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  • 第二章 汤菜篇(二)   鱼肚鲜虾苦瓜汤   主料:发好的鱼肚300克,鲜虾4只,瘦肉150克,苦瓜100克。   辅料:淮山药30克。   调料:精盐适量。   做法:   ①鲜虾去除虾须,从背部划刀剔除虾线。   ②苦瓜剖开去瓤,洗净切段。   ③瘦肉洗净切块,放入沸水锅中汆烫捞出待用;鱼肚用碱水冲净切段;淮山药洗净。   ④将清水煮...
  • 尼米兹

    尼米兹 1.从众多将帅中脱颖而出 2.指挥珊瑚岛战役 3.中途岛大捷 4.决战瓜达尔卡纳尔岛 5.鏖战“活地狱” 6.会晤麦克阿瑟 7.打进日本本土 8.凯旋归国 尼米兹 1.从众多将帅中脱颖而出 1885年2月24日,切斯特·威廉·尼米兹出生于美国得克萨斯州的弗雷德里克斯堡。其父在他降生之前病逝,其母后来再婚。 1901年9月,尼...
  • 刁草吐司

    刁草吐司 刁草吐司 材料 高筋面粉1600克,酵母30克,s-500面包改良剂25克,干刁草20克,啤酒1000毫升,精盐少许。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将高筋面粉、酵母、面包改良剂、精盐放入容器内,慢慢加入清水和啤酒搅拌成面团,再揉按12分钟至面团光滑。 2.将面团分成每个重400克的小面团,放在案板台上,饧发30分钟,表面覆...
  • 第七章腌渍类

    第七章腌渍类 酱渍苹果 泡西瓜皮 甜酱瓜皮 果梨泡菜 腌朝鲜辣白菜 牛肉汤泡菜 肉末泡菜 泡菜墩 速腌花样咸菜 腌菜花 腌五香大头菜 泡红椒黄瓜 泡黄瓜皮 咸辣黄瓜钱 腌酸辣黄瓜皮 腌虾油小黄瓜 泡橙汁冬瓜 泡苦瓜 酱豆角 泡糖醋豆角 酱虎皮尖椒 泡小树椒 腌辣椒酱 青红椒泡菜 青红椒泡凤爪 腌小树椒 泡胡...
  • 童年时代

    童年时代" level="1"> 童年时代 童年时代" class="reference-link"> 童年时代 钱三强是浙江人。1913年10月16日出生于绍兴,绍兴也是周恩来总理和著名文学家鲁迅先生的故乡,这是一块山清水秀、人杰地灵的沃土,不但物产丰富,而且文化教育发达,自古就是出人才的地方,不过钱三强的原籍是浙江湖州,祖辈后迁来绍兴安家,是很有名...
  • 自我表白能力发育

    自我表白能力发育" level="3"> 自我表白能力发育 自我表白能力发育" class="reference-link"> 自我表白能力发育 这个月的宝宝进步很快。他不仅茁壮成长,并满怀好奇心地了解周边的世界,对周围的一切充满兴趣。当宝宝吃奶的时候,他会停下来玩妈妈的衣服,或者看看屋子里的人。宝宝会尝试着自己翻身。 我俯卧的时候,可以从一边滚到另...
  • 芥末粉丝菜

    芥末粉丝菜 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 芥末粉丝菜 材料 Ingredient 菠菜、嫩白菜叶各200克,金针菇100克,粉丝1小把,木耳5个。 调料 Spices 蒜泥、精盐、味精、酱油、白醋、花椒油、芥末油各适量。 准备工作 ...
  • 前言

    前言 Preface 作为父母的我们这一代人,小时候是羞于表露自己的观点和才能的,因为这会被斥之为“信口雌黄”或“骄傲自满”。现在的孩子可不一样,他们敢说敢做,勇于展现自我,也因此受到父母、老师的赞赏,因为这是“自信”的表现。 自信心对于孩子的健康成长有着十分重要的意义。自信心强的孩子更能积极主动地参加各种活动,并因此得到更多的智能锻炼机会;同时,自信...
  • 005 特色豆沙包

    005 特色豆沙包 005 特色豆沙包 原料 ingredients 面粉……500克 红小豆……300克 调料 condiments 白糖……150克 桂花酱……3大匙 酵母粉……2小匙 制作步骤 method 1.面粉放入盆内,加入酵母粉、50克白糖调拌均匀,再加入少许清水调匀。 2.放在案板上,揉搓均匀成发酵面团,再用湿布盖...
  • 第③天禽肉这样炒最爽滑

    0 2024-11-19 《美味小炒》
    第③天禽肉这样炒最爽滑 禽肉原料小常识 禽类的营养价值 识别活禽质量的窍门 圈养家禽与散养家禽的区别 禽肉炒制小窍门 禽类宰杀步骤 禽类煺毛小窍门 禽类开膛的方法 整禽去骨的方法 去鸡肉腥味的窍门 鲜鸭肠的处理方法 鸡胸肉巧切片 鸡胗加工窍门 辣子鸡丁 鲜莲炒仔鸡 木耳炒鸡块 双冬辣鸡球 嫩芽爆鸡丁 腰果鸡丁 泡菜生炒鸡...