而不蛮，幅度大而不野，达到恰如其分，恰到好处的程度。引伸法可有上肢引伸、下肢引伸、腰部引伸等多种。
[应用]引伸法的治疗作用，是牵伸关节挛缩，纠正关节错位，增强肢体的活活动能力等。
运动类
一般有屈伸法、摇法、板法、背法。
屈伸法
[定义]是对有活动障碍的关节，帮助其伸展和屈曲波动活动的一种方法。
[动作]屈伸法也可称展法或伸展法，属于被动运动按摩。此法必须顺其势，不可用暴力，伸展力要作用在引起关节挛缩的软组织上，以克服其牵拉力，利用反向作用力而使关节活动范围加大。运动的方向要按各关节正常的运动方向和角度进行。在活动时一定要用缓慢、均衡、持续的力量慢慢加大其可能屈伸的幅度，并在此幅度范围内连续活动，使其逐渐增加同伸活动的角度。当屈伸到最大角度后要固定1～2分钟，然后再慢慢放松还原。如此反复数次。此法在操作时要注意病人的体位，应置于能使被运动的关节达到充分活动，并保证被按摩者不会因疼痛的闪躲而发生异外的体位。
[应用]伸展法适用于人体各个关节。屈伸法的作用是松解粘连，滑利关节，增加肢体活动能力等。
摇法
[定义]是以关节为轴心，做肢体顺势轻巧的缓慢回旋运动。
[动作]本法属于被动运动按摩。在施术时要将体位安置合适，摇动的动作要缓和稳妥，速度要慢，幅度应由小到大，并要根据病情，适可而止。同时也要注意被运动关节的正常生理活动范围。摇法常用来预防和治疗各种关节活动功能障碍。双轴和多轴关节都可做环绕运动治疗，如腕关节摇动等等。
[应用]摇法的作用是松解粘连，滑利关节，增加肢体活动能力。恢复体力等。
扳法
[定义]又称搬法，可以在人体几个部位应用，如肩、髓、腰、颈等。
[动作]是用一手压住人体某一部位，另一手扳动其他部位，两者使用力量相等、作用相反的外力，使关节旋转或伸展。扳法也属于被动运动按摩手法，常用治疗四肢关节的功能障碍及脊椎小关节的交锁与错位等症。故此也可以认为是正骨干法的一种。扳法不是一个大幅度的被动运动，在施术时必须将要扳动的关节极度伸展或旋转，在保持这一位置的基础上，再做一个稍微加大幅度的运作。扳动时一定要因势利导，了解正常关节活动范围，不可超出生理功能。根据用力方向和施行方法的不同，有侧扳、后扳、斜扳等几种。
[应用]扳法的主要作用松解粘连，帮助复位，滑刮关节，缓解痉挛，消除疼痛，牵伸肌肉、韧带之作用。
背法
[定义]一种常用于治疗急性腹扭伤、腰椎间盘病变、腰肌劳损等的按摩方法。
[动作]医者和患者背靠背站立。医者两肘屈曲挽住患者肘弯部，然后弯腰屈膝，以臀部着力顶住患者腰部，将患者背起，使其双脚离地。做左右方向的摆动和上下方向的抖动，使腰部有牵动感。在施术时要注意肘部勾紧不要滑脱，嘱患者不要打挺。
[应用]本法可使腰记载住及其两侧伸肌过伸，促使扭错只小关节复位，并有助于缓解腰椎间盘突出症的症状。对腰部扭闪疼痛及腰椎间盘突出症等常用本法配合治疗。
常用按摩疗法
温
使用摆动、摩擦、挤压等手法，用较缓慢而柔和的节律性操作在固定穴位或部位上使能量深入分肉或脏腑组织，以达到温热祛寒的目的，适用于虚寒症。
补
运用推法、摩法、揉法等重点在腹部的中脘、天枢、气海、关元穴上，再用按法、摩法、推法、点法作用于背部膀胱经和华佗夹脊穴上，以补气血津液之不足，脏腑机能之衰弱，重点补后天之本脾胃和先天之本腰肾。
通
运用推、拿、搓、等法作用于四肢疏通经络，拿肩井通气机，行气血，点按背部腧穴通畅脏腑气血，以达到祛除病邪壅滞的作用。
泻
运用按揉法、推法、弹拨法等作用于腹部，一般用于下焦实证。由于结滞实热引起的下腹胀满或胀痛，食积火盛，二便不通等皆可用本法，本法之长在于无药物之俊猛，且无毒副作用。
汗
用先轻后重的手法加强刺激，步步深入，使全身汗出，使病邪从表解，达到祛风散寒的目的，适用于风热外感和风寒外感。
和
运用滚、按、揉、搓、等手法作用于四肢和背部，达到气血调和，表里疏通，阴阳平衡的目的，恢复人体正常的生理状态，主要用于病在半表半里不宜汗不宜吐，不宜下的情况，可调脉气，和经血，气血不和经络不畅引起的肝胃气痛，月经不调，脾胃不和，周身胀痛等症。
散
主要作用是“摩而散之，消而化之”使结聚疏通，不论有形或无形的积滞都可以使用，对脏腑之结聚、气血之瘀滞、痰食之积滞应用散法可使气血疏通、结聚消散。
清
运用刚中有柔的手法在所取穴位、部位上进行操作，达到清热除烦的目的。
按摩疗法的禁忌
传染性疾病，严重感处性疾病，脓毒血症，精神病，疾病的急性期病情危重，有高热，神志不清，血液病有出血倾向，结核，恶性肿瘤，按摩局部有较严重的皮肤病、皮肤损伤或炎症（如蜂窝组织炎、丹毒、脓肿、骨髓炎等），均不适应按摩治疗；孕妇不能按摩肩井穴、合谷穴、三阴交穴、昆仑穴、小腹部、腰骶部和髋部；女性经期不应做腰骶部与双髓部的按摩。另外，骨折未愈合、韧带和肌肉断裂的固定期，均不宜按摩治疗；年老体弱、血压过高，以及心、肺、肾等重要脏器功能严重损害者，应慎用或禁用按摩治疗。
按摩疗法的注意
按摩时，必须注意以下事宜：
第一，明确诊断，选用穴位，确定手法，做到心中有数，考虑全面，有中心有重点。
第二，根据不同疾病与按摩部位的不同，采用合适的按摩体位。这个体位要使病人舒适，治疗方便，有利于各种手法的操作。不论是自我按摩或由别人按摩，都要注意。
第三，按摩的操作程序、强度、时间，需根据治疗中病人的全身与局部反应及治疗后的变化随时调整。并应掌握急则治“标”，缓则治“本”的原则。
第四，做好病人的解释工作，嘱病人不要紧张，肌肉要放松，呼吸自然，宽衣松带。做腰背和下腹部的按摩，应先排空大小便。病人在过饥、过饱以及醉酒后均不适宜按摩，一般在餐后2小时按摩较妥。对病人要耐心、认真、亲切、负责，使病人对医生既信任又能配合治疗。自我按摩时也要注意放松和时间安排。
第五，按摩时操作者的双手要保持清洁、温暖、勤修指甲，不要损伤被按摩部位的皮肤。并要注意室温及被按摩部位的保暖。
第六，在单独检查异性病人和进行按摩时，要态度庄重、严肃。尤其给女病人按摩时，应避开乳房、阴部。如治疗上需要，应先与病人讲明，取得病人同意后进行治疗，同时要有第三者在场（病人家属或其它女同志）。
第七，对于保健按摩（不论是自我按摩，还足由别人操作），一定要持之以恒，方能达到防治疾病、强壮身体的目的。
第八，在按摩结束之后，被按摩者应感到全身轻松舒适，原有症状改变。有时会有不同程度的疲劳感，这是常见反应。按摩后要注意适当休息，避免寒凉刺激，更不要再度损伤。应配合治疗，保持治疗效果。
3、一般取穴方法和配穴方法
取穴原则
人体有361个经穴，另有众多的经外奇穴。要想选好腧穴，首先应了解穴位的特性及其主治功能。只有依据经络、腧穴理论，结合临床具体实践，才能合理地选取适当的腧穴，为正确拟定处方打下基础。处方中腧穴的选择，是以阴阳、脏腑、经络和气血等学说为依据的，其基本原则是“循经取穴”，这是根据“经脉所通，主治所及”的原理而来的。因此，在“循经取穴”的指导下，取穴原则可包括近部取穴、远部取穴和随证取穴。
近部取穴
近部取穴是指在病痛的局部和邻近的选取腧穴，它是以腧穴近治作用为依据的。其应用非常广泛，大凡其症状在体表部位反映较为明显和较为局限的病证，均可按近部取穴原则选取腧穴，予以治疗。例如，眼病取睛明、球后、攒竹、风池等，鼻病取迎香、巨髎，面瘫取颊车、地仓，胃痛取中脘等，皆属于近部取穴。
远部取穴
远部取穴在距离病痛较远的部位选取腧穴，它是以腧穴的远治作用为依据的。远部取穴运用非常广泛，临床上多选择肘膝以下的穴位进行治疗，在具体应用时，既可取所病脏腑经脉的本经腧穴（本经取穴），也可取与病变脏腑经脉相表里的经脉上的腧穴（表里经取穴）或名称相同的经脉上的腧穴（同名经取穴）进行治疗。例如，咳嗽、咳血为肺系病证，可选取手太阴肺经的尺泽、鱼际、太渊（本经取穴），也可选择与足太阴脾经的太白（同名经取穴）；胃脘疼痛属胃的病证，可选取足阳明胃经的足三里，同时可选足太阴脾经的公孙（表里经），面部疾患选取合谷，目赤肿痛取行间，久痢脱肛取百会，急性腰扭伤取水沟等，均为远部取穴的具体应用。
随证取穴
随证取穴，亦名对证取穴，或辨证取穴，是指针对某些全身症状或疾病的病因病机而选取腧穴，这一取穴原则根据中医理论和和腧穴主治功能而提出的。因在临床上有许多病证，如，如发热、失眠、多梦、自汗、盗汗、虚脱、抽风、昏迷等全身性疾病，往往难以辨位，不适合用上述取穴方法，此时就必须根据病证的性质，进行辨证分析，将病证归属于某一脏腑和经脉，再按照随证取穴的原则选取适当的腧穴进行治疗。如因心肾不交的失眠，辨证归心、肾两经，故取心、肾经神门、太溪等腧穴。
对于各别突出的症状，也可以结合临床经验而选穴。如，发热者可取大椎、曲池，痰多者取丰隆等，也可归于随证取穴的范畴。
取穴方法
人体上分布的穴位很多，大体上可分为14经穴，经外奇穴和阿是穴3类。凡归属于14经穴的穴位，称为经穴，我过古代已把361个穴位归属于14经穴，其中单穴52个，双穴309个。其余历代发现的新穴，因没有归属于14经穴，但治疗某些病症有奇效，故称为“经外奇穴”。此外，那些既无具体名称，又无固定部位，而是以压痛点为穴的，称为“阿是穴”。
取穴方法一般分为体表标志、分寸折量和指量法三类。体表标志与折量分寸的定位较为恒定、准确，指量法应用较方便但差异性也大，所以，临床取穴时，应根据具体情况而适当选择应用。
体表标志取穴法
体表标志可分为定型的和动态的标志两类。定型的标志如五官、毛发、指（趾）甲、乳头、脐窝及各种骨性和肌性标志。如两肩胛冈平第三胸椎棘突，两肩胛骨下角平第七胸椎棘突，两肋弓下缘平第二腰椎，两髁脊平第四腰椎等。动态的标志如各关节皮肤皱纹，经活动而出现的筋肉凹陷，以及采取一定的动作来比量（如两耳尖直对取百汇；虎口交叉食指尽端取列缺；手掌握膝盖内侧当大指尽端取血海等）。
分寸折量取穴法
将人体各部分分为若干等分，折量取穴的方法。每一等分作为一寸，所以叫“分寸折量法”，又叫骨度法。这种方法不论成人、小孩或高矮胖瘦均可适用，并比较准确。
指量取穴法
在体表标志和分寸折量的基础上，临床取穴多以手指来比量。因为各人手指的长度和宽度与其他部位有着一定的比例，用其本人的手指来量分寸，即通常所说的“同身寸”。术者也可以用自己的手指量取别人的穴位，但要根据对方的高矮胖瘦作出适当的伸缩。
配穴方法
配穴是在选穴的基础上，选取两个或两个以上、主治相同或相近，具有协同作用的腧穴加以配伍应用的方法。其目的是加强腧穴的治病作用，配穴是否得当，直接影响治疗效果。常用的配穴方法主要包括本经配穴、表里经配穴、上下配穴、前后配穴和左右配穴等。配穴时应处理好主穴与配穴的关系，尽量少而精，突出主要腧穴的作用，适当配伍次要腧穴。
本经配穴法
某一脏腑、经脉发生病变而末涉及其它脏腑时，即选取该病变经脉上的腧穴，配成处方进行治疗。如肺病咳嗽，可取肺募中府，同时远取本经之尺泽、太渊。
表里经配穴法
本法是以脏腑、经脉的阴阳表里配合关系为依据。即当某一脏腑经脉有病时，取其表里经腧穴组成处方施治。如，肝病可选足厥阴经的太冲配与其相表里的足少阳胆经的阳陵泉。
同名经配穴法
是以同名经“同气相通”的理论为依据，以手足同名经腧穴相配的方法。如，牙痛可取手阳明经的合谷配足阳明经的内庭；头痛取手太阳经的后溪配足太阳经的昆仑等。
上下配穴法
是指将腰部以上或上肢腧穴与腰以下或下肢腧穴配合应用的方法。上下配穴法在临床上应用广泛，如胃病取内关配足三里，牙痛取合谷配内庭，脱肛或子宫脱垂取百会配长强。此外，八脉交会穴配合，如内关配公孙，外关配临泣，后溪配申脉，列缺配照海等，也属于本法的具体应用。
前后配穴法
前指胸腹，后指背腰。选取前后部位腧穴配合应用的方法称为前后配穴法，亦名“腹背阴阳配穴法”。凡治脏腑疾患，均可采用此法。例如，胃痛前取中脘、梁门，后取胃俞、胃仓；哮喘前取天突、膻中，后取肺俞、定喘等。
左右配穴法
是指选取肢体左右两侧腧穴配合应用的方法。临床应用时，一般左右穴同时取用，如心病取双侧心俞、内关，胃痛取双侧胃俞、足三里等；另外，左右不同名腧穴也可同时并用，如左侧面瘫，取左侧颊车、地仓，配合右侧合谷等；左侧偏头痛，取左侧头维、曲鬓，配合右侧阳陵泉、侠溪等。
总之，在临床上只要掌握中医基础理论及腧穴的主治作用，适当地选择腧穴并合理地进行配伍，就能取得良好的疗效。
4、常用中药性味、功效等情况
解表药
辛凉解表药
柴胡
[性味]苦、微寒。
功用解表退热：用于寒热往来，常配黄芩。用于疟疾，常配草果、常山。(2)疏肝解郁：用于肝郁引起的胁痛(如肝、胆疾患)或月经不调，常配当归、白芍。(3)升提中气：用于气虚下陷之证，如子宫脱垂，脱肛等，常配黄芪、升麻。
[用法]3～10克。
葛根
[性味]辛、甘、平。
功用发汗解热：用于外感风热之项背发紧疼痛。(2)生津止渴：用于热病口渴，常配天花粉、芦根。(3)透疹，止泻：用于麻疹不透及腹泻、痢疾。配升麻透疹。配黄芩、黄连等治腹泻、痢疾。
[用法]10～20克。
桑叶
[性味]苦、微寒。
功用疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。(2)清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
[用法]5～10克。
菊花
[性味]苦、微寒。
功用清热散风：用于风热头痛、目赤，可配桑叶、白蒺藜。(2)平肝明目：治肝经风热或肝阳上亢之头痛、眩晕、两目昏花，可配石决明、枸杞子。
[用法]10～15克。
薄荷
[性味]辛、凉。
功用散风热，清头目：治外感风热引起的发热、头痛、咽痛。配菊花、白芷治头痛；配桔梗、甘草治咽痛。(2)疏肝解郁：用于肝郁气滞、情志抑郁及胸胁胀满，常配柴胡、白芍。
[用法]2～10克。散风热宜后下。
升麻
[性味]甘、辛、微寒。
功用透疹：用于痘疹或麻疹初期，常配葛根。(2)解毒：用于咽喉肿痛、口疮、牙痛。(3)升提：用于中气下陷之久泻脱肛、胃下垂及子宫下垂等症，常配柴胡、黄芪。
[用法]3～10克。
牛蒡子
[性味]辛、微苦、寒。
功用散风湿热：用于外感风热及热性病初起。(2)利咽，透疹：用于风热咽痛、喉肿，风热疮疹及麻疹不透，配山豆根治咽喉肿痛，配紫草透发麻疹。
[用法]3～10克。性偏滑利，气虚便溏者慎用。
蝉蜕
[性味]咸、微甘、寒。
功用散风热：用于外感风热时的声音嘶哑及皮肤瘙痒。(2)透斑疹：用于麻疹未透，常配葛根、薄荷。(3)解痉挛：用于高热惊厥及破伤风，常配全蝎、僵蚕。
[用法]3～9克。解痉挛用15～30克。
蔓荆子
[性味]苦、辛、微寒。
[功用]散风热，止头痛：用于风热感冒之头痛，常配菊花。
[用法]3～10克。
浮萍
[性味]辛、寒。
功用发汗解表：用于风热感冒发热汗少，可配薄荷；用于透发斑疹，常配升麻。(2)行水消肿：用于水肿尿少而兼有表证者(如急性肾炎初期水肿)，常配麻黄、桑白皮。(3)配蝉蜕治皮肤瘙痒。
辛温解表药
麻黄
[性味]辛、苦温。
功用发汗：用于风寒感冒。配桂枝发汗力增强，治重症无汗的风寒感冒。(2)平喘：用于实证喘息。配生石膏、杏仁治肺热咳喘(如肺炎)。(3)利尿：用于实证水肿。配生石膏、生姜、甘草治风水(如急性肾炎水肿)。
[用法]1.5～10克。生用发汗；蜜炙用于止咳平喘。
苏叶
[性味]辛、温。
功用发散风寒：用于风寒感冒，常配荆芥。(2)解鱼蟹毒：用于鱼蟹中毒引起的呕吐腹泻，常用紫苏。
[用法]5～10克。解鱼蟹毒用30～60克。
防风
[性味]辛、温。
功用祛风解表：用于风寒感冒，常配荆芥。配黄芪、白术(即"玉屏风散")，用于体虚自汗。(2)祛风湿止痛：用于风湿痛。(3)祛风解痉：用于破伤风。
[用法]3～10克。
荆芥
[性味]辛、微温。
功用发汗解表：用于外感风寒，常配防风、苏叶。(2)理血解毒：用于血蕴热毒之目赤、咽肿、疮毒、麻疹初起、荨麻疹等。(3)祛瘀止血：荆芥炭能止血，可用于衄血(鼻或齿龈出血)、崩漏(子宫出血)、便血。治便血常配槐花、侧柏炭。
[用法]5～10克。
桂枝
[性味]辛、甘、温。
功用发汗散风：用于风寒感冒。配白芍治风寒感冒有汗者。配麻黄增强发汗作用，治重症无汗的风寒感冒。(2)温化水湿：用于阳虚不能化气之水湿痰饮停滞，可配茯苓、白术(如五苓散)。(3)温通经脉：用于阳气不通或寒邪凝滞之胸痹、风寒痹症、闭经等，可配附子、当归、川芎。
[用法]适量。
白芷
[性味]辛、温。
功用散风除湿：用于风寒湿盛引起的前额头痛、牙痛、眉棱骨痛，常配羌活、防风。并用于寒湿内盛、脘腹作痛，带下清稀。(2)芳香通窍：用于鼻炎、鼻窦炎、常配苍耳、辛荑、薄荷。(3)消肿排脓：用于疮疡肿痛，常配瓜蒌、贝母。
[用法]3～10克。本品温散耗阴，故阴虚火旺之头痛忌用。
藁本
[性味]辛、温。
[功用]散风寒，止头痛：用于外感风寒之头顶痛，可配白芷。
[用法]3～10克。
辛荑
[性味]辛、温。
[功用]通肺窍：本品为治疗鼻塞不通的专药，用于鼻炎、鼻窦炎，常配苍耳子。
[用法]3～10克。
细辛
[性味]辛、温。
功用发散风寒：用于风寒感冒或风寒所致的头痛，可配麻黄、藁本。(2)温经止痛：用于寒邪入络之肌肉关节痛。(3)温化寒痰：用于稀痰壅盛的慢性支气管炎。(4)宜通肺窍：用于鼻炎、鼻窦炎。
[用法]2～5克。用量不宜过大。
苍耳子
[性味]辛、微苦、温。
功用通肺窍：用于鼻炎、鼻窦炎，常配辛荑、白芷、薄荷。(2)祛风湿：用于皮肤痒疹(如荨麻疹)、风湿痛。
[用法]3～10克。
清热药
清热泻火药
石膏
[性味]辛、甘、寒。
[功用]清肺热、泻胃火，除烦止渴：用于高热、口渴、烦躁，肺热咳喘及胃火引起的头痛、牙痛。治肺热咳喘常配麻黄、杏仁；清肺胃热常配知母。
[用法]15～60克。多生用。须打碎先煎。
知母
[性味]苦、寒。
功用清热泻火：用于高热烦渴，常配生石膏；用于肺热咳嗽，常配贝母。(2)滋阴降火：用于阴虚之发热、盗汗，常配黄柏、地黄。
[用法]6～12克。
寒水石
[性味]辛、咸、寒。
[功用]与石膏相似。多用于小儿热性病，如小儿高热，常配青黛。
[用法]10～15克。多生用。
决明子
[性味]甘、苦、微寒。
功用清肝明目：本品为眼科常用药，用于肝胆郁热所致的目赤肿痛、怕光流泪。配菊花、黄芩治急性结膜炎；配菊花、夏枯草用于高血压，也可单味服用。(2)散风清热：用于风热或肝火上升之头痛。
[用法]10～15克。能润肠通便，大便泄泻者忌用。
芦根
[性味]甘、寒。
功用清胃生津：用于胃热烦渴，常配天花粉；用于胃热呕吐，常配竹茹、生石膏等。(2)清肺止咳：用于肺热燥咳，常配炙杷叶。治肺差别，常配薏苡仁、冬瓜子、桃仁、鱼腥草、桔梗等。
[用法]10～30克。鲜者可酌加。
竹叶
[性味]甘、淡、寒。
功用清心利尿：用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。(2)清热除烦：用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。
[用法]6～15克。
夏枯草
[性味]苦、辛、寒。
功用清肝明目：用于肝热目赤肿痛，及肝阳上亢之头痛、目眩(如高血压病)，可配苦丁茶、野菊花。(2)清热散结：用于乳腺炎、腮腺炎，可配柴胡、赤芍、浙贝母。用于瘰疬(如淋巴腺结核)、瘿瘤(如单纯性甲状腺肿大)，常配牡蛎、浙贝母。
[用法]10～15克。
谷精草
[性味]甘、平。
[功用]散风热，清头目：用于风热头痛及肝热眼病，如急性结膜炎、角膜炎等。
[用法]6～10克。
夜明砂
[性味]辛、寒。
功用清热明目：用于青光眼、夜盲、白内障，常配决明子、谷精草、牛胆汁等。(2)活血消疳积：用于疳积，瘀血作痛等证。
[用法]3～10克。
密蒙花
[性味]甘、微寒。
[功用]清肝明目：本品为眼科专用药，用于血虚肝热之眼病，常配枸杞子、菟丝子。治肝经实热之眼病则常配青葙子、菊花等。
[用法]6～10克。
清热解毒药
金银花
[性味]甘、寒。
[功用]清热解毒：用于外感热病初起，常配连翘、薄荷、荆芥；用于疮疖、痈疡等外科感染，配连翘、蒲公英、紫花地丁，疼痛明显而未溃者，加炙山甲、皂角刺；用于湿热泻痢，配黄芩、黄连、白头翁等。银花炒炭治血痢。
[用法]10～20克。
连翘
[性味]苦、微寒。
功用清热解毒：用于外感热病初起以及上焦诸热。(2)消肿散结：用于疮痈，配金银花、赤芍；用于咽喉肿痛，常配牛蒡子、元参；用于瘰疠、乳腺炎，常配瓜蒌、贝母、青皮。
[用法]6～15克。
板蓝根
[性味]苦、大寒。
功用清热解毒：用于流行性腮腺炎，常配连翘、僵蚕；用于咽喉肿痛，常配山豆根、射干，用鲜者捣汁服之效果更佳；用于口疮，常配生石膏、竹叶；鲜品捣汁外敷治丹毒。(2)凉血消斑：用于热性病及热毒发斑证，常配生地、生石膏、知母、元参。
[用法]10～15克。
鱼腥草
[性味]辛、酸、微寒。
[功用]散热毒，消痈肿：本品为肺部感染的常用药，用于肺化脓症之咯吐脓血、肺炎，又可治黄白带，或外用熏洗痔疮、脱肛。治肺化脓症常配苇茎、桃仁、薏苡仁、败酱草、桔梗等。
[用法]15～30克。不宜久煎。
蒲公英
[性味]苦、甘、寒。
[功用]清热解毒，消痈散结：用于疮疖痈肿及疔毒乳疮。配大黄、菊花等治疔疮；配瓜蒌、忍冬藤等治乳腺炎。又能解食毒，可用于食物中毒。
[用法]10～30克，鲜品可酌加。外用适量，鲜品捣烂外敷。
紫花地丁
[性味]苦、辛、寒。
[功用]消热解毒，凉血消肿：用于痈肿疔毒。
[用法]10～20克，外用适量，可用鲜品捣敷。
白头翁
[性味]苦、寒。
[功用]清热解毒，凉血止痢：本品为止痢要药，用于重症菌痢、阿米巴痢疾，常配黄连、秦皮。
[用法]6～15克。
马齿苋
[性味]酸、寒。
[功用]清热解毒，凉血消肿：用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
[用法]9～15克。鲜品30～60克。外用适量，捣敷患处。
败酱草
[性味]辛、苦、微寒。
功用清热解毒，消痈排脓：用于痈肿及急性阑尾炎，常配薏苡仁、银花。(2)活血行瘀：本品辛散行血，对血瘀引起的胸腹疼痛有效。
[用法]6～15克。
蚤休
[性味]苦、微寒、有小毒。
[功用]清热解毒，熄风定惊：用于疮疡痈毒、各种脓毒败血症以及小儿高热惊风等。亦可用于肺热咳喘，如急慢性支气管炎之咳嗽痰黄。
[用法]5～10克。
清热燥湿药
黄连
[性味]苦、寒。
功用清心火：用于心火亢盛之烦躁、失眠及高热神昏谵语，常配栀子等。(2)清热燥湿：用于湿热下痢，常配木香(香连丸)，或单味使用。兼发热者，配葛根、黄芩。用于胃热呕吐，配代赭石；反酸灼心，配吴茱萸。(3)解热毒：用于痈肿疔毒、口舌生疮、目赤肿痛，常配银花、蒲公英等。
[用法]2～10克。
黄芩
[性味]苦、寒。
功用清泻肺火：用于痰黄粘稠之肺热咳嗽，常配桑白皮、鱼腥草。
(2)清大肠湿热：用于急性痢疾，配白芍；用于急性胃肠炎，常配葛根、黄连。(3)清热解毒：用于痈肿、疔毒及毒热上攻之头痛、目赤、口苦、咽痛或其他热性病。配菊花、夏枯草可用于肝阳亢盛之高血压病。(4)清热安胎：用于胎热引起的胎动不安，配白术。
[用法]3～10克。
黄柏
[性味]苦、寒。
功用清湿热：用于湿热引起的痢疾、黄疸、带下、泌尿系感染、痔出血及皮肤湿疹等。治疗痢疾常配白头翁、黄连；治黄疸常配栀子、茵陈。(2)清虚火：用于肾阴不足，虚火偏旺之潮热、盗汗、遗精等证，常配知母。(3)解疮毒：用于热毒疮痈。
[用法]3～10克。
木瓜
[性味]酸、温。
功用舒筋活络：用于风湿痛、腓肠肌痉。挛治风湿痛，常配威灵仙、防己。治急性胃肠炎吐泻所致的腓肠肌痉挛，配蚕砂、吴茱萸。(2)祛湿和胃：用于湿盛之呕吐、腹泻、消化不良，常配草蔻。
[用法]6～12克。
威灵仙
[性味]辛、温。
功用祛风湿止痛：用于风湿痛。其性善行，能通行十二经络，故对全身游走性风湿痛尤为适宜。(2)消鱼骨：用本品30克(加醋)煎汤缓咽，治鱼骨哽喉。
[用法]5～10克。
秦艽
[性味]苦、辛、平。
功用祛风湿：用于全身性风湿痛，常配羌活、防风。(2)退虚热：用于阴虚发热，常配鳖甲、地骨皮。
[用法]5～10克。
络石藤
[性味]苦、微寒。
[功用]祛风湿，通经络：用于关节肌肉风湿痛、筋脉拘挛，常配独活、薏苡仁、威灵仙。
[用法]6～15克。
海风藤
[性味]辛、苦、微温。
[功用]祛风湿，通经络：用于关节肌肉风湿痛，常配威灵仙、桂枝、秦艽。
[用法]5～10克。
豨莶草
[性味]苦、寒。
功用祛风湿：用于风湿痛，常配威灵仙、防己。(2)清肝，安神：用于肝阳上亢之头痛、目眩及失眠。
[用法]10～15克。
千年健
[性味]苦、辛、温。
[功用]祛风湿，壮筋骨：用于风湿痛，手足拘挛、麻木及老年筋骨不利。壮筋骨，可配枸杞子、怀牛膝。
[用法]6～15克。
利水渗湿药
茯苓
[性味]甘、淡、平。
功用渗湿利尿：用于水湿停滞之水肿尿少，常配猪苓、泽泻。(2)健脾安神：用于脾虚湿困引起的食少脘闷、腹泻及心悸、失眠。治食少脘闷常配白术、陈皮。治腹泻常配白术、薏苡仁、莲肉。治失眠常配远志、炒枣仁。
[用法]9～15克。
泽泻
[性味]甘、淡、寒。
功用利水渗湿：用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证。治胃内停水常配白术。治尿道涩痛、小便不利常配木通、茯苓。(2)清泻肾火：用于阴虚火旺诸证。
[用法]3～9克。
茵陈
[性味]苦、平、微寒。
[功用]清湿热，退黄疸：用于湿热性黄疸及热病小便黄少。配栀子、大黄治阳黄；配附子、干姜治阴黄。
[用法]9～15克。后下。
薏苡仁
[性味]甘、淡、微寒。
功用健脾利湿：用于脾虚湿盛之泄泻、水肿，常配茯苓、车前子。(2)清热排脓：用于肺痈胸痛。治肺脓肿常配苇茎；治肠痈、急性阑尾炎，常配败酱草、红藤。
[用法]适量。
木通
[性味]大苦、微寒。
功用降火通淋：用于小便淋沥刺痛及口疮，常配生地、竹叶、甘草梢。亦可用于黄疸。(2)通经下乳：用于闭经、乳少。治经闭常配红花、牛膝；治乳少常与猪蹄煎汤服。
[用法]3～6克。
瞿麦
[性味]苦、寒。
[功用]清湿热、利小便：本品为治疗淋证(如急性泌尿系感染、急性前列腺炎等)的常用药，多用于小便不利、尿痛、尿血。治血尿常配栀子、白茅根。
[用法]9～15克。
萆解
[性味]苦、平。
功用利湿浊：用于小便混浊，为治疗乳糜尿之要药。也可用于白带过多。配菖蒲、益智仁、乌药治肾虚小便混浊。(2)祛风湿：用于风湿痛，常配防已、威灵仙。
[用法]9～15克。
金钱草
[性味]甘、苦、微寒。
[功用]清热通淋，利水排石：用于肝胆结石，肾或膀胱结石及黄疸型传染性肝炎。
[用法]15～30克。
赤小豆
[性味]甘、酸、平。
[功用]利水消肿，解毒排脓：用于水肿、小便不利，疮痈。
[用法]9～30克。
猪苓
[性味]甘、淡。
[功用]利水渗湿：用于水湿内停之水肿尿少、水泻、白带过多等症。治水肿常配茯苓、泽泻、白术。亦用于阴虚小便不利、水肿等症。
[用法]3～9克。
车前子
[性味]甘、寒。
功用利水通淋止泻：用于水泻、水肿、小便不利。水肿、腹泻常配白术、茯苓、猪苓、泽泻。车前子单用即可止水泻。治尿道涩痛、小便不利，常配木通。(2)止咳化痰：用于咳嗽痰多。
[用法]3～9。包煎。
滑石
[性味]甘、淡、寒。
功用清暑利尿：用于中暑之烦渴、尿少及水泻下痢。治中暑烦渴尿少，常配生甘草（六一散）。(2)收敛祛湿：粉剂外敷用于痱子、湿疹、湿疮等皮肤病。(3)滑石六钱配甘草一钱，名六一散，能清热利尿；再加朱砂名益元散，兼能安神；六一散加青黛名碧玉散，能清肝热。
[用法]9～15克。包煎。
冬瓜皮
[性味]甘、寒。
[功用]清热利水：治水肿尿少，常配茯苓皮、大腹皮。
[用法]15～30克。
通草
[性味]甘、淡、寒。
[功用]清热利尿，通气下乳：用于湿热淋证之小便不利，配车前子；用于尿血，配白茅根；用于乳汁不通，配穿山甲。
[用法]3～6克。
冬葵子
[性味]甘、寒。
功用利水通淋：用于水肿，小便不利，妊娠水肿及淋证。单用或配用茯苓。(2)下乳润肠：用于乳腺炎、乳法不下及大便不通。治乳汁不通可配花粉、王不留行。
[用法]3～9克。
地肤子
[性味]苦、寒。
[功用]清湿热，利小便：用于皮肤湿热之瘙痒及膀胱湿热之小便不利。配生地、黄柏治小便热痛。配蛇床子、白砜外用治湿疮瘙痒。
[用法]5～15克。
海金沙
[性味]甘、寒。
[功用]清热利湿排石：用于泌尿系感染及结石，尤为治疗尿热、尿痛之要药。配生甘草梢治急性泌尿系感染；配金钱草治尿道结石。
[用法]9～15克。包煎。
石苇
[性味]甘、苦、微寒。
[功用]清热利湿通淋：用于热淋、血淋或石淋。治热淋，如急性泌尿系感染等，常配滑石、车前草；治血淋配蒲黄；治石淋，如尿道结石配金钱草。
[用法]3～9克。
路路通
[性味]苦、平、微涩。
[功用]利水通络：用于小便不利、水肿、风湿痹痛、月经不调。
[用法]5～10克。
芳香化湿药
藿香
[性味]辛、微温。
功用解暑祛湿：用于外感暑湿引起的发热、胸闷、腹胀、吐泻，常配佩兰、苏叶、厚朴等。鲜藿香解暑力较强。(2)和胃止呕：用于湿浊过盛引起的恶心呕吐。配半夏、生姜治胃寒呕吐。(3)芳香化浊：用于脾湿胃浊引起的食欲不振、舌苔厚腻、腹泻等症，常配砂仁、木香。
[用法]5～10克。鲜品加倍，后下。
佩兰
[性味]辛、平。
[功用]清暑祛浊，开胃和中：用于暑湿内阻引起的胸脘闷胀，以及湿浊困脾之食欲不振、口甜苔腻等症。鲜佩兰气味浓厚，作用较强。
[用法]5～10克。鲜品加倍，后下。
苍术
[性味]苦、辛、温。
功用燥湿健脾：用于湿浊困脾之食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、水肿等症，常配陈皮、厚朴、甘草。(2)祛风湿：辛能发汗，苦能燥湿，用于风湿性关节肿痛，常配防己。治下焦湿热，常配黄柏、牛膝。
[用法]3～9克。
白豆蔻
[性味]辛、温。
功用温胃行气：用于脾胃寒湿所致的脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食，可配厚朴、陈皮。(2)芳香化浊：用于湿温病之胸闷不饥、舌苔浊腻，可配薏苡仁、滑石、通草。
[用法]1.5～5克，后下。
草豆蔻
[性味]辛、温。
功用健脾燥湿：用于脾胃虚弱或寒湿郁滞引起的食欲不振，常配木瓜。(2)温中止呕：用于寒湿郁滞中焦引起的胃痛呕吐，常配高良姜。
[用法]1.5～5克。
砂仁
[性味]辛、温。
功用行气开胃：用于气滞之胃腹胀痛，可配枳壳、木香；用于呕吐，可配陈皮、半夏。(2)温脾止泻：用于虚寒泄泻，常配干姜。(3)顺气安胎：用于气机不畅所引起的胎动不安，常配白术、桑寄生、续断。
[用法]1.5～5克，后下。
止咳化痰平喘药
温化寒痰药
半夏
[性味]辛、温、有毒。
功用燥湿化痰：用于痰清稀而多之湿痰、寒痰，常配陈皮。(2)降逆止呕：降逆止呕之功颇著，可用于各种呕吐，尤宜于湿浊中阻所致的脘闷呕吐，常配生姜、茯苓。热证呕吐，应配清热泻火药。(3)消肿止痛：外用治疮疡肿毒、毒蛇咬伤。
[用法]5～10克。
天南星
[性味]苦、温、有毒。
[功用]祛风痰，解痉痫：用于风痰壅盛之中风眩晕、口眼歪斜、半身不遂、抽搐惊痫，常配半夏、天麻。也可用于破伤风。
[用法]5～10克。
白芥子
[性味]辛、温。
功用豁痰平喘：用于寒痰壅塞及肺气不利之胸满咳喘、呕吐痰涎，常配苏子、莱菔子。(2)散结消肿：用于结核性流注(寒性脓疡)、痰核或疮疡初起。
[用法]3～10克。也可研末用醋调涂患处以散结消肿。
旋复花
[性味]苦、辛、咸、温。
功用化痰平喘：用于咳嗽痰多、气喘，常配半夏。(2)降气止呕：用于胃气上逆之嗳气、呕吐，常配代赭石。
[用法]3～10克。须包煎。
清化热痰药
贝母
[性味]浙贝母苦寒；川贝母味淡性平。
功用浙贝母清肺止咳，化痰散结：用于肺热咳嗽及痈肿瘰疬。配知母治肺热咳嗽；配元参、牡蛎治瘰疬痰核。(2)川贝母润肺止咳化痰：用于阴虚火旺或燥邪伤肺之咳嗽。
[用法]3～10克。
瓜蒌
[性味]甘、寒。
功用全瓜蒌润肺宽胸，清热化痰，润肠通便：用于肺热痰稠、胸痹心痛、大便燥结。治胸痹心痛(如心绞痛)配薤白。(2)瓜蒌皮(瓜蒌之皮)清热化痰，宽胸利膈：用于痰热咳嗽及心胸痛。(3)瓜蒌仁或瓜蒌子润燥滑肠：用于肠燥便秘。
[用法]全瓜蒌10～20克；瓜篓皮6~12克；瓜篓仁10~15克。
天竺黄
[性味]甘、寒。
[功用]清热涤痰，凉心安神：用于肺热咳喘、痰多：热性病神昏谵语、小儿惊痫抽搐及成人中风不语，属于痰热蕴结心包者，常配僵蚕、黄连、贝母。
[用法]3～6克。
竹茹
[性味]甘、微寒。
[功用]清热化痰止呕：用于肺热咳嗽及胃热呕吐。
[用法]6～10克。
胖大海
[性味]甘、淡、凉。
功用清肺热，开肺气：用于肺热声哑，痰热咳嗽，咽喉红肿疼痛。胖大海二枚，开水泡代茶，治肺热音哑、咯痰不爽。(2)清肠通便：用于便秘引起的头胀、目赤、发热等症。
[用法]3～5枚。沸水泡服或煎服。
海浮石
[性味]咸、寒。
功用清肺化痰：用于肺热痰稠、咯血，常配贝母。(2)软坚散结：用于瘰疬、甲状腺肿大、泌尿系结石。配昆布、海藻等治淋巴结核、慢性淋巴结炎。
[用法]6～10克。
海藻
[性味]咸、寒。
[功用]化痰结，消瘿瘤：用于淋巴结结核、甲状腺肿大，常配昆布。
[用法]10～15克。
昆布
[性味]咸、寒。
[功用]化痰软坚：用于甲状腺肿大、淋巴结结核，常配海藻。
[用法]10～15克。
白前
[性味]辛、苦、微温。
[功用]宣肺降气，化痰止嗽：用于感冒之咳嗽、气喘痰多或喉中痰鸣，常配紫菀、半夏。本品不仅用于寒嗽，也可治热嗽。
[用法]3～10克。
止咳平喘药
杏仁
[性味]苦杏仁苦温、有小毒；甜杏仁甘平、无毒。
功用止咳平喘：本品为止咳平喘之要药，用于咳喘。配贝母化痰止咳；配麻黄宣肺止喘。(2)润肠通便：用于阴虚血少之便秘。
[用法]3～10克。宜后下。
前胡
[性味]苦、辛、微寒。
[功用]散风清热，宣肺化痰：用于外感风热之咳嗽、痰稠、喘满，配牛蒡子、桔梗治风热咳嗽；配桑皮、瓜萎治痰热咳喘。
[用法]6～10克。
桔梗
[性味]苦、辛、微温。
功用宣肺祛痰：用于外感之咳嗽、咯痰不爽。本品辛温不燥，治实证咳嗽不论属寒属热，皆可应用。(2)排脓消痈：用于肺化脓症之咳吐脓痰，常配芦根、桃仁、冬瓜仁、生薏仁。配甘草、山甲片、皂角刺治疗痈疮不溃，有托脓外出之效。(3)利咽止痛：用于咽喉肿痛，常配甘草。
[用法]3～9克。
马兜铃
[性味]苦、微辛、寒。
[功用]清肺降气，止咳平喘：用于肺热咳喘，可配桑白皮、贝母。亦用于肺阴虚有热之咳喘，可配阿胶。
[用法]3～10克。
百部
[性味]甘、苦、微温。
功用润肺止咳：用于新久咳嗽，如急、慢性支气管炎、百日咳及肺结核等。配麻黄、杏仁治小儿风寒咳喘；配紫菀、贝母、寒水石治小儿肺热咳嗽。
(2)灭虱杀虫：用于头虱、体虱。浓煎灌肠治蛲虫。
[用法]5～10克。止咳多蜜炙；杀虫可生用。
紫菀
[性味]苦、辛、微温。
[功用]润肺化痰止咳：用于外感咳嗽、咯痰不爽，及肺虚久咳、痰中带血。治疗慢性咳嗽常与款冬花配伍。外感、内伤之咳嗽均可配伍应用。
[用法]5～10克。一般多蜜炙用。
款冬花
[性味]辛、温。
[功用]止咳化痰：用于咳嗽痰多、咯吐脓血。紫菀配冬花止咳力强，治外感咳嗽宜与解表宣肺药配用。
[用法]5～10克。多炙用。
桑白皮
[性味]甘、寒。
功用泻肺平喘：用于肺热咳喘。(2)行水消肿：用于水肿、小便不利。
[用法]10～15克。
楷杷叶
[性味]苦、平。
功用清肺化痰：用于肺热咳嗽、咯痰不爽及慢性支管炎久咳不止。(2)降气和胃：用于胃热呕吐，常配代赭石、旋复花。
[用法]10～15克。清热宜生用；蜜炙能增强润肺止咳之效。
温里药
附子
[性味]辛、大热、有毒。
功用回阳救逆：有较强之回阳作用。用于畏寒、肢冷、脉微欲绝之虚脱，常配伍人参，或干姜、甘草)。(2)补益阳气：附子辛热，其性走而不守，能通行十二经，故凡阳气不足之证均可用之，尤能补益肾阳。补肾阳常配肉桂。
(3)祛寒止痛：本品大热，祛寒力强，故能治寒邪内侵之胃腹疼痛、泄泻，以及寒湿阻络之痹痛。
[用法]生附子有毒，多用熟附子。熟附子用3～9克，宜先煎。
干姜
[性味]大辛、大热。
功用温中暖脾：用于脾胃虚寒之恶心、呕吐、腹痛、泄泻。(2)温肺化饮：用于寒饮伏肺之咳嗽痰稀兼有泡沫者，常配细辛、五味子。(3)回阳救逆：常配附子治四肢厥冷，脉微欲绝。
[用法]适量。
小茴香
[性味]辛、温。
功用散寒理气止痛：用于寒疝、小腹冷痛、睾丸偏坠，常配橘核、荔枝核。(2)调中开胃：本品气味芳香，能开胃进食。
[用法]3～9克。
高良姜
[性味]辛、大温。
[功用]温胃止痛：用于胃寒之脘痛、呕吐等。温胃止痛，常配香附，名良附丸。
[用法]3～9克。
川椒
[性味]辛、热、有毒。
功用驱寒止痛：用于阴寒内盛之脘腹绞痛。(2)杀虫：用于蛔虫所致之腹痛、吐蛔，并有驱蛔作用，常配乌梅。
[用法]3～5克。
毕澄茄
[性味]辛、温。
[功用]散寒行气：用于胃寒气滞所致的脘腹胀痛、呕吐，以及寒疝疼痛。
[用法]1.5～5克。
肉桂
[性味]辛、甘、大热。
功用补火助阳：用于肾阳虚衰之水肿尿少、腹冷久泻、四肢发凉，常配附子。(2)祛寒止痛：用于寒证的胃痛、腹痛、痛经等。前人有"下部腹痛非此不能止"之说。常配吴萸、干姜。
[用法]3～6克。有效成分煎煮后易于挥发，故研末冲服效著。孕妇忌服。
丁香
[性味]辛、温。
功用温中降逆：本品为治疗胃寒呃逆之要药。用于脾胃虚寒之呃逆，常配柿蒂。亦用于虚寒性呕吐、泄泻。(2)温肾助阳：用于肾阳虚之阴冷、阳萎等。
[用法]1.5～3克。
吴茱萸
[性味]辛、苦、大热。
功用温中止痛：用于寒证之胃痛、腹痛、疝痛。(2)降逆止呕：用于胃寒恶心、呕吐、吞酸。如吞酸偏于热者，可配黄连。(3)引火下行：研末外用，醋调贴两足心，治口舌生疮。
[用法]1.5～5克。
艾叶
[性味]苦、辛、温。
功用温经止血：用于虚寒证子宫出血。为加强止血常炒炭(艾炭)用。(2)暖宫散寒：用于子宫虚寒不孕、虚寒痛经。
[用法]3～10。捣绒可作艾灸。
毕拔
[性味]辛、热。
[功用]温中散寒：用于胃寒所致之脘腹痛、呕吐、腹泻，常配高良姜。
[用法]1.5～5克。
理气药
香附
[性味]辛、微苦、温。
功用理气解郁：用于肝气郁结之胸胁及胃腹胀痛。配柴胡、青皮治胸胁痛。配高良姜(名良附丸)治胃寒痛。(2)调经止痛：用于肝气郁结之月经不调、小腹胀痛。配艾叶治寒凝气滞之行经腹痛。
[用法]9～15克。
陈皮
[性味]苦、辛、温。
功用理气和胃：用于脾胃气滞之脘腹闷胀，常配木香、砂仁。(2)燥湿化痰：用于湿痰壅盛之咳嗽多痰、呕吐，常配半夏、茯苓。(3)本品常与补药配伍，取其行气助运，补而不滞。
[用法]3～9克。
枳实
[性味]苦、酸、微寒。
[功用]破气消积：用于痰食停滞引起的消化不良、胸腹胀痛、大便秘结或里急后重。配白术名枳术丸，治脾虚气滞之脘腹胀闷。配厚朴治腹胀。配竹茹能和胃止呕。
[用法]3～9克。
薤白
[性味]辛、苦、温。
功用温中通阳：本品为治疗胸痹之要药。用于寒湿痰浊停于胸中，胸阳不通所致的心胸刺痛及牵及背痛，常配瓜蒌、桂枝。(2)下气止痢：用于寒凝气滞之脘闷腹痛、泄痢后重。配黄柏治赤痢。
[用法]3～9克。
檀香
[性味]辛、温。
[功用]理气止痛：用于心胸闷痛，或脘腹胀痛。
[用法]1～3克。后下。
佛手
[性味]辛、苦、酸、温。
[功用]和中理气：用于肝胃不和之胸胁胀满、胃痛暧气、食欲不振。近用于治胸痛，溃疡病胃痛等。
[用法]3～5克。
降香
[性味]辛、温。
功用降气止痛：用于脘腹及心胸作痛。(2)活血止血：用于身体内外各种出血。
[用法]3～5克。
刀豆子
[性味]甘、温。
[功用]温中止呃：用于虚寒呃逆。
[用法]9～15克。
青皮
[性味]苦、辛、温。
功用疏肝解郁：用于肝气郁结之胸胁痛，常配香附、柴胡、郁金。治乳房胀痛常配瓜蒌。(2)破气散结：用于食积胀痛或气滞血瘀作痛，常配三棱、莪术。
[用法]3～9克。
木香
[性味]辛、苦、温。
功用行气止痛：用于肠胃气滞所致的脘腹胀痛，常配槟榔。用于痢疾腹痛、里急后重，常配黄连(名香连丸)。配茵陈、郁金治胆囊炎、胆石症之肝区痛。(2)实肠止泻：用于腹泻，宜用煨木香。
[用法]2～5克。生用行气止痛；煨用则健脾止泻。
厚朴
[性味]苦、辛、温。
功用行气消胀：用于食积气滞的里实证，如腹胀或腹满痛，胀痛拒按。治腹满里实证常配枳实、大黄。(2)温中燥湿：用于湿浊中阻之脘腹胀满、呕吐泄泻、苔白腻者，常配陈皮、蔻仁。(3)降逆平喘：用于肺气上逆之咳喘，常配杏仁。
[用法]3～9克。
香橼
[性味]辛、酸、平。
[功用]理气宽胸：用于胃脘闷痛、腹胀、嗳气不舒。配香附、青皮、陈皮、枳壳，治胸脘闷痛。
[用法]3～9克。
荔枝核
[性味]甘、温。
[功用]行气散寒：本品为治疗疝痛的常用药。用于疝气、小腹气痛及睾丸肿痛，常配川楝子、小茴香。配木香治胃痛。
[用法]5～9克。
沉香
[性味]辛、微温。
功用降气止痛：用于脾胃气滞之胸腹胀痛或胃气上逆之呕吐、呃逆。配丁香、肉桂治胃虚呃逆。(2)纳气平喘：用于肺气上逆之胸满喘急及肾不纳气之虚喘。
[用法]1～3克。研末冲服。
柿蒂
[性味]涩、平。
[功用]降气止呃：为治呃逆要药。多用于胃气上逆之呃逆。治寒性呃逆配丁香；治热性呃逆则配竹茹。
[用法]3～9克。
川楝子
[性味]苦、寒。
功用清热利气止痛：用于湿热挟气滞所致的胁痛、脘腹痛及疝痛。配元胡名金铃子散，治胁痛、胃痛。配小茴香、吴茱萸、橘核，治小肠疝气。(2)杀虫：用于蛔虫、蛲虫之腹痛，常配鹤虱、使君子、槟榔。
[用法]9～15克。
理血药
止血药
槐花
[性味]苦、寒。
[功用]凉血止血：本品为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。
[用法]10克～25克。止血宜炒炭用。
大蓟
[性味]甘、苦、凉。
[功用]凉血止血：用于血热出血，如吐血、呕血、尿血，常与其他凉血止血药配伍。本品也治高血压病。
[用法]适量。
小蓟
[性味]甘、凉。
[功用]能凉血止血，治血热出血。
[用法]10～30克。
茜草
[性味]苦、寒。
[功用]凉血止血，活血祛瘀：本品止血而不留瘀，用于热证出血、经闭腹痛、跌打损伤。配乌贼骨止血力更强。
[用法]3～9克。行血通经宜生用；止血宜炒炭用。
地榆
[性味]苦、涩、微寒。
[功用]凉血、收敛止血：用于血热出血而偏于下焦者，如便血、尿血、崩漏(子宫出血)及血痢等；也用于痈肿、疮疡。外用治烫伤。
[用法]3～9克。本品生用凉血止血，炒炭则收敛止血。
侧柏叶
[性味]苦、涩、微寒。
[功用]凉血，收敛止血：用于血热出血，如吐血、衄血，但以下焦血热之便血、尿血、崩漏等更为常用。止血方剂无论寒热都可配用侧柏叶。配干姜，艾叶治寒证出血；配生地治热证出血。
[用法]3～9克。生用重在清热；炒炭用重在收敛止血。
棕榈炭
[性味]苦、涩、平。
[功用]收敛止血：用于吐血、衄血、便血、崩漏等证。
[用法]3～9克。
白茅根
[性味]甘、寒。
功用凉血止血：用于热证的口鼻出血、尿血。(2)清热利尿：用于水肿、黄疸及热淋。配赤小豆利尿。
[用法]15～30克。鲜品30～60克。
苎麻根
[性味]甘、寒。
[功用]止血安胎：用于妊娠胎漏出血、崩漏及吐血、衄血。
[用法]10～30克。鲜品30～60克。
血余炭
[性味]苦、平。
[功用]止血消瘀：用于吐血、衄血、尿血、崩漏等证。治便血常配侧柏叶、棕榈炭。
[用法]3～9克。
活血化瘀药
川芎
[性味]辛，温。
[功用]活血行气，祛风止痛。用于血瘀气滞的痛证；头痛，风湿痹痛。
[用法]煎服，3～10克。
延胡索
[性味]辛、苦，温。
[功用]活血，行气，止痛。用于气血瘀滞诸痛证。
[用法]煎服，3～10克；研末服1.5～3克。多醋制后用。
郁金
[性味]辛、苦，寒。
[功用]活血行气止痛，解郁清心，利胆退黄，凉血。用于气滞血瘀的胸、胁、腹痛；热病神昏，癫痫痰闭之证；肝胆湿热证；吐血、衄血及妇女倒经等气火上逆之出血证。
[用法]煎服，5～12克；研末服，2～5克。
五灵脂
[性味]苦、咸、甘，温。
[功用]活血止痛，化瘀止血。用于瘀血阻滞诸痛证，出血证属瘀血内阻血不循经者。
[用法]煎服，3～10克，包煎，或入丸、散用。外用适量。
姜黄
[性味]辛、苦，温。
[功用]活血行气，通经止痛。用于血瘀气滞的心、腹、胸、胁痛，经闭，产后腹痛，及跌打损伤等；风湿臂痛。
[用法]煎服，3～10克；外用适量。
桃仁
[性味]苦、甘，平。
[功用]活血祛瘀，润肠通便。用于多种瘀血证，肠燥便秘，肺痈、肠痈。
[用法]忌服，5～10克，宜捣碎入煎。
乳香
[性味]辛、苦，温。
[功用]活血行气止痛，消肿生肌。用于外伤科跌打损伤，疮疡痈肿；瘀崐血阻滞诸痛证。
[用法]煎服，3～10克，宜炒去油用。外用适量，生用或炒用，研末外敷。
牛膝
[性味]苦、甘、酸，平。
[功用]活血通经，补肝肾，强筋骨，利水通淋，引火（血）下行。用于瘀血阻滞及跌打损伤；肾虚腰痛及久痹腰膝酸痛乏力等；淋证，水肿，小便不利；火热上炎、阴虚火旺之证。
[用法]煎服，6～15克。
没药
[性味]苦、辛，平。
[功用]活血止痛，消肿生肌。用于跌打损伤瘀滞肿痛，外科痈疽肿痛，疮疡溃后久不收口以及一切瘀滞心腹诸痛。
[用法]煎服，3～10克，宜炒去油用。外用适量，生用或炒用，研末外敷。
丹参
[性味]苦，微寒。
[功用]活血调经，凉血消痈，安神。用于妇女月经不调，痛经，经闭，产后瘀滞腹痛；血瘀之心胸、脘腹疼痛及症瘕积聚，风湿痹痛；疮疡痈肿；热病烦躁昏迷及杂病心悸失眠等。
[用法]煎服，5～15克。活血化瘀宜酒炙用。
红花
[性味]辛，温。
[功用]活血通经，祛瘀止痛。用于血滞经闭，痛经，产后瘀滞腹痛等证；症瘕积聚，心腹瘀痛及跌打损伤，血脉闭塞紫肿疼痛等；斑疹色暗，热郁血瘀。
[用法]煎服，3～9克；外用适量。
益母草
[性味]苦、辛，微寒。
[功用]活血调经，利水消肿。用于血滞经闭、痛经、经行不畅、产后瘀滞腹痛、恶露不尽等；水肿，小便不利。
[用法]煎服，10～30克，或熬膏，入丸剂。外用适量捣敷或煎水外洗。
泽兰
[性味]苦、辛，微温。
[功用]活血祛瘀，调经，利水消肿。用于妇科血瘀经闭、痛经、产后瘀滞腹痛等；跌打损伤瘀肿疼痛及痈肿等；产后水肿，浮肿，腹水等。
[用法]煎服，10～15克；外用适量。
鸡血藤
[性味]苦、甘，温。
[功用]行血补血，调经，舒筋活络。用于月经不调、经行不畅、痛经、血虚经闭等证；风湿痹痛及手足麻木，肢体瘫痪，血虚萎黄等。
[用法]煎服，10～15克，大剂量可用30克，或浸酒服，或熬成膏服。
苏木
[性味]甘、咸、辛，平。
[功用]活血疗伤，祛瘀通经。用于跌打损伤，骨折伤筋，瘀滞肿痛；妇科血瘀经闭、痛经、产后瘀滞腹痛、心腹瘀痛、痈肿疮毒等。
[用法]煎服，3～10克；外用适量，研末撒。
骨碎补
[性味]苦，温。
[功用]活血续伤，补肾强骨。用于跌扑闪挫或金创，损伤筋骨，瘀肿疼痛；肾虚腰痛脚弱、耳鸣耳聋、牙痛、久泻等。
[用法]煎服，10～15克。外用适量。
莪术
[性味]辛、苦，温。
[功用]破血行气，消积止痛。用于气滞血瘀所致的症瘕积聚、经闭以及心腹瘀痛等；食积脘腹胀痛。
[用法]煎服，3～15克。外用适量。
三棱
[性味]苦、辛，平。
[功用]破血行气，消积止痛。用于气滞血瘀所致的症瘕积聚、经闭以及心腹瘀痛等；食积脘腹胀痛。
[用法]煎服，3～10克。
穿山甲
[性味]咸，微寒。
[功用]活血消症，通经，下乳，消肿排脓。用于症瘕，经闭，以及风湿痹痛等；产后乳汁不下；痈肿疮毒，瘰疬。
[用法]煎服，3～10克；研末服，1～1.5克。
5、常见病症宜忌食物表
常见病
宜忌原则
宜用食物举例
忌用食物举例
发热
感染性、器质性发热
饮食宜为清淡而易于消化的流汁或半流汁，宜吃具有清热、生津、养阴作用的食品；忌吃黏糯滋腻，难以消化的食品以及忌吃高脂肪及油煎熏烤炒炸的食物。
梨、橘子、李子、柑、香蕉、椰子浆、西瓜、荸荠、番茄、黄瓜、萝卜、冬瓜、绿豆。
发热期间或热病后期
大米粥汤、苹果、柿子、枇杷、草莓、旱芹、水芹、茄子、空心菜、茭白、菠菜、莴苣、豆浆、竹笋、丝瓜、绿豆芽、藕粉、青菜、白菜、赤小豆、茼蒿等。
糯米、牛肉、狗肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、鳗鲡、鲫鱼、杨梅。
气虚发热牛肉、鳝鱼、南瓜、番薯、牛肚、大枣、糯米
柿子、香蕉、山楂、金橘饼、橘皮、荸荠、萝卜、茭白、竹笋、苦瓜、茴香
血虚发热猪肝、黑芝麻、熟藕、龙眼肉
辣椒、胡椒、茴香、葱蒜、生萝卜、芥菜
阴虚发热乌骨鸡、鸽肉、鸭肉、鳖肉、龟肉、蚌肉、鲍鱼、燕窝、银耳、牛奶、海参、青鱼、鲈鱼、黄花鱼
辣椒、胡椒、茴香、白酒、肉桂、葱、姜、炒米花、爆玉米花、荔枝、龙眼、橘子、樱桃、洋葱、狗肉、羊肉
咳嗽
风寒型
宜吃辛温散寒或化痰止咳的食品，忌吃生冷黏糯滋腻之物
生姜、葱白、香菜、白萝卜、杏子、金橘、橘饼、鲤鱼、花生、红糖、南瓜、大蒜、桂皮、香醋、咖啡
柿子、百合、香蕉、李子、石榴、橘子、梨、蚌肉、蟹、葡萄、橙子、猕猴桃、芒果、木瓜、枇杷、生萝卜、西瓜、生黄瓜、生荸荠、糯米、龙眼肉、大枣、白木耳、蜂蜜
风热型
宜吃具有清肺化痰止咳作用的食物，忌吃辛热黏滋补益之品
梨子、柿子、枇杷、荸荠、萝卜汁、冬瓜、丝瓜、生藕、竹笋、西瓜、鸭蛋、杨桃、茼蒿、青菜、海蜇、豆腐、苹果、草莓、菠萝、橄榄、椰子浆、苦瓜、黄瓜、莴苣、茭白、芹菜、绿豆芽
龙眼肉、胡桃仁、樱桃、桃子、狗肉、桂皮、胡椒、茴香、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸡肉、虾子、大枣、糯米、荔枝、松子、栗子、洋葱、生姜、葱、酒
肺热型
宜吃润肺生津止咳的食物，忌吃香燥煎炸温热辛辣的食品
百合、豆腐浆、蜂蜜、白木耳、松子、花生、白糖、橄榄、燕窝、芝麻、柿饼、猪肉、甜杏仁、鸭肉、牛奶、青菜、梨子、枇杷
橘皮、橘红、桂皮、生姜、辣椒、胡椒、炒花生、炒葵花子、炒蚕豆、炒黄豆、爆米花、爆玉米花、烟、酒
感冒
风寒感冒
宜吃具有辛温发汗散寒之品，忌食生冷性凉食物
生葱、葱白、香菜、辣椒、大蒜、醋、胡椒、花椒、肉桂、大米粥、金橘、柠檬、洋葱、南瓜、青菜、赤小豆、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂
柿子、蚌肉、蟹、鸭肉、鸡肉、猪肉、柑、芡实、百合、银耳、葡萄、生萝卜、田螺、柿饼、生藕、生冷荸荠、生黄瓜、香蕉、西瓜、绿豆芽、芹菜等
风热感冒
风热感冒者以辛凉疏风清热利咽食物为宜，忌吃辛辣性热物品
橄榄、荸荠、梨子、萝卜、绿豆、西瓜、甘蔗、大蒜、冬瓜、丝瓜、苹果、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、芹菜、空心菜、菠菜、金针菜、莴苣、豆腐、豆腐、黄瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等
桂圆、大枣、荔枝、樱桃、狗肉、羊肉、胡椒、花椒、鸡蛋、海参、鸡肉、甲鱼、生姜、肉桂、辣椒、茴香、鹅肉、牛肉
慢性支气管炎
宜吃温热暖性，可健脾益肺、理气化痰的食品；忌食性寒生冷之物，对温腻黏糯、助湿生痰之物及烟酒也应忌之
花生、橘饼、金橘、百合、胡桃仁、山药、燕窝、栗子、羊肉、橘皮、萝卜、生姜、狗肉、大葱、香菜、青菜、红糖、桃子、柚子、海带、白木耳
蚌肉、蟹、田螺、柿子、香蕉、西瓜、石榴、荸荠、丝瓜、鸭蛋、猕猴桃、苦瓜、甜瓜、芹菜、空心菜、竹笋、生藕、生萝卜、生黄瓜、海带、莴苣、豆腐、绿豆、绿豆芽
胃痛
寒性胃痛
以温胃散寒的热性食物为宜，忌寒凉生冷之物
生姜、大葱、胡椒、桂皮、羊肉、狗肉、花椒、小茴香、鲢鱼、红砂、荔枝、葡萄、牛肚、鸡肉、桃子、橘子、樱桃、杨梅
猕猴桃、甘蔗、西瓜、茭白、螺蛳、蟹、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠、甜瓜
热性胃痛
以清凉蔬食为妥，忌吃肥甘油腻、荤腥煎炸以及辛辣香燥之物
萝卜、荸荠、柿子、柚子、西瓜、芹菜、丝瓜、冬瓜、菠菜、苦瓜、豆腐、空心菜、茼蒿、金针菜、茭白、绿豆、梨子
胡椒、花椒、茴香、龙眼肉、辣椒、桂皮、生姜、葱、洋葱、狗肉、羊肉、白酒
气虚胃痛
宜多吃补气养胃食品，忌吃生冷或辛辣刺激性食物
糯米、粳米、大枣、牛肉、鲫鱼、猪肚、南瓜、菱、山药、大麦、牛肚、羊肚、狗肉、鸡肉、牛奶、番薯、花生、樱桃、兔肉、鳝鱼
萝卜、金橘、山楂、柿子、胡椒、荸荠、苦瓜、蚕豆、螺蛳、茭白
气滞胃痛
宜食能行气消胀的食品，忌吃滋腻黏糯壅滞的食物
杨梅、橘皮、柚子、萝卜、苦瓜、金橘、葡萄、荔枝、柑、荸荠、山楂、青菜、芹菜、冬瓜
糯米、栗子、大枣、龙眼肉、蚕豆、芡实、番薯、洋葱、豌豆、黄豆、松子、胡桃、蚌肉、猪肥肉、鹅肉、鸡蛋
阴虚胃痛木瓜、番茄、鸭肉、白木耳、柠檬、酸石榴、蜂蜜、草莓、葡萄、李子、牛奶
桂皮、白酒、生姜、辣椒、胡椒、花椒、大蒜、大葱、茴香、荔枝、萝卜
食积胃痛
宜选消食导滞的物品，忌食油腻荤腥之物
荸荠、荞麦、萝卜子、山楂、杨梅、石榴、金橘、萝卜、胡萝卜、茶叶、莴苣等
糯米、栗子、大枣、龙眼肉、蚕豆、芡实、番薯、洋葱、豌豆、黄豆、松子、胡桃、蚌肉、猪肥肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋
血瘀型胃痛
以食用能活血化瘀、和胃止痛的食物为宜、忌食收涩性寒和辛辣刺激食品
藕、山楂、韭菜、菠菜、鹅血、黑木耳、红砂糖、香醋、栗子
荸荠、生地瓜、生黄瓜、生山芋、生萝卜、香蕉、柿子、蟹、螺蛳、西瓜、苦瓜等一切生冷性寒之物
便秘
宜多食常食粗纤维丰富的蔬菜、水果以及富含B族维生素的食物，也应多吃常吃油润滋阴食品和饮料；应忌食辛辣温燥的刺激性食物，忌食爆炒煎炸，伤阴助火，以及收敛酸涩之品。
番薯、芝麻、香蕉、松子、胡桃、韭菜、萝卜、菠菜、马铃薯、芋头、海蜇、蜂蜜、南瓜、猪肉、牛奶、海参、苹果、甜杏仁、食盐、梨、空心菜、燕麦、杨梅、茼蒿、青菜、海带
莲子、栗子、芡实、豇豆、大蒜、辣椒、茴香、花椒、肉桂、炒蚕豆、炒花生、炒黄豆、爆玉米花、爆米花等
痔疮
宜吃有清热利湿、凉血消肿、润肠通便作用的食物，宜吃含纤维素多的食物；忌吃燥热、肥腻、煎炒、炙烤的助热湿热品，对发物、烟酒也应忌之
螺蛳、蚌肉、鳗鲡、黄鳝、狗肉、柿饼、香蕉、韭菜、茄子、空心菜、菠菜、金针菜、丝瓜、黑木耳、鲫鱼、杨桃、蜂蜜、胡桃、山药、番薯、藕、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、芹菜、百合、荸荠、柿子、海参、南瓜子、梨子、苹果、草莓、猕猴桃、白木耳、牛奶、豆浆、燕窝等
黄疸湿热型
以食用清淡渗利的蔬菜瓜果等物为宜；忌吃油腻、黏糯、海腥等助湿恋邪之品，切忌饮用白酒及甜酒
西瓜、冬瓜、茭白、螺蛳、鲤鱼、梨子、荸荠、猕猴桃、山楂、茄子、番薯、香醋、绿茶、花椒、水芹菜、绿豆、薏苡仁、赤小豆、草莓、金针菜及新鲜绿叶蔬菜和各种新鲜水果
胡椒、龙眼肉、鹅肉、羊肉、鸡肉、白酒、鸡蛋、南瓜
阳黄型
辣椒、大蒜、肉桂、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品及糯米、大枣、荔枝等滋腻之物以及动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾等。若是阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿子、香蕉、生地瓜、苦瓜与各种生冷性凉之物
脂肪肝
宜吃绿色蔬菜、蛋白质食品，宜吃各种植物油；忌吃高脂肪、高胆固醇食品，忌吃高糖高热量和过咸之物，忌吃对肝脏有刺激的辛辣调味品和食品
玉米、燕麦、蚕蛹、香菇、生山楂、鸽肉、海参、螺蛳、茶叶、芹菜、番茄、青菜、茼蒿、萝卜、竹笋、冬瓜、丝瓜、黄瓜、橘子、草莓、荸荠、花生油、猪瘦肉、蚌肉、海带、牛瘦肉、脱脂牛奶、鱼汤、豆浆、豆腐等
猪肥肉、猪脑、鹅肉、牛髓、鸭蛋、各种动物油、动物内脏、禽蛋的蛋黄部分及蟹、虾、鱿鱼等。慎食荔枝、龙眼等高糖食品
肝炎及肝硬化
急性肝炎
以食用清淡渗利之蔬菜瓜果之物为宜；忌吃油腻、黏糯、海腥等助湿恋邪之品，切忌饮用白酒及甜酒
大枣、李子、番茄、海参、甲鱼、鲤鱼、米醋、花生、味精、山楂、黄瓜、白木耳、鲫鱼、梨、赤小豆、冬瓜、葡萄、鸭肉、青鱼、鲢鱼、金橘、桃子、水芹菜、植物油、蜂蜜、海带、芋艿、蚌肉、牛肉、薏米仁、木耳等
猪肥肉、鸡蛋、鹅肉、胡椒、桂皮、虾、竹笋、白酒、食盐、蚕豆、韭菜、动物油、鸭蛋、鹅蛋、肥牛肉、肥羊肉、辣椒、大蒜、花椒、生姜、茴香、榨菜、豌豆、马铃薯、荞麦、芹菜、黄豆芽、茭白、黄瓜、菱角等，肝腹水还应忌食大头菜、酱瓜、咸鱼、咸肉等咸味腌制品
慢性肝炎及早期肝硬化
宜吃高蛋白质、高碳水化合物、高热量、多维生素的饮食，宜适量吃些糖；忌辛辣刺激性食物、油腻的高脂肪食物及烟酒和香燥食物，肝硬化晚期还要忌吃生冷坚硬和粗纤维多、产气多以及过咸的食品
失眠
心脾两虚的失眠适宜服用益气补血，养心健脾的食；阴虚火旺的失眠适宜服用生津养阴，清心降火的物品；失眠之人忌吃辛辣温燥、伤阴耗气的食物以及香烟、浓茶、咖啡等。
龙眼肉、大枣、银耳、百合、金针菜、莲子（心）、蜂蜜、猪心、黄鱼、葡萄、海参、小麦、芝麻、松子、葵花子、水芹菜、山药、胡桃仁、糯米、海带、海蜇以及谷类、豆类、奶类、动物心类、鱼类等。
茶叶、咖啡、可可饮料、巧克力、香烟、辣椒、大葱、胡椒、桂皮、芥末等。
高血压（附：中风后遗症）
限制脂肪摄入量，尤忌动物性脂肪和高胆固醇食物，宜吃植物油，忌吃动物油，可适量进食蛋白质食品；适宜低盐饮食，切忌过咸食品；宜适量饮茶和少量饮用果酒和啤酒，忌饮烈性白酒。
苹果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、西瓜、莲子心、荸荠、花生、大蒜、番茄、芹菜、茄子、萝卜、茭白、洋葱、空心菜、茼蒿、菠菜、黄瓜、海带、海蜇、香菇、金针菇、米醋、蜂蜜、豆浆、绿豆、海参、木耳、芝麻、甲鱼、虾皮、蚌肉、鲍鱼、橘子、胡萝卜、草莓、猕猴桃、芒果、金橘、松子、胡桃、冬瓜、竹笋、马铃薯、鸽肉、蚕蛹、苡仁等。
牛髓、狗肉、鸡肉、肥猪肉、猪肝、猪肾、猪油、虾子、鸭蛋、胡椒、白酒、辣椒、蛋黄、咸菜、食盐、香烟及其他动物脑、肝、肾等也应忌食。
神经衰弱
宜多吃常食具有养心安神、调理心脾作用的滋补食品；忌食辛辣香燥的刺激性食品。
小麦、糯米、鹌鹑蛋、猪心、鳗鲡、龙眼肉、葡萄、胡桃、大枣、莲子、百合、银耳、荔枝、海参、玉米、鸽肉、葵花子、金针菜、鹌鹑、燕窝、黄豆制品、蜂蜜、水芹、松子仁等。
烟草、胡椒、浓茶、烈性白酒、肉桂、辣椒等。
高脂血症
适宜多吃植物蛋白食品、食用植物油，以清淡饮食或基本素食为宜，可适当食用些瘦肉、鱼类等脂肪含量少而蛋白质及维生素较为丰富的食品；忌食高脂肪食物、糖果及甜点食品，应忌烟酒，另外，不可长期素食或绝对素食。
玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、蚕蛹、牛奶、海参、苹果、山楂、大枣、葵瓜子、花生、旱芹菜、紫茄子、萝卜、洋葱、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、香菇、金针菇、茶叶、植物油、鸽肉、甲鱼、螺蛳、鲍鱼、黄鳝、松子、竹笋、黑木耳、橘子、金橘、橄榄、荸荠、草莓、猕猴桃、胡桃仁、胡萝卜、冬瓜、燕窝、米醋等。
动物肝脏、肥肉、蛋类、虾子、鳗鲡等高脂肪、高胆固醇食物
水肿
宜食用具有健脾利水、益气消肿的物品。营养不良或白蛋白偏低所致的水肿，宜吃高蛋白营养食品，而水肿之人又兼恶寒怕冷者，宜吃温热暖性食品，忌吃性寒滋腻、海腥发物和辛辣刺激性食物。
冬瓜、赤小豆、绿豆、西瓜皮、蚕豆、黄瓜、鲤鱼、薏仁、螺蛳、葡萄、桃子、芹菜、鲢鱼、竹笋、山药、西瓜等。
食盐及咸味腌制品如咸肉、咸板鸭、咸鱼、咸菜、咸鸭蛋、皮蛋和咸带鱼、黄鱼、虾、蟹、猪头肉、鹅肉等发物食品也应忌食。
肾炎
肾炎病人发病初期忌食高蛋白食品，肾炎后期可视情况适当增加蛋白质饮食；肾炎病人宜吃糖类食品、淀粉类食物及新鲜蔬菜瓜果；宜吃易消化、性质平和而无刺激性的食品；忌多食动物性脂肪，忌吃不易消化的油炸煎熏食品和辛辣食物，忌吃含草酸、嘌呤碱较多的食物，肾炎病人还应忌食钠盐。
番薯、薏苡仁、蚕豆、四季豆、西瓜、葡萄、莴苣、山药、冬瓜、赤小豆、豇豆、胡萝卜、鲤鱼、鸭肉、鹌鹑、鲫鱼、香菇、白木耳、番茄、土豆、鲢鱼、丝瓜、胡桃、莲子、青菜、白菜、燕窝、黑木耳、甲鱼、海参、牛奶、蜂蜜、植物油、藕、花生等。
鸡肉、鸡蛋、蟹黄、鱼、香蕉、菠菜、竹笋、白酒、食盐及皮蛋、咸鸭蛋、火腿、咸板鸭、虾米、咸萝卜、干咸菜、榨菜、豆腐乳、酱油、葱、大蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒、韭菜、芹菜、洋葱、咖啡、香烟、茭白、豆腐、土豆、油菜、猪头肉等发物；河虾、禽蛋、肉类及动物内脏（肾功能不全、血中非蛋白氮增高之人忌吃）。
泌尿系结石
宜吃能清热利尿的蔬菜瓜果，忌吃辛辣温热性食品；尿酸盐结石者宜吃低嘌呤类新鲜蔬菜水果，忌吃动物内脏等含嘌呤多的食物；磷酸盐结石者宜吃酸性食品；草酸盐结石者，忌吃草酸较多和含钙量高的食物
胡桃、猕猴桃、赤小豆、香醋、南瓜、柠檬、杨桃、葡萄、萝卜、蚌肉、冬瓜、西瓜、丝瓜、青菜、芹菜、大白菜、梨子、荸荠、胡萝卜、豇豆、绿豆、苡仁、芋艿、螺蛳等
橘子、茭白、菠菜、竹笋、胡椒、肉桂、白酒及动物内脏、奶类、鱼类之物；尿酸结石者不宜多吃扁豆、豆腐、红茶、咖啡等含嘌呤较多的食物及含草酸较多的毛豆、土豆等；草酸盐、磷酸钙结石应忌吃牛奶、豆腐、豆类等含钙高的食物，芡实、白果、荔枝、石榴、龙眼肉、桂皮、花椒等应忌食
尿路感染
宜吃具有清热、泻火、解毒、通淋作用的食品，宜吃清淡的新鲜蔬菜水果；忌吃辛辣、性热温补、滋腻酸涩的食物，忌烟酒
芹菜、金针菜、绿豆、冬瓜、西瓜、猕猴桃、草莓、杨桃、螺蛳、绿豆芽、茼蒿、荸荠、茭白、赤小豆、生苡仁、香蕉、蚌肉、丝瓜
狗肉、石榴、木瓜、生姜、胡椒、肉桂、葱、蒜、辣椒、花椒、茴香、榨菜、烟酒、橘子、樱桃、杨梅、荔枝、龙眼肉、鹅肉、羊肉、牛肉、黄鱼、带鱼、黄鳝、虾、栗子、红枣、芡实等
甲状腺机能亢进症
宜吃高热、高维生素、高蛋白食品，宜吃具清肝热、平肝火、化热痰、软坚散结作用的食物；忌吃高脂肪及肥甘厚腻物品，忌吃温热、辛辣及熏炒、火烤、香燥伤阴的食品，甲亢之人应忌烟与酒
旱菜、金针菜、荸荠、西瓜、莲子、苦瓜、鸭肉、百合、蚌肉、鲍鱼、梨子、鲜藕、苹果、橘子、柿子、香蕉、生黄瓜、茼蒿、水芹、空心菜、萝卜、番茄、丝瓜、冬瓜、青菜、大白菜、豆制品、牛奶、赤小豆、绿豆、绿豆芽、猪瘦肉、甲鱼、鲫鱼、鲢鱼、鸭蛋、山药
狗肉、羊肉、龙眼肉、辣椒、胡椒、肉桂、白酒、猪肥肉、猪油、牛肉、鹅肉、猪头肉、公鸡、蚕蛹、花椒、茴香、大葱、大蒜、洋葱、生姜、韭菜、芥末、香菜、海带、海参、大枣、荔枝
癌症
癌症病人应多吃常吃富含维生素A、B、C、E以及叶酸、胡萝卜素的食物，多吃常吃含微量无素比较丰富的粗粮和黄豆制品；宜常吃优质蛋白质食品和富含纤维素的食物；忌吃高脂肪食物，忌吃腌熏、炸煎火烤食物，忌吃过烫或过于辛辣的食物及烈酒、浓茶和香烟，还应忌食含有防腐剂、色素剂、漂白剂的食品
玉米、红薯、薏苡仁、南瓜、黄豆、蚕豆、猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、猪蹄、酸牛奶、牛奶、海参、甲鱼、鲍鱼、鲨鱼、猕猴桃、杏子、山楂、橘子、大枣、香蕉、草莓、苹果、百合、胡桃、荸荠、芋头、莲子、葵花子、苦瓜、冬瓜、黄瓜、大蒜、韭菜、番茄、萝卜、胡萝卜、金针菜、莴苣、土豆、豆腐、山药、四季豆、黄豆芽、麦麸、海带、黑木耳、白木耳、金针菇、香菇、香醋、花菜、大白菜等
荞麦、猪头肉、鸡肉、鸭蛋、鹅蛋、蟹、虾、黄鱼、鲤鱼、香菜、辣椒、桂皮、白酒等
糖尿病
宜吃各种新鲜清淡蔬菜及豆制品，宜选择低脂肪饮食，尤宜食用植物油类，宜吃动物蛋白质和豆制蛋白质食品；忌吃含糖多的糕点、饼干、蜜饯、果脯、水果等物，忌吃辛辣刺激、肥腻甘甜食品，忌吃炒爆香燥、温热助火的东西，忌烟酒
南瓜、苦瓜、西瓜皮、冬瓜、冬瓜皮、山药、黄豆、芹菜、空心菜、菠菜、豇豆、洋葱、豆腐、金针菜、黑木耳、青菜、西红柿、蚕蛹、海参、黄鳝、田螺、草莓、米醋、牛奶、茶叶、燕麦、莴苣、黄瓜、蚌肉、苡仁、豌豆、鸭肉、茭白、大白菜、竹笋、茼蒿、胡萝卜、豆腐、植物油等
爆米花、糯米、番薯、梨、桃子、橘子、柿子、大枣、荔枝、香蕉、椰子汁、樱桃、龙眼肉、葡萄、芒果、甘蔗、荸荠、辣椒、西瓜、芋头、花椒、白酒、蜂蜜、白糖、苹果、杏子、枇杷、金橘、石榴、甜橙、杨桃、栗子、土豆、胡椒、菱角、芡实、甜瓜、肉桂、茴香等
单纯性肥胖症
宜吃富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、黄豆制品等，宜吃新鲜蔬菜、水果等；忌吃高脂肪、高糖类的高热量饮食，忌吃盐或过咸的食物，以及酒与咖啡，尤忌晚间或临睡前吃甜点和饭后立即睡觉
冬瓜、黄瓜、赤小豆、萝卜、竹笋、海带、金针菇、山楂、黑木耳、茶叶、玉米、南瓜、绿豆芽、田螺、苹果、杨梅、山药、韭菜、大白菜、莴苣、花菜、土豆、米醋、蜂蜜、番茄、青菜、黄豆芽、豆腐、香菇、苡仁、芹菜、猪瘦肉及鱼类、乳类
肥肉、猪肝、鸡肉、鸭蛋、鳗鲡、龙眼肉、葡萄、白糖、糖果、咖啡、花生米、瓜子仁、红砂糖、动物油及各种甜食、甜品、蛋黄、甜果汁等
干燥综合征
宜吃有滋阴养液、生津润澡作用的物品，宜吃清淡多汁液多维生素的新鲜瓜果蔬菜，宜吃酸甜具有“酸甘化阴”的作用的食物；忌吃辛辣刺激、温热伤津、香燥耗液的食物，忌吃炒爆煎烤、助热上火的食物，忌烟酒
甲鱼、龟肉、鸭肉、乌骨鸡、海参、牛奶、燕窝、银耳、西瓜、甘蔗、梨子、橘子、柿子、枇杷、西红柿、蚌肉、鳗鲡、蜂蜜、鲫鱼、鸡蛋、赤豆汤、绿豆汤、豆腐浆、百合、莲子、萝卜胡萝卜、青菜、黑木耳、山药、蘑菇、金针菇、芹菜、茄子、茭白、茼蒿、莴苣、黄瓜、丝瓜、冬瓜、香蕉、葡萄、草莓等
爆米花、狗肉、炒花生、生姜、胡椒、桂皮、炒蚕豆、炒黄豆、辣椒、花椒、洋葱、茴香、羊肉、狗肉、牛肚、龙眼荔枝、金橘等
皮肤湿疹（及他皮肤病）
宜吃清淡的素食，宜多吃常吃清利湿热的食物；忌吃甘肥滋腻味厚、生湿助温的食物，忌吃性属温热助火食物，忌吃油煎炒炸、熏烤香燥的食物，忌动物脂肪、海腥鱼类食物以及忌吃酸涩辛辣食品，也忌烟与酒
赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、山药、黄瓜、金针菜、水芹、荸荠、鲫鱼、萝卜、青菜、白菜、豇豆、蚕豆、土豆、黑木耳、百合、茭白、芋头、空心菜、藕、绿豆芽、豆腐、萝卜、番茄、番薯、梨、苹果、橘子、枇柑、橙子、柿子、草莓、鸭肉等
糯米、羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅肉、虾、蟹、鲢鱼、黄鱼、鲤鱼、黄鳝等，大部分水产品及樱桃、葱、茄子、香菜、洋葱、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、韭菜、竹笋、莴苣、蘑菇、海带、大枣、龙眼、荔枝、蜂蜜、猪头肉、猪肥肉、公鸡、红酒、白木耳、燕窝等
汗症
自汗
宜多吃甘温益气、收敛止汗的食品，忌食辛散耗气之物
小麦、浮小麦、糯米、荞麦、燕麦、白木耳、胡萝卜、橄榄、冬瓜、荸荠、赤小豆、百合、山药、红枣、韭菜、燕窝、米醋等
栗子、猪肚、猪腰、核桃仁、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、芡实、山药等
出汗异常者忌大葱、辣椒、生姜、胡椒、白酒、洋葱、烟酒、鹅、虾、蟹等；盗汗多汗自汗者还忌茴香、八角、桂皮、狗肉等；黄汗、臭汗、手足多汗者还应忌白糖、红糖、肥肉、龙眼肉、红枣、动物脂肪油、猪头肉及海腥食品
盗汗
宜多吃常吃养阴液、降虚火的食物，忌辛辣香燥、伤津耗液之品葡萄、莲子心、鸭肉、猪腰、蚌肉、番茄、菠菜、山药、莲子、银耳、鸡蛋
无汗
宜常吃些生津养液、滋阴润燥的食品，忌吃辛辣香燥、煎炸爆炒的食物鸡肝、猪肝、羊肝、百合、银耳、花生米等
黄汗
宜多吃常吃清热解毒、淡渗利湿之物，忌食滋腻甘肥、辛辣温燥、助热生痰的食品
雪梨苦瓜绿豆赤小豆苡仁等
心汗症
宜常吃补养心脾、益气敛汗的食物，忌吃辛辣刺激性物品龙眼肉莲子大枣芡实猪瘦肉鸡蛋等
脚气病
首先宜多吃各种富含维生素B1的粗粮、谷类、花生、黄豆等，适宜吃高蛋白质食品；忌吃盐和过多的碳水化合物，忌甜食，在煮粥或烧菜时忌用碱
豌豆、花生、赤小豆、薏苡仁、黄豆、田螺、鲤鱼、冬瓜、豇豆、甲鱼、鳗鲡、木瓜、百合、茴香、小米、玉米、荞麦面、大米、胡桃仁、葵花子、牛奶、动物肝脏、黄鳝、海带、白菜、土豆、黄花菜、毛豆、蘑菇、木耳、柑橘、紫葡萄、鲜枣、海蜇、啤酒、黄酒、葱、椒、姜等
南瓜、鸡蛋、鸭肉、甜瓜、荸荠、白酒、大蒜、蚕蛹、虾、蟹等
醉酒（酒精中毒）
急性醉酒及慢性酒精中毒者宜吃些醒酒解酒的食品，宜吃有清热、生津、止渴、化痰作用的食物；忌吃油腻、辛辣、温热香燥食物
梨子、苹果、橘饼、柚子、柑子、橄榄、金橘、香蕉、甘蔗、荸荠、萝卜、茶叶、香醋、绿豆粉、螺蛳、柿子、杨桃、西瓜、豆腐、黄瓜、豌豆苗、青菜、鲜藕、白砂糖、咖啡等
韭菜、生姜、香烟、龙眼、荔枝、大枣、辣椒、胡椒、葱、蒜、肉桂等
6、常见病食疗食谱简表
糖尿病
忌食：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰淇淋等。
少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、牛油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝、腰、脑。
宜食：粗杂粮如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品，蔬菜一日食量按计算热量值定量食用。
推荐食谱
可供应90千卡热量的食物及数量如下：
主食类（包括米、面）：25克；蔬菜类：500克；水果类：200克；大豆类：25克；奶类：160克（市售1袋奶热量约为585千焦即140千卡）；硬果类（包括花生、瓜子、核桃等）15克；油脂类：10克。
病人每日所需热量＝理想体重（身高-105）下表中相应数值。
成人每日每千克理想体重所需热量值（千焦
消瘦正常肥胖
轻体力劳动者354.18304.18(20～25)4.18
中体力劳动者404.18354.18304.18
重体力劳动者454.18404.18354.18
实际体重-理想体重﹤20%…消瘦
体型＝理想体重100%＝｛±10%…正常
﹥20%…肥胖
高血压
忌食或少食：盐、动物油脂、动物内脏、肥猪牛羊肉、蛋黄（每周限3个）、酒。
宜食：蔬菜、水果、牛奶、豆制品、瘦猪牛羊肉、鸡、水产品。
推荐食谱（一日量）
早餐：主食（随意），牛奶1袋。
午餐：主食（随意），清炖鱼200克，炒素菜200克，虾皮紫菜汤，水果。
晚餐：主食（随意），瘦肉丝炒芹菜250克，拌海带丝，水果。
高脂蛋白血症
忌食：肥肉、动物油、动物内脏。
少食：豆油、玉米油、蛋黄（每周限3个）。
宜食：瘦肉、去皮禽类、鱼（尤其是海鱼）、豆制品、粗粮、蔬菜、水果、洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、山植、淡茶、魔芋食品。
推荐食谱（一日量）
早餐：脱脂牛奶1袋加精，玉米面丝糕50克。
午餐：海米香菇炖豆腐250克，主食（随意）。
晚餐：烧带鱼200克，拌海带丝150克，山楂粥，馒头（随意）。
冠心病、心肌梗死
少食：全脂牛奶、奶油、蛋黄（每周限3个）、植物油。
忌食：肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油、精制糖、巧克力。
宜食：脱脂牛奶、蛋清、瘦猪牛羊肉、鸡、鱼、兔肉、豆制品、蔬菜、水果、硬果类、茶。
推荐食谱（一日量）
早餐：豆浆1袋，主食（随意）。
午餐：清蒸鸡块200克，炒芹菜250克，米饭（随意）。
晚餐：馒头（随意），瘦牛肉烧土豆250克，西红柿豆腐汤；加餐：水果。
胆结石、胆囊炎、慢性胰腺炎
忌食：黄油、猪油、牛油、煎炸食品。
少食：粗粮，全脂牛奶，填鸭，鱼子，肥猪牛羊肉，脑，肝，腰子，蛋黄（每周限3个）、洋葱，萝卜，能引起胀气的蔬菜，干豆类。
宜食：脱脂牛奶、鸡肉、鱼肉、瘦猪牛羊肉、兔肉、蛋清、蔬菜、水果、豆制品、植物油（少用）、单糖、蜂蜜、蔗糖。
推荐食谱（一日量）
早餐：豆浆加精，主食（随意）。
午餐：蛋清西红柿面片1碗、鸡丝炒莴笋丝250克，主食（随意）。
晚餐：瘦肉末小白菜豆腐250克，主食（随意）。
肝炎
少食；全脂牛奶、肥猪牛羊肉、香肠、火腿、咸肉、鸭、鹅、动物脂肪、酒、蛋黄（每周限3个）。
宜食：各种主食、脱脂牛奶、瘦猪牛羊肉、兔肉、鱼、鸡、蛋清、蔬菜、水果、豆制品。
推荐食谱（一日量）
早餐：脱脂牛奶1袋、煮嫩鸡蛋1个，主食（随意）。
午餐：主食（随意），清蒸鱼200克，豆腐干炒油菜250克。
晚餐：主食（随意），瘦肉丝炒蒜苗250克；加餐：甜豆浆1碗。
肝硬化
忌食：带有刺、骨的鱼鸡类食物。
少食：脂肪、坚硬、粗糙、含粗纤维多的食物。
宜食：牛奶、鸡蛋、不带骨的瘦猪牛羊肉、兔肉、豆制品、细软蔬菜。
推荐食谱
除忌食或少用食物外，正常饮食
慢性肾功能衰竭
忌食：大豆及豆制品，面筋，硬果类如花生、瓜子等。
按定量食用：主食、肉、蛋、奶。
宜食：麦淀粉（玉米淀粉、土豆淀粉）、土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉、蔬菜、水果（血钾高者除外）。
推荐食谱
每日摄取蛋白质约30～40克，可用麦淀粉、土豆、白薯等充饥。
食物中含蛋白质量：50克主食含蛋白质约4克，50克瘦肉类（包括鱼、虾、牛肉、鸡肉、猪肉等）含蛋白质约10克，1个鸡蛋含蛋白质约7克，1袋奶含蛋白质约7克，蔬菜水果中蛋白质可忽略不计。
消化性溃疡（活动期）
忌食：粗粮，整粒杂豆类及硬果类，多粗硬纤维的蔬菜如竹笋、芹菜、韭菜、豆芽菜、生萝卜、洋葱头，水果如菠萝、草莓、山楂，油炸食物，干辣椒、咖喱粉、咖啡、浓茶、汽水、酒、烟。
宜食：牛奶、豆浆、鸡蛋、小苏打饼干、藕粉、嫩肉、细粮。
推荐食谱（一日量，宜少量多餐）
溃疡第一阶段（流食）：
早餐：牛奶200毫升；加餐：豆浆冲鸡蛋1小碗。
午餐：蒸蛋羹1个；加餐：牛奶冲藕粉1小碗。
晚餐：蛋花汤1小碗；加餐：米汤加牛奶1小碗。
溃疡第二阶段（少渣半流食）：
早餐：牛奶200毫升，煮蛋1个，小面包1个；加餐：豆浆1袋、小苏打饼干2块。
午餐：肉末菜汤细挂面1小碗，蒸蛋羹1个；加餐：果汁冲藕粉。
晚餐：肉末碎菜粥1碗；加餐：牛奶1袋、苏打饼干2块。
溃疡第三阶段（少渣软饭）。
慢性胃炎
忌食：烟、酒、肥肉、奶油、油煎食物、辣椒、洋葱、咖喱粉、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡。
宜食：瘦肉、鱼、鸡、肝、腰、蔬菜、牛奶、鸡蛋、豆浆。
推荐食谱除忌食食物外，正常饮食。
便秘
忌食：酒、咖啡、浓茶、辣椒、生柿子。
宜食：粗粮、杂豆类、蔬菜、水果、洋粉冻、魔芋冻，多喝水。
推荐食谱（一日量）
晨起喝200毫升凉开水，30分钟后吃早餐。
早餐：牛奶1袋加蜂蜜、煮鸡蛋1个，玉米面蒸糕50克。
午餐：米饭（随意），肉丝炒芹菜250克，氽丸子小白菜汤。
晚餐：馒头（随意），小米粥、韭菜炒绿豆芽250克、牛肉50克。
加餐：香蕉。
腹泻、痢疾、肠炎
忌食：牛奶、豆浆、韭菜、芹菜、菠菜、粗粮、油炸食品及多油食品。
宜食：鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡肉、豆腐、胡萝卜汤、焦米汤。
烹凋方法宜选用蒸、煮、焖、氽及水滑。
推荐食谱
除忌食食物外，正常饮食
急性胰腺炎
忌食：肉汤、鸡汤、鱼汤、牛奶、蛋黄、酒、油脂。
宜食：米汤、藕粉、杏仁茶、果汁、菜汁、蛋清、粥、素面片、挂面、面包、饼干（少油）、蔗糖、红糖、蜂蜜。
推荐食谱（一日量）
早餐：浓米汤加盐；加餐：藕粉。
午餐：稀米粥冲蛋清加盐；加餐：鲜果汁。
晚餐：无油番茄蛋清面片；加餐：杏仁茶。
急性心力衰竭（缓解恢复期）
忌食或少食：粗粮、含盐或发酵粉的主食、点心、填鸭、鸡皮、肥猪牛羊肉、香肠、火腿、咸肉、肉松、含盐罐头食品、蛋黄（每周限3个）、松花蛋、咸鸭蛋、洋葱、萝卜、干豆类、加盐的黄豆制品、动物油脂、味精。
宜食：细粮、牛奶、鸡、鱼、瘦猪牛羊肉、兔肉、蛋清、蔬菜、水果、豆制品、植物油（少用）。
推荐食谱（一日量）
早餐：豆浆1袋，小面包（随意）。
午餐：溜鱼片200克（黄瓜片100克），软饭（随意）；加餐：水果。
晚餐：菜肉馅大馄饨，豆腐干炒胡萝卜丝150克；加餐：牛奶1瓶，蛋糕1块。
肾病综合征
忌食或少食：盐、咸菜、腌菜、动物油、辣椒、芥未、胡椒。
宜食：各种谷类、蛋类、禽类、鱼类、肉类、蔬菜类、水果类、植物油。
推荐食谱（一日量）
早餐：加精牛奶1袋，煮鸡蛋1个，豆沙包50克。
午餐：猪肉圆白菜馅包子，炝芹菜150克，主食（随意）。
加餐：水果。
晚餐：糖醋黄鱼200克，炒素菜200克，主食（随意）。
癌症
忌食或少食：霉变的花生、花生油、玉米、大米、熏肉、炭烤肉、太烫的食物、过咸食物，忌饮酒过度。
宜食：新鲜蔬菜、胡萝卜、圆白菜、花椰菜、蘑菇、冬菇、金针菇、海带、紫菜、大蒜、芦笋、绿茶。
推荐食谱除忌食或少用食物外，正常饮食。
急性肾小球肾炎
忌食或少食：食盐、咸面包、挂面、豆类、豆制品。
宜食：鸡蛋、牛奶、瘦肉（限量用）、谷类、植物油、蔬菜、水果。
推荐食谱（一日量）
早餐：加糖牛奶1袋，煮鸡蛋1个，主食50克。
午餐：米饭75克，瘦肉丝30克炒胡萝卜丝250克，冬瓜香菜汤。
晚餐：馒头75克，清蒸鲤鱼30克，炒生菜300克、紫菜汤。
泌尿系结石
钙盐结石：
忌食或少食：牛奶、干酪、虾皮、豆制品、芝麻酱、绿叶蔬菜。
宜食：各种肉、蛋、鱼、禽、主食、大量水。
草酸盐结石：
忌食或少食：菠菜、苋菜、空心菜、青蒜、洋葱、茭白、各种笋类（可用水焯后再食用）。
宜食：多饮水，其他均可。
尿酸盐结石：
忌食或少食：动物内脏、脑、干豆类、鲜肉汁、浓肉汤。
宜食：蔬菜、水果、牛奶、多饮水。
推荐食谱
除忌食或少用食物外，正常饮食
肝豆状核变性
忌食：肝、虾、蟹、贝类、干豆类、硬果类、干蘑、可可、巧克力。
少食：粗粮、蛋黄、瘦肉类。
宜食：细粮、乳类、蛋、蔬菜、水果。
推荐食谱（一日量）
早餐：牛奶1袋、煮鸡蛋1个，富强粉烙饼50克。
午餐：肉片50克炒菜花150克，西红柿蛋汤，米饭100克。
晚餐：猪肉圆白菜馅水饺100克、拌黄瓜100克；加餐：牛奶1袋。
重症肌无力
忌食或少食：坚硬、难咀嚼食物。
宜食：新鲜蔬菜、水果做成的菜泥、果泥、菜汁、果汁等。
推荐食谱
以流食、半流食为主
帕金森病（震颤麻痹）
少食：适当控制富含蛋白质的肉、乳、蛋、豆及豆制品。
宜食；新鲜蔬菜、水果。
推荐食谱
以素食清淡为主的正常饮食。
单纯性肥胖
忌食或少食：油煎炸制品、肥肉、蛋黄、奶油、黄油及其制品、花生、核桃、瓜子、糖果、甜食、饮料、动物性油脂、酒。
宜食：各种蔬菜；限量食用：谷类、水果类、精瘦肉、蛋类、乳类、干豆及豆制品、植物油。
推荐食谱（一日量）
早餐：馒头50克，豆浆1袋，拌海带丝。
午餐：米饭75克，清炖鸡腿150克、炝芹菜200克、油5克。
晚餐：米饭75克，清蒸鱼150克、炝豆芽200克、油5克。
痛风、风湿性关节炎
忌食：动物内脏（肝、肾、胰、脑）、浓肉汁、沙丁鱼、凤尾鱼、干豆类、鱼子、浓鸡汤。
宜食：牛奶、鸡蛋、精白米面、蔬菜、水果、煮过弃汤后的瘦肉类和鱼类及禽类。
推荐食谱（一日量）
早餐：牛奶1袋、小苏打饼干50克。
午餐：精白米饭100克，过水瘦肉75克炒芹菜200克。
晚餐：白面馒头100克，鸡蛋2个炒黄瓜200克；加餐：牛奶1袋。
小儿贫血症
忌食或少用食物：富含粗纤维和刺激性强的食物。
宜食：动物内脏（肝肾心）、瘦肉类（红色为佳）、蛋黄、猪血、鸡血、豆制品、绿色蔬菜、新鲜水果。
推荐食谱
除忌食或少用食物外，正常饮食。
肺结核
忌食或少食：烟、酒、胡椒、辣椒、芥末、生姜、韭菜、洋葱。
宜食：肉、禽、水产、乳类、蛋、豆类制品、深绿叶菜、黄红蔬菜和水果。
推荐食谱（一日量）
早餐：加糖牛奶1袋，煮鸡蛋1个，主食（随意）。
午餐：沙锅豆腐1碗，肉丝炒蒜苗250克，米饭（随意）。
晚餐：溜肝尖150克配黄瓜，馄饨150克；加餐：牛奶1袋、水果200克。
缺铁性贫血
忌食或少食：菠菜、空心菜、茭白、笋类（先焯后再炒）、浓茶。
宜食：发面面食（馒头、花卷、豆包等）、肝脏、动物血、瘦猪牛羊肉、牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜、豆制品。
推荐食谱（一日量）
早餐：牛奶1袋，煮鸡蛋1个，粥加肉松。
午餐：溜肝尖200克，炒油菜，米饭（随意）；加餐：红豆红枣汤。
晚餐：酱牛肉150克，氽丸子小白菜汤，包子150克，水果。
水痘
忌食或少食：辛辣肥厚之食物。
宜食：赤豆、绿豆、鸭肉（瘦）、鲤鱼、面片、软面条、稠粥、蔬菜、水果、瘦肉、多饮水。
推荐食谱
除忌食或少用食物外，正常饮食。
骨质疏松症
忌食或少食：菠菜、空心菜、茭白、笋类、洋葱（均可先焯后再炒）、酒、肥肉、猪牛羊油脂。
宜食：发酵谷类、牛奶、豆制品、鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜或黄红色蔬菜、水果、植物油。
推荐食谱（一日量）
早餐：牛奶1袋，芝麻酱花卷50克。
午餐：炖排骨250克、海带汤、炒油菜150克，米饭（随意）。
晚餐：肉丝50克白干50克炒芹菜，海米烧菜花，馒头（随意）。
加餐：牛奶1袋。
小儿佝偻病
忌食或少食：刺激性强的调味品、含粗纤维较多或难以消化的蔬菜及硬果类。
宜食：牛奶、鸡蛋、动物内脏、豆制品、新鲜蔬菜、水果。
推荐食谱
除忌食或少用食物外，正常饮食。
苯丙酮尿症
忌食或少食：谷类（每日只限50克）、乳类、蛋、肉、豆类、奶油、奶糖、硬果类（如花生、瓜子）。
宜食：麦淀粉、玉米淀粉、土豆粉、藕粉、白薯、蔬菜、水果、油、糖。
推荐食谱（一日量）
早餐：稠粥（50克）加糖、蒸白薯（甘薯）100克、低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。
午餐：麦淀粉50克，米糊碎菜加香油，水果，低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。
晚餐：麦淀粉50克，面片加碎菜加油，蒸胡萝卜150克、低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。
加餐：藕粉25克加精。
流行性腮腺炎
忌食或少食：酸味食物，辛辣及发性食物。
宜食：其他均可
推荐食谱
除忌食或少用食物外，正常饮食。
咳喘
忌食或少食：海鱼、虾、蟹、蛤、一切肥腻厚味食物。
宜食：各种主食、赤豆、白扁豆、黑豆、燕窝、银耳、冬瓜、丝瓜、萝卜、芹菜、慈姑、木耳、梨、苹果、柑、荸荠。
推荐食谱（一日量）
早餐：牛奶1袋加蜂蜜、煮嫩蛋1个，主食（随意）。
午餐：主食（随意），肉片150克，炖萝卜200克；加餐：蒸冰糖冬瓜150克。
晚餐：主食（随意），瘦肉丝100克炒芹菜200克；加餐：梨。
小儿厌食症
忌食或少食：过于肥腻或煎炸食物。
宜食：山楂、麦芽、萝卜、葵花子、南瓜子、槟榔、莲子、山药、扁豆、豆腐、各种主食。
推荐食谱
以宜用食物为主的正常饮食
痔疮
忌食或少食：羊肉、狗肉、葱、蒜、姜、韭菜、辣椒。
宜食：谷类、豆类、赤小豆、鲫鱼、鳗鱼、牛奶、荠菜、马齿苋、蘑菇、木耳、冬瓜、鲜藕、荸荠、百合、水果。
推荐食谱（一日量）
晨起喝200毫升凉开水，半小时后进餐。
早餐：牛奶1袋，蒸蛋羹1碗，主食（随意）。
午餐：主食（随意），清蒸鲫鱼200克、糖醋藕片150克。
晚餐：主食（随意），荠菜豆腐羹250克，木耳菠菜150克；加餐：香蕉。
甲状腺功能亢进
忌食或少食：海带、海鱼、紫菜等海产品。
宜食：其他均可。
推荐食谱
除忌食或少用食物外，正常饮食。
