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第三章 惊险离奇故事
第三章 惊险离奇故事 征服珠穆朗玛峰 生死边缘 梦想的动力 死亡之海里的神秘部落 “沙漠王子”刘雨田 热气球的探险历史 苏联宇宙飞船 福塞特环球飞行 80小时飞转地球的布兰森 失踪的楼兰 世界富翁的登山热 富翁们的太空冒险旅行 探险家发现的普氏羚羊 穿越非洲 皮卡尔的环球飞行 生死元宝岛 惊险故事 神秘的罗布泊 罗布泊探险... -
PART 1 烹饪技巧
PART 1 烹饪技巧 原料的熟处理 原料的熟处理就是把经过初步加工的原料放在水锅、油锅或红锅（用香料、调味品加入水熬成的红色汁液）中进行初步加热，使其处于半熟或刚熟的状态，以备正式烹调之用。初步熟处理的方法有焯水、过油、走红、制汤、汽蒸。 熟处理可以使原料色泽鲜艳，口味脆嫩，还可以除去血污及腥膻味，也可以调整和缩短正式烹调的时间，... -
第四章 学生热爱科学教育理论指导
第四章 学生热爱科学教育理论指导 1.培养学生科学意识的教育指导 2.培养学生科学精神的教育指导 3.培养学生科学素养的教育指导 4.培养学生科学探究精神的教育指导 5.提升学生科学素养的教育指导 6.激发学生科学兴趣的教育指导 7.在科技教育中培养学生科学素养 8.利用科技资源培养学生科学素养 9.利用“小实验”培养学生科学素养 10.利... -
PART 2 食材选购与处理
PART 2 食材选购与处理 肉料的选购及炒前处理 猪肉选购 猪肉的选购应注意以下几个方面： 1．查看猪肉在肉皮上是否有检疫合格验讫印章。 2．新鲜的猪肉其外表微干或微湿润，脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀，按压弹性良好，恢复原状快，无异味。相反，外表干燥或黏手，弹性差，有异味。 3．如果发现猪肉的色泽变淡或呈淡灰红色，用手触摸感觉有细小水... -
第十二章
第十二章 1 什么是食物营养素 2 为什么要讲究吃的营养 3 维生素对人体的主要功用及来源 4 人体能量从哪里来 5 食物是怎样在人体里被消化的 6 十种主要营养品及其来源 7 哪些食物含蛋白质高 8 锌是人体不可缺少的营养素 9 为什么说杂吃就是营养 10 青春期怎样适当摄取维生素食品 11 脑力劳动者的饮食原则 12 体力劳动者的饮... -
30 婴幼儿腹泻为什么要补充胡萝卜
30 婴幼儿腹泻为什么要补充胡萝卜 番女士，你好！ 31 宝宝为什么爱说妈妈抱抱 金女士，你好！ 32 宝宝营养不良性缺钾，需要食物帮助 成女士，你好！ 33 要管住孩子，只让学习不让玩行吗 邹女士，你好！ 34 解暑降温的绿豆小米粥如何做 吕老师全家好！ 35 蚂蚁上树如何做 吕女士，你好！ 36 婴幼儿怎样预防全家人一种病 许女士... -
第二章 高脂血症的饮食疗法
第二章 高脂血症的饮食疗法 患有高脂血症饮食上应该注意哪些问题？怎么吃更有利于治疗高脂血症？本章推荐了上百个有利于高脂血症治疗的饮食方案，并配有食疗菜谱，让您吃掉高脂血症，越吃越健康！ 第一节 高脂血症患者饮食上的注意事项 1.饮食原则 2.调整饮食方案 3.高脂血症如何配餐 4.食物搭配禁忌 5.高脂血症患者的饮食禁忌 第二节 各种营养元素... -
阴柔之美——湖泊底蕴
阴柔之美——湖泊底蕴 人间天堂——杭州西湖 鱼米之乡——江苏太湖 神仙洞府——湖南洞庭湖 水上长城——江苏洪泽湖 华北明珠——河北白洋淀 阴柔之美——湖泊底蕴 我国是一个湖泊众多的国家。湖泊之美， 早已被古人所感受。特别是由湖泊而产生的诗词歌赋、亭台楼榭、软事传说等，千百年来的融合与积淀成了我国独特的湖泊文化，与山岳、江河文化一起构成了山水文...