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龙王与廓如亭的趣话
龙王与廓如亭的趣话 龙王与廓如亭的趣话 昆明湖中有一座小岛，站在佛香阁上远望，小岛的样子就像个乌龟壳，乌龟的脖子就是连着东堤的十七孔桥，而乌龟的头则是廓如亭，即八方亭。 据说，乾隆修清漪园时，为困住龙王，才修建了十七孔桥和廓如亭。 这年乾隆扩展“瓮山泊”，并将其改名为昆明湖。第二年六月，昆明湖发大水，眼看着即将漫过湖堤。这使龙王迷失了回东海的路，就... -
酸菜炒银芽
酸菜炒银芽 原 料 东北酸菜300克，绿豆芽100克，猪肉馅50克，粉丝少许。 调 料 蒜末15克，精盐、花椒粉各1小匙，料酒1大匙，植物油、熟猪油各2大匙。 制作步骤 1将酸菜洗净，切成细丝，再用清水反复投净，挤干水分；绿豆芽掐去两端，洗净沥干；粉丝放入清水中泡至回软，捞出沥干，剪成小段。 2坐锅点火，加入植物油烧热，先下入蒜末炒香，再放... -
四川豆花面
四川豆花面 材料 豆花150克，面条100克，红苕粉20克，花生米15克，油酥黄豆、腌大头菜各5克。 调料 葱花、花椒粉各少许，酱油2大匙，红油辣椒、芝麻酱各2小匙，植物油适量。 准备工作 1 红苕粉放入碗中，加入清水50克泡透，搅匀成红苕粉汁。 ![108-006](/uploads/projects/xue_zuo_c... -
朱棣选陵的传说
朱棣选陵的传说 朱棣选陵的传说 当年，明成祖朱棣为了选陵费尽了心思，他曾先后派出十几个风水先生到北京的周边地区选址。可是，均没有选中合他心意的。最后他决定要亲自到外面去看看。 这一大早上，他换上便装，带着两个太监出了紫禁城。快到中午的时候，他们来到了香山上的半山亭。 朱棣举目四望，惊喜万分，此时，正逢金秋，漫山遍野是红叶，山下是一望无际的农田，从西...