

美丽的花卉
许多植物都会开出鲜艳、芳香的花朵,这些花朵是植物种子的有性繁殖器官,可以为植物繁殖后代,花用它们的色彩和气味吸引昆虫来传播花粉。花也是天地灵秀之所钟,是美的化身,赏花,在于悦其姿色而知其神骨,如此方能遨游在每一种花的独特韵味中,而深得其中情趣。正是这些美丽的花朵把我们的世界装扮得五彩缤纷、多姿多彩。

梅花
梅花的树型优美,品种繁多,香味清新,仪态端庄,富有诗情画意。自古以来,中国人都爱梅、赏梅、画梅、咏梅,形成了特有的梅文化。经过长期的栽培,至今梅的品种已超过300多个,成为著名的中国传统园林花卉。
美好的寓意
别的花都是在春天开花,梅花却不随大流,在冬天凌寒怒放。有首古诗写道:“遥知不是雪,唯有暗香来”表现的是梅花这种崇高的品格和坚贞气节。
小知识
人们常说的岁寒三友指的是梅花、松树和竹子。

梅花的花语:坚强和高雅

洁白如雪的梅花
梅香诱人
梅花的香味别具神韵、清逸幽雅,被历代文人墨客称为“暗香”。那种香味让人难以捕捉却又时时沁人肺腑、催人欲醉。梅花盛开之时,徜徉在花丛之中,微风阵阵掠过梅林,犹如浸身香海,通体蕴香。
梅花的经济价值
梅花有很大的经济价值,尤其是在园林装饰方面。在园林中如果用常绿乔木或深色建筑作背景,更可衬托出梅花玉洁冰清之美。
梅树之美
古人认为梅以形态和姿势为第一,其中形态包括俯、仰、侧、卧、依、盼等;姿势分直立、曲屈、歪斜。梅花树皮漆黑而多糙纹,其枝虬曲苍劲嶙峋、有一种饱经沧桑、威武不屈的阳刚之美。

美丽的梅树

牡丹
牡丹在中国有“花中之王”的美誉,是天下闻名的观赏花卉。牡丹花雍容华贵、富丽端庄、而且具有浓郁的芳香,所以也号称“国色天香”,成为从古到今深受人们喜爱的花卉。
美好的象征
由于牡丹花的花朵硕大,形态富丽堂皇,所以有人也将它称为“富贵花”。牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂,在中国传统意识中被视为富贵吉祥、繁荣昌盛、幸福和平的象征。
盛开的牡丹

小知识
最早记载牡丹的一本著作是《神农本草经》。

美丽的牡丹花
牡丹品种
中国是世界牡丹的发祥地,牡丹园艺品种根据栽培地区和野生原种的不同,可分为4个牡丹品种群,即中原品种群、西北品种群、江南品种群和西南品种群。
药用价值
牡丹不仅具有极高的观赏价值,同时也有药用价值和食用价值。自古以来,人们便用牡丹根皮入药,将其称为“丹皮”。丹皮具有清血、活血散瘀的功效。
传奇牡丹
据古书记载,在唐代,洛阳曾有一株可以变色的牡丹,它从早晨到中午、黄昏以及入夜这一天当中,花的颜色由深红变成深碧,又变成深黄,再变成粉白。

杜鹃
杜鹃花是世界上最著名的观赏花卉之一,有“花中西施”的美誉。每年春天来临时,千万朵美丽的杜鹃花开遍山野,会把整个山坡映得一片火红,所以它又有“映山红”这样一个别称。
野花之首
杜鹃花原产我国,位居我国三大著名自然野生名花——杜鹃花、报春花、龙胆花之首,是当今世界上最著名的花卉之一。

杜鹃

种植杜鹃
种植杜鹃花有许多讲究,尤其是其喜通小风。当通风不良时,杜鹃花容易出现病虫害,但是如果风太大,尤其是干燥的大风和干热风,会对杜鹃花造成非常不良的影响。

一朵完整的杜鹃花
个头差异
杜鹃在全世界有800多个品种,我国就有650多种。不同种类的杜鹃高矮相差很大,小的种类身高还不到1米,而大的种类如大树杜鹃,高达数十米。
种类差异
杜鹃花有白杜鹃花和红杜鹃花之分,红杜鹃花有毒不能吃,但花朵鲜艳无比,可供观赏;白杜鹃花素雅大方,鲜嫩清爽,是上好的鲜花食品。我国的少数民族白族就有吃白杜鹃花的习惯。
美化环境
杜鹃是抗二氧化硫等污染较理想的花木,如石岩杜鹃距二氧化硫污染源300米多的地方也能正常萌芽抽枝。

小知识
南亚国家尼泊尔,把杜鹃花定为自己的国花。

茶花
茶花也叫山茶花,是一种名贵的观赏植物,原产于我国。山茶的栽培历史悠久,盛栽于江浙地区,品种繁多。它们大多在2~4月间开花,花期一个月左右。
胜利之花
茶花是一种常绿灌木或小乔木,开花时色彩非常夺目,象征战斗胜利,所以被誉为胜利之花。茶花干美枝青叶秀,花色艳丽多彩,花姿优雅多态,气味芬芳袭人,使人观后赏心悦目,心旷神怡。

芬芳洁白的茶花
小知识
山茶花古名海石榴,又有玉茗花、耐冬等别名。
四色山茶花
中国盛产一种四色山茶花,可开出玫瑰红、白、黄色和桃红色的花。玫瑰红的花开于树冠顶端,白、黄、桃红的花分布在树冠的中下部。四色山茶花竞相怒放,相映成趣。

红色的山茶花
稀有的金花茶
金花茶是山茶花家族中唯一拥有金黄色花瓣的品种,自古有“茶花金色天下贵”的美誉。这种植物分布区域狭窄,且成活率低,是世界稀有的珍贵植物,一直被视为“植物界的大熊猫”,是国家一级保护植物。

应用广泛
山茶花在我国已有一千多年的栽培历史,品种极多。除用于观赏外,其木材细致可作雕刻,种子可榨油。此外,因它四季常青,冬季开花的特性,也可以在园林绿化方面得到广泛应用。
百合
百合外表美丽,寓意美好,是一种从古到今都备受追捧的名花。百合花姿态优美、幽香阵阵,因而被人们美誉为“云裳仙子”,它那袅袅婷婷的姿态,更是征服了一大批爱美之人。
状似喇叭
百合花植株挺立,叶似翠竹,沿茎轮生,花朵相态各异,花色艳丽,形状类似一个会发出“嘟嘟”声的小喇叭。

小知识
在中国,百合具有百年好合、美好家庭、伟大的爱的含意。

新娘捧花
由于百合的球状根是由近百块鳞片抱合而成,古人视为“百年好合”“百事合意”的吉兆,所以历来许多情侣在举行婚礼时都要用百合来做新娘的捧花。
金百合
“金百合”是百合花的一个新品种,它打破了中国百合全是一茎一朵、单纯白色的现状,变成了一茎多朵,花色既有金黄、橙红和淡紫,又有彩斑、条纹等其他图案颜色的新品种。
凄美的传说
传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果,而被逐出伊甸园。夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠,泪水落地后即化成洁白的百合花。


兰花
兰花以它特有的叶、花、香,给人以极高洁、清雅的优美形象。古今名人对它评价极高,被誉为“花中君子”。古代文人常把诗文之美喻为“兰章”,把友谊之真喻为“兰交”,把良友喻为“兰客”。
美好的象征
兰花是中国传统名花,自古以来就以高雅俊秀的风姿赢得了人们的敬重,成为超凡脱俗、高雅纯洁、浩然正气的象征。

身体结构
兰花没有明显的茎,只有根茎与花茎之别。兰花的种子极为微小,细如灰尘,一般呈长纺锤形,用肉眼几乎辨认不清。兰花的根是丛生的须根系,上面没有根毛,里面贮藏着丰富的水分和养料。
中国兰花
中国兰花主要有春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰五大类,而园艺品种则有上千种。而中国兰花中最为人们所熟知的是春兰,它品种繁多,高雅文静,其花具淡雅之香,被颂为“国香”。

小知识
人们常常用蕙质兰心来形容女子美好的心性。
蕙兰
蕙兰为兰科地生草本植物,原产于我国,是我国栽培最久和最普及的兰花之一。古代常称为“蕙”,“蕙”指中国兰花的中心,蕙心意指“中国心”。

野生兰花
野生兰花生长在茂林密竹下,丛林遮挡了强烈的阳光照射,使得兰花养成了喜阴畏阳的习性。如果过分照射阳光,可能会灼伤兰叶,甚至造成其失水、死亡。

荷花
荷花也叫莲花或者水芙蓉,以中国传统十大名花著称于世。荷花花色艳丽,枝干亭亭玉立,远远望去,就像一个个立于水中的仙子。古人还用“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”之句来赞美荷花的高洁品质。

雨中的荷叶
荷花圆形的叶子比较大,直径可达70厘米,具十几条辐射状的叶脉。当雨水落在荷叶上时,会立即凝聚成大大小小的水珠,随风滚动,美丽非凡。
观赏类荷花
观赏类荷花又称为花莲,它的根状茎细而软,品质差,茎和叶均较小,但开花多,花型复杂,花色鲜艳,具有较高的观赏价值。
食用类荷花
食用类荷花包括藕莲和子莲两类。其中,藕莲的植株高大,不开花或少开花,以食用粗壮的根状茎为主;而子莲根状茎不发达,以食用莲子为主。


出于淤泥而不染
在佛教中,出淤泥而不染的荷花被视为是报身佛所居之“净土”,所以佛教中的释迦牟尼和观世音菩萨的形象都是坐在莲花之上。
江南荷花节
在江南民间,人们把农历的6月24日作为荷花的生日,每到那一天,人们就结伴前往种植荷花的景点观荷,称之为“荷花节日”。

小知识
荷花的种子叫莲子,它的寿命可以存活上千年。
水仙
水仙素以幽雅、芳香而著称于世。这种花卉常用清水养植,被人赞誉为“凌波仙子”,用以象征高雅和圣洁。水仙作为园艺花卉有较广的影响,因而被评为中国传统十大名花。
冬令时花
水仙是点缀元旦和春节最重要的冬令时花,象征思念,表示团圆。它通常是在浅盆中栽培,只需要适当的阳光和温度,再需要一勺清水、几粒石子,就能生根发芽。
历史悠久
水仙原产欧洲,据记载唐代自意大利传入中国,作为名贵花卉栽培,至今已有1000多年的历史了,无论在宫廷或民间都有栽培玩赏的习惯。

小知识
水仙既可以盆栽也可以水养,一般家庭多用水养。
单瓣水仙
水仙花主要有两个品种,一是单瓣,花冠色青白,花萼黄色,中间有金色的冠,形如盏状,花味清香,所以叫“玉台金盏”,如果中间有白色的冠,叶子稍细的,则称“银盏玉台”。

水仙的鳞茎
水仙鳞茎呈圆形,或微呈锥形,外面包裹一层棕褐色的膜质外皮。水仙的鳞茎浆汁有微毒,不过里面含有的“拉可丁”,可用作外科镇痛剂,鳞茎捣烂可敷治臃肿。
黄水仙色彩温柔和谐,清香宜人

重瓣水仙
水仙的另一个品种是重瓣,花瓣十余片卷成一簇,花冠下端轻黄而上端淡白,名为“百叶水仙”或称其为“玉玲珑”。

月季
月季月月盛开,季季鲜花,因而被誉为“花中皇后”。它花容秀美,色彩鲜艳,婀娜多姿,芳香馥郁,是温馨、幸福的象征。月季花在中国已经有千年以上的历史,是中国十大名花之一。
野蔷薇的变种
月季是野生蔷薇的一种,野生蔷薇经过人们对它长期的人工栽培和品种选育工作,最后培育出在一年中能反复开花的蔷薇,就是月季。
蔷薇

香水月季
月季为常绿或落叶灌木,种类繁多。其中的大花香水月季品种众多,是现代月季的主体部分。它能在短期内反复开花,花朵开放缓慢,瓣质较厚,花梗挺直,茎刺少,适合用于鲜切花。
月季的习性
月季比较容易养植,它喜日照充足,空气流通,能避冷风、干风的环境。月季适应性强,耐寒耐旱,对土壤要求也不严。

室外花朵
月季花所发散出的香味,会使个别人闻后突然感到胸闷不适,憋气与呼吸困难,所以不适宜栽种在居室里。
功能齐全
月季是一种多功能的花卉,除用于观赏、美化环境外,还有食品加工、提取香料等功效。除此之外,它的叶、花、果、种子还可治病。

小知识
“花中皇后”月季是我国首都北京的市花。

菊花
菊花是中国传统名花,在中国已有三千多年的栽培历史。菊花具有花姿优美,色彩绚丽,凌寒不凋的鲜明特征。因为盛开在百花凋零的秋季,菊花自古以来便被视为高风亮节、清雅洁身的象征。
种类繁多
菊花品种繁多,中国目前拥有3000多个菊花品种。从其花色上分有黄、白、紫、绿等色,并有双色种;从花形上分有单瓣、复瓣、扁球、球形、外翻、龙爪、毛刺、松针等形。

粉面金刚
金背大红
金背大红是一种名贵的品种菊,属于平瓣类型,因花正面是大红色,背面呈金黄色而得此名。这个品种的菊花整个花序显示出鲜艳夺目的光彩,是盆植佳品。

被赋予的意义
古神话传说中菊花被赋予了吉祥、长寿的含义。如菊花与喜鹊组合表示“举家欢乐”;菊花与松树组合为“益寿延年”等。
菊花茶
菊花除可观赏外,也可当做茶来冲泡。中国最出名的菊花茶种类主要有:黄山的贡菊,桐乡的杭白菊以及山东的野菊花。
名诗佳句
中国历代文人都喜欢以菊花为题材吟诗做句,例如著名诗人屈原就在其所著的《离骚》中写道:“朝饮木兰之坠露,夕餐秋菊之落英”这样的佳句。

小知识
菊和梅、兰、竹一起被人们誉为“四君子”。

玫瑰
玫瑰花美丽非凡,是爱情、和平、友谊、勇气和献身精神的化身,深受全世界人们的欢迎和喜爱。因为玫瑰花可以提取高级香料玫瑰油,这种香料的价值比黄金还要昂贵,所以玫瑰有“金花”之称。
爱情的象征
玫瑰象征爱情和真挚纯洁的爱,人们多把它作为爱情的信物,是情人间首选花卉。尤其是红玫瑰,代表着热情真爱,花语是希望与你泛起激情的爱,尤其受到人们的欢迎。
爱情使者玫瑰

玫瑰的生长环境
玫瑰喜欢阳光,耐旱耐寒,适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。
“玫瑰之邦”
保加利亚是世界上最大的“玫瑰”产地,素以“玫瑰之邦”而闻名。“玫瑰”也是保加利亚的国家象征,他们认为绚丽、芬芳、雅洁的玫瑰花象征着保加利亚人民的勤劳、智慧和酷爱大自然的精神。

蓝色妖姬
虽然玫瑰历史悠久,品种繁多,但却始终没有出现蓝玫瑰的身影,这是因为玫瑰花基因没有生成蓝色翠雀花素所需的物质。近年来,人们通过相关技术,终于制造出了在国内外热卖的“蓝色妖姬”,才终于满足了人们拥有蓝色玫瑰的愿望。
玫瑰的应用
玫瑰不但有极好的美容价值,还是世界上著名的香精原料,人们多用它熏茶、制酒和配制各种甜品。
小知识
每年六月初的第一个星期日,是保加利亚的传统民族节日玫瑰节。
红色的玫瑰


薰衣草
薰衣草又名香水植物、灵香草、香草、黄香草等,它原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛。
基本习性
薰衣草是多年生草本或小矮灌木,虽称为草,实际是一种紫蓝色小花。薰衣草的花颜色众多,我们常见的为紫蓝色,通常在六月开花。
普罗旺斯的薰衣草
说到薰衣草,人们首先会想到一个地名,那就是法国南部的普罗旺斯。这里生长着大片大片的薰衣草,置身其中,仿佛是走进了紫色的海洋,是全世界最著名的薰衣草种植地。
被称为“香草之后”的薰衣草

小知识
新疆的天山北麓种有大量薰衣草,是中国的薰衣草之乡。
花香逼人
无论什么颜色的薰衣草全株都略带木头甜味的清淡香气,这是因为它们的花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺,只要轻轻一碰,油腺就会破裂而释放出香味,散发出无尽的花香。

香气逼人的薰衣草
美好的寓意
薰衣草有许多浪漫美好的寓意。它不但隐蕴着正确的生命态度,被人们视为纯洁、清净、保护、感恩与和平的象征,还寓意着“等待爱情”。
薰衣草的价值
古罗马人和波斯人很早就懂得利用新鲜的薰衣草做芳香浴,藉以消除疲劳和酸痛。现在,人们又不断地开发出薰衣草在观赏、工艺和药用三个方面的价值,使其成为一种宝贵的植物。

薰衣草
玉兰
玉兰又名白玉兰、木兰和应春花,多为落叶乔木。这种早春色、香俱全的观花树种,以其出色的外形和美好的象征意义,从很早开始便受到了人们的喜爱和推崇,成为一种著名的花卉。
国产名花
玉兰原产于长江流域,是我国著名的观赏植物和传统花卉,它树大花美,是名贵的早春花木,在中国有2500年左右的栽培历史。
报春的天使
玉兰花的外形和莲花酷似。每当鲜花盛开时,花瓣展向四方,发出耀眼的白光,仿佛是报春的天使在召唤万物的苏醒,具有很高的观赏价值。
报春天使的玉兰


白玉兰
冰清玉洁
玉兰花清香阵阵,沁人心脾,是一种美化庭院的理想花卉。除此之外,玉兰花冰清玉洁,象征着纯洁真挚的爱。
栽培玉兰
栽植玉兰时,一定要掌握好时机,不能过早、也不能过晚,以早春发芽前10天或花谢后展叶前栽植最为适宜。移栽时,无论苗木大小,根须均需带着泥团,还要尽量避免损伤根系,以求确保成活。
绿化树种
玉兰花对有害气体的抗性较强,具有一定的抗性和吸硫的能力。因此,玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。
小知识
玉兰以其雅致的形象,被我国第一大城市上海选为市花。

茉莉
茉莉又名茉莉花,原产于印度、巴基斯坦,中国早已引种,并广泛地种植。茉莉花常三朵生于一个总梗上,盈白、小巧而且香气袭人。亚洲的菲律宾和印度尼西亚都把茉莉定为国花。
清雅宜人
茉莉叶色翠绿,花色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。用它来点缀室内,清雅宜人。此外,茉莉花也象征着爱情和友谊。
品种和分类
茉莉花大约有200个品种,主要有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉,其中双瓣茉莉是中国大面积栽培的主要品种。
花色洁白的茉莉花

生长习性
茉莉喜欢温暖湿润、通风良好的环境,尤其是在半阴环境生长的最好。大多数茉莉品种害怕严寒的天气和干旱的环境。

茉莉花
茉莉花茶
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香,最终使茶香与茉莉花香交互融合。茉莉花茶香气浓郁,深受人们的喜爱。
茉莉花语
茉莉花素洁、浓郁、清香,它的花语表示爱情和友谊。许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。
清香茉莉花

小知识
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶种类。
桂花
每年中秋节前后,是桂花盛开的日子。这时,庭前屋后、公园绿地的片片桂花林就会散发出甜甜的桂花香味,使人深深地沉醉在那一片浓郁的花香之中,流连忘返。
产地和分布
桂花树叶茂而常绿,树龄长久,芳香四溢,是我国特产的观赏花木和芳香树。桂花原产我国西南喜马拉雅山东段,印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。我国桂花集中分布和栽培的地区,主要是岭南以北至秦岭、淮河以南的广大热带和北亚热带地区。
桂花

生长环境
桂花在全光照的环境下,枝叶生长茂盛,开花繁密。如果是在阴处生长,可能就会枝叶稀疏、花朵稀少。
桂花四大品种
桂花由于久经人工栽培,自然杂交和人工选择,形成了丰富多样的栽培品种。大致可以分为四个品种群,分別是金桂、银桂、丹桂和四季桂。

桂花糕
小知识
中国有一个被称为“桂花之乡”的地方,它就是湖北咸宁。
赏桂佳节
农历八月是赏桂的最佳时期,桂花和中秋的明月自古就和中国人的文化生活联系在一起。许多诗人把它加以神化,吴刚伐桂等月宫系列神话,已成为历代脍炙人口的美谈。
桂花树叶

绿化树木
因为桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定的抗性,所以人们将其栽种在工矿区,让这些环境卫士来美化那里的环境。