-
PART 1 烹饪技巧
PART 1 烹饪技巧 原料的熟处理 原料的熟处理就是把经过初步加工的原料放在水锅、油锅或红锅（用香料、调味品加入水熬成的红色汁液）中进行初步加热，使其处于半熟或刚熟的状态，以备正式烹调之用。初步熟处理的方法有焯水、过油、走红、制汤、汽蒸。 熟处理可以使原料色泽鲜艳，口味脆嫩，还可以除去血污及腥膻味，也可以调整和缩短正式烹调的时间，... -
PART 6 健康饮食
PART 6 健康饮食 ● 家庭饮食营养知识 人体需要的营养素 人体在正常情况下需要8种营养素，即蛋白质、碳水化合物（即糖类）、脂肪、维生素、无机盐、矿物质、膳食纤维素和水。有了这8大类营养素就能保持人体的正常需求。8大类营养素在人体中各有专功，但也有几种营养素兼有几种功用。概括说来，它们的功用是枸成躯干、修补组织、供给热能和调节生理机... -
下编
下编 下编 第六章 文娱养生保健 文娱养生保健方式有两种，一是眼观、耳听的欣赏性文艺活动；二是亲自参加某些娱乐性活动。健康的文艺活动不仅可以养生保健，同时具有治疗和教育等作用。 第一节 音乐 战国时期，公孙尼子《乐记》记载：“凡音之起，由人心生也。人心之动物使之然也。感于物而动，故形于声。声相应，故生变，变成方，谓之音。比音而乐之，及干戚（矛与盾... -
第三章养生保健与生活
第三章养生保健与生活 如何从生活中获得保健 生活方式的致病及保健措施 如何从家庭中获得保健 如何从穿着上获得保健 从学习获得健康法 从气味获得健康法 从五味获得健康法 如何从健美中获得保健 如何从娱乐中获得保健 如何从自然环境中获得健康 如何从阳光下获得健康 如何从花卉中获得健康 如何从颜色上获得健康 如何从声音里获得健康 如何从... -
第一章 学生的不良心理透视
第一章 学生的不良心理透视 1.难以控制的心理焦虑 2.消极的思想情绪 3.难以承受生命之重 4.深陷抑郁的沼泽 5.生理缺陷的苦恼 6.难以言讲的性心理 7.狂热地追星、捧星 8.两肋插刀的“哥们义气” 9.脾气暴躁还是性格畸形 10.难以控制的网瘾 11.网络迷雾中形成的心理障碍 12.整天沉溺于虚拟世界 13.从网上寻找感情寄托... -
答案
答案 答案 第一章 欲盖弥彰 假设法 菜鸟级 01 答案：B。如果选项B成立，那么立氏化妆品销量的增长并不是由于广告的作用引起的。 02 答案：B。最高明的骗子，可能在某个时刻欺骗所有的人，这个如果成立，林肯是人，故他也有可能受骗，这个判断必定是假的。故正确答案选择B。 03 答案：B。“如果不到长城，就不是好汉”为真，根据充分条件假... -
营养保健篇
营养保健篇 一、各年龄段饮食营养要求 1 婴幼儿饮食营养要求 2 儿童期饮食营养要求 3 少年期饮食营养要求 4 青年期饮食营养要求 5 中年人饮食营养要求 6 老年人饮食营养要求 二、饮食与健康 1 水与人体健康 2 茶与人体健康 3 烟、酒与人体健康 4 营养平衡与人体健康 5 食品安全与食品污染 三、常见食物的药用价值 1 绿... -
下篇 花卉气场与居家摆放
下篇 花卉气场与居家摆放 第一、客厅的气场与花卉 1、客厅的气场与花卉配置 2、客厅的格局与花卉摆放 第二、餐厅的气场与花卉 1、餐厅的气场与花卉配置 2、餐厅的格局与花卉摆放 第三、卧室的气场与花卉 1、卧室的气场与花卉配置 2、卧室的格局与花卉摆放 第四、老人居室的气场与花卉 1、老人居室的气场与花卉配置 2、老人居室的格局与花卉摆放... -
第一章 科学探秘故事
第一章 科学探秘故事 阿基米德与王冠 肥皂泡中的启示 飞碟之谜 爱迪生发明灯泡 雷达的发明 罐头的发明 谋杀的“凶器”——照相机 空中的花朵——降落伞 吊灯的启发 鲁班和锯 伽利略发明的体温表 富兰克林与雷电 听诊器的来历 自行车的来历 贝尔发明电话 神秘的狮身人面像 墨西哥的金字塔 植物寄生虫——大花王 报时泉之谜 人...