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菜系索引
菜系索引 技法索引 菜系索引 徽菜 里脊丝炒榨菜……26 扒猪蹄……47 蒜泥腰片……61 牛肉丁豆腐……68 韭菜炒毛豆……150 虾皮萝卜炒水晶粉158 蓝花炒口蘑……183 口袋豆腐……232 京酱素肉丝……243 莲花肉丝……245 木耳炒腐竹……259 木耳烧鸡块……259 栗子双菇……261 糟香猪肉汤……30... -
附录 方剂
附录 方剂 治疗腹泻便秘名医方 治疗腹泻名医方 治疗便秘名医方 治疗腹泻便秘经验方 治疗腹泻经验方 治疗便秘经验方 治疗腹泻便秘食疗方 治疗腹泻食疗方 治疗便秘食疗方 附录 方剂 本书收录了治疗腹泻便秘的名医方，经验方、食疗方，须按中医辨证施治的原则，斟酌选方用药。 治疗腹泻便秘名医方 治疗腹泻名医方 1.七味白术散（张崇泉，湖... -
茶饮DIY 让你消除烦恼
茶饮DIY 让你消除烦恼 茶饮泛指使用一切具有养生、保健、食疗作用，含芳香特质的植物，其根、茎、叶、花、皮等部位，单独或综合干燥后，加以冲泡的饮料。 认识茶饮 健康茶饮不含咖啡因、单宁酸等刺激成分，亦无茶碱，无须担心喝了之后会亢奋、失眠，也不用害怕长期饮用会上瘾，因此早已成为人们日常饮用的健康饮品。 最早使用花草治病的人类，可能是五千多... -
“神医”——华佗
“神医”——华佗 如果说，中国古代的科学技术史上，群星璀璨，像浩渺的银河一样壮观；再比如说，中国传统医学就像这银河系中的北斗星座；那么，在斗柄与斗勺相接之处，——北斗七星，因其形状类似于乡村中衡量粮食体积所使用的斗，一个带把柄的上阔下窄的四方体而得名，生活在今天，尤其是生活在城市里的孩子，可能没有什么机会见到它；同时，它又像一把我们平常用来盛水成汤的勺子... -
翻山涉水采良药
翻山涉水采良药 （一）" level="2"> （一） （二）" level="2"> （二） （三）" level="2"> （三） 翻山涉水采良药 （一）" class="reference-link"> （一） 《吕氏春秋》里说：“用药者，得良药则活人；用药者，得劣药则杀人。”多年的医疗实践，仲景发现有些药材不地道，有的甚至是冒名顶替的假...