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    目 录 目 录 版权信息 第一章日常生活饮食宜忌 饮食宜淡、少、生、杂 多吃碱性食品好 宜常吃的6种食物 不宜吃的“异形”食物 不宜空腹吃的食物 不宜同时吃的食物 一日三餐较合理 早餐一定要吃好 早餐不宜只吃鸡蛋 午餐不宜吃得过饱 晚餐宜淡而少 饭...
  • Part1 蔬菜类

    Part1 蔬菜类 白菜 招招制胜 “如果是买的白菜暂时不吃,首先可以把白菜放在阳光下晾一晾,之后用废报纸把白菜包起来,放在阴凉通风的地方,这样保存时间较长。另外一种方法就是用保鲜膜把白菜包起来,同样放在阴凉通风的地方,吃多少切多少,这种方法可以保证白菜的营养不易流失。 贴心话 白菜中含有丰富的粗纤维,能够起到润肠、促进排毒、刺激...
  • 糖尿病的配餐常识

    糖尿病的配餐常识 糖尿病患者的膳食指南 糖尿病患者的营养需求 糖尿病患者如何制订食谱 配餐中的营养素含量及热量的计算 何谓食物血糖生成指数和血糖负荷对指导配餐有何作用 附:常见食物血糖生成指数(GI) 糖尿病患者需忌口吗 糖尿病及其常见并发症饮食宜忌 糖尿病 妊娠期糖尿病 糖尿病并发高血压 糖尿病并发高脂血症 糖尿病并发冠心病 糖尿病...
  • 抑郁症的配餐常识

    抑郁症的配餐常识 抑郁症患者在药物治疗的同时,需要从生活饮食、心理调养等的配合。他们需要营养均衡的饮食,多吃全谷类食品,适量吃瘦肉,家畜内脏、鱼、贝类和甲壳类食物、鸡蛋,以获取B族维生素、铁、钾、镁、铜和锌。多吃新鲜蔬菜水果,以获取足够的维生素C,增加体内钙、镁和铁的含量。 抑郁症患者的膳食指南 抑郁症常常表现为各种躯体不适症状,如心悸、胸闷、...
  • 肾病的配餐常识

    肾病的配餐常识 肾病患者的膳食指南 肾病患者的营养需求 如何制订肾病配餐方案 肾病患者的膳食如何进行合理烹调 如何计算配餐的营养素含量 营养成分的计算 配餐和营养素计算 1日配餐举例 ●早餐 ●午餐 ●水果 ●晚餐 ●水果 ●食谱分析 有治疗肾病作用的食物 谷豆类 蔬菜类 水果类 水产类 花卉类 如何选择对肾病有提高...
  • 过年

    过年 过年 【出品】中国北京电影制片厂、香港万和影视有限公司 【编剧】姜一 【导演】黄健中 【主演】李保田、赵丽蓉、丁嘉丽 【首映】1991年 本片获1991年东京国际电影节评委特别奖、最佳女演员奖 【故事梗概】 冬日的北方小城,银装素裹。除夕,大人、孩子都沉浸在辞旧迎新的喜庆气氛之中。请门神,贴窗花,摔钱罐,到处是震耳欲聋的爆竹声。中国...
  • 第一章 蔬菜·食用菌

    767 2024-11-19 《精编家常菜》
    第一章 蔬菜·食用菌 萝卜 胡萝卜 土豆 芋头 山药 莲藕 大白菜 卷心菜 菠菜 芹菜 菜花 黄花菜 西红柿 第一章 蔬菜·食用菌 萝卜 萝卜又称莱菔,是蔬菜中的保健佳品。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。 ◆营养功效 萝卜入口清爽,味道甘甜,中医认为它有消除肠胃积滞、化肺中热痰及生津解毒...
  • 高血压的配餐常识

    高血压的配餐常识 高血压病人的膳食指南 高血压患者的营养需求 如何制订降压配餐方案 如何计算配餐的营养素含量 高血压的膳食如何进行合理烹调 主食的烹调 副食的烹调 具有降压作用的食物有哪些 粮食类 蔬菜类 水果类 豆类 坚果、种子 肉类、禽类、鱼类 其他 高血压患者需要忌口吗 不同证型高血压配餐各有其特殊性 降压食物搭配的...
  • 二、深入调查

    二、深入调查 刘少奇在湖南家乡调查 周恩来到河北邯郸调查 朱德在四省调查食堂问题 邓小平、邓子恢在地方调查 陈云在农村调查实际问题 二、深入调查 刘少奇用地道的宁乡腔恳求道:“我给大家行个鞠躬礼,敬请大家对我讲点真话,反映点真实情况好不好?” 周恩来听了很受感动,说:“二廷,你是我下来遇到的第一个敢讲真话的人。你们批评很对,我很难过。上边...
  • 728 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    上浆、挂糊、勾芡 各菜系区别 从美食角度讲,咸为五味之首,人离不开食盐,但是吃多了盐就会导致人体内钠盐的摄入量过多,从而导致高血压、冠心病、肺心病等疾病。所以,正常人每天食盐的摄取量不要超过10克,口味清淡一些好。 食盐在烹调运用中的特点主要有:赋味作用、提鲜作用、一定的凝固和粘接作用、调节原料的质地口感和杀菌防腐作用。 食盐的赋味作用是给食品咸味...