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附录
附录 食材营养小知识 食物相克速查 原料的初加工 烹饪技巧示范 煲汤器具 蔬菜的保存方法 肉的冷藏、冷冻保存基本常识 鱼类保存的基本知识 附录 食材营养小知识 荸荠的营养价值 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸... -
“动力之乡”——海洋
“动力之乡”——海洋 到大海里去取宝 “大海的脉搏” 浪高千尺可发电 海流湍急好发电 热海水与冷海水孕育电 咸水与淡水交汇出电能 “动力之乡”——海洋 到大海里去取宝 20世纪初，有人在美国墨西哥湾的海面上，发现飘浮着一层闪闪发光油花。人们奇怪，这油花是什么？是从哪儿来的呢？人们捞起一些油花来分析，发现是石油。要知道，当地并没有在陆地开发... -
第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术
第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术 一、芦笋 芦笋（Asparagus officinalis L.）是百合科天门冬属多年生宿根草本植物，别名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜等。原产地中海沿岸、小亚细亚及俄罗斯高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种。适应性强，容易栽培，生长期可达 15 年以上。为雌雄异株，雄株的嫩茎产量比雌株高... -
一、部署反击
一、部署反击 志愿军发出反击战指示 召开作战会议分析形势 中朝军队进行兵力部署 下达全线战术反击令 中朝军队抢先举行反击 一、部署反击 ●志愿军司令部指示：“各部队严密注视正面敌情发展与变化，迅速切实布置侦察，以战斗手段捕获俘虏。” ●邓华、杨得志建议：“各选3至5个目标，进行战术上的连续反击，求得歼灭一部对方，并在敌、我反复争夺中大量地杀... -
《寂静的春天》
《寂静的春天》 一、概述 二、内容简介 三、大师传奇 《寂静的春天》 一、概述 有人说，只要春天还能听得到鸟叫，我们就应该感谢蕾切尔·卡逊，她是被美国《时代》周刊评选为20世纪最有影响的100个人物之一，被誉为“现代环保运动之母”。作为环境保护主义的先驱，她一生事业的出发点和归宿一言以蔽之，就是对生命的敬畏和对自然的挚爱。出于对自然的热爱，她逆... -
摧毁希特勒“无声”武器基地
摧毁希特勒“无声”武器基地 1．发现德国阴谋 2．潜入细菌基地 3．德国化学家和他的研究成果 4．战俘试验 5．炸毁实验基地 摧毁希特勒“无声”武器基地 1．发现德国阴谋 德军入侵苏联以后，除了初期的胜利以外，战争形势越来越不理想。苏军转入了强大的反攻，德军开始节节败退，已经没有任何力量能够阻挡俄国人势如破竹的攻势。 1941年冬，德国的... -
第十一章 怀孕第十月
第十一章 怀孕第十月 一、妊娠的变化 母体的变化 胎儿的发育 二、孕妇的生活 十个月的保健 足月的生活安排 足月的准备工作 药膳4则 西瓜蜜 翠衣糖片 西瓜鸡 西瓜豆 三、足月与预产 预产期计算方法 分娩时间的计算 足月分娩的时间 足月胎儿头位异常的处理 警惕过期妊娠 过期妊娠的处理 四、产检与监测 产前诊断的意义 产...