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红油猪舌
红油猪舌 材料 Ingredient 猪舌500克，熟芝麻15克。 调料 Spices 胡椒、花椒、八角、香叶、味精、白糖、酱油、陈醋、香油各少许，精盐1小匙，料酒3大匙，红油5小匙，卤水适量。 准备工作 Ready for cooking 1 芝麻用清水洗净，放在大盘内晾干水分。 ![040-04](/uploads/p... -
西蓝花
西蓝花 营养功效 “西蓝花中含有较高的β-胡萝卜素，具有防止肺、喉癌和膀胱癌发生之功效。常吃西蓝花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。 选购保存 选购西蓝花时以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳；花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的品质为一般。 西兰花存储时间不宜过长，把西兰花放到冰箱装菜的保鲜盒里，可以放上一个星期。” 01... -
老醋蜇头
老醋蜇头 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 老醋蜇头 材料 Ingredient 海蜇400克，胡萝卜200克，香菜50克。 调料 Spices 料酒20毫升，酱油10毫升，老陈醋15毫升，红油5毫升，白糖5克，精盐5克，鸡精5克。 准... -
奶香玉米饼
奶香玉米饼 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 奶香玉米饼 材料 Ingredient 玉米面500克，奶粉250克，中筋面粉200克，酵母粉、泡打粉各15克，鸡蛋1个。 调料 Spices 白糖200克，糖桂花1大匙，植物油适量。 准备... -
酱汁海螺
酱汁海螺 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 酱汁海螺 材料 Ingredient 活海螺1000克，青椒、红椒各25克。 调料 Spices 味精、鸡粉、胡椒粉、白糖各1大匙，酱油200克，高度白酒3大匙，酱料包1个（葱1棵，姜1块，八角、... -
夫妻肺片
夫妻肺片 材料 Ingredient 卤猪肚200克，卤猪舌200克，油炸花生米50克，香菜叶20克。 调料 Spices 高汤50毫升，生抽10毫升，花椒油5毫升，精盐5克，味精5克。 准备工作 Ready for cooking 1 将卤猪肚准备好，切条；卤猪舌切片；油炸花生米去皮；香菜适量，洗净，切段。 ![035-... -
番茄汁泡藕
番茄汁泡藕 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 番茄汁泡藕 材料 Ingredient 莲藕500克，西红柿200克。 调料 Spices 精盐5克，鸡精5克，味精4克。 准备工作 Ready for cooking 1 将莲藕、西红...