索引
养生粗粮
分类原则
粗粮相对我们平时吃的精米白面等细粮而言,主要包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。常吃粗粮,有利于人们的身体健康。
小米饭焖鹿肉
桂花黑米粥
鲮鱼黄豆粥
红薯香粥
香蕈养生粥
玉米面饺子
风味小黏饼
南瓜饼
奶香玉米饼
太极薯蓉饼
黏豆包
豆面小窝头
特色豆沙包
麻团
金豆糕
驴打滚
甜松糕
椰香红豆糕
椰味小汤圆
藕粉桂花糖糕
黄米枣糕
快捷主食
分类原则
快捷方便的主食是人们早餐或晚餐的理想选择,下面精心选取了近30种简单易做的主食,以供读者更快的选择。
火腿青菜炒饭
番茄牛肉饭
咖喱牛肉炒饭
大枣银耳粥
苦瓜皮蛋粥
红薯香粥
蔬菜油条粥
水煎包
素馅包子
红豆沙包
三鲜回头
白菜猪肉水饺
胡萝卜牛肉水饺
鲜肉灌汤饺
炒河粉
番茄面
鸡丝干拌面
家常炸酱面
肉末打卤面
什锦鸡蛋面
珍珠面
五香羊肉面
冬瓜饼
萝卜丝饼
香煎鸡蛋饼
香葱花卷
山西肉夹馍
特色豆沙包
蜜枣发糕
黄米枣糕
最受欢迎的家常主食
分类原则
海参虾仁炒饭
番茄牛肉丸子饭
粉蒸排骨饭
砂锅猪手饭
桂花糖藕粥
菠菜猪肝粥
砂锅鸡粥
天下第一粥
五丁包子
叉烧包
蟹肉小笼包
黄金汤饺
驴肉馅水饺
蟹黄饺
水晶蒸饺
上汤珍珠饺
三鲜锅烙
四川豆花面
全家福汤面
砂锅面
兰州抻面
风味夹肉饼
千层酥饼
素杨梅团
甜松糕
网络人气家常主食
分类原则
红糟排骨盖饭
番茄虾仁炒饭
素四宝烩饭
竹筒鲜虾蒸饭
砂锅鸡粥
人参雪蛤粥
蔬菜油条粥
鸭肉粥
山东包子
红豆沙包
小笼灌汤包
蛋皮香菇烧卖
笋肉馄饨
蟹黄饺
牛肉灌汤蒸饺
上汤珍珠饺
四川担担面
番茄面
家常炸酱面
猫耳面
文蛤海鲜面
葱油饼
千层酥饼
金丝饼
盘丝饼
麻团
驴打滚
油炸糕
椰味小汤圆
赖汤圆186
Note
蒸饭或焖饭时,可以在水中加几滴植物油,不仅饭烂松散、味香,还不会煳锅底。
包子的面要比馒头软一些,软面延展性好,可以包入更多的馅料,但面团也不宜太软,太软的面团虽然可以包入更多的馅料,但不易于成型。
做素馅饺子时,馅特别容易散。家庭可以在拌馅的时候,放一些鸡蛋清,让馅有一定的黏度,就不容易散了。