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  • 1122 2024-11-19 《厨房小百科》
    厨房小百科 PART04 大厨,高超的烹饪技法 Chapter01 食材要处理得当 洗的门道 切好,才能易于烹饪 Chapter02 美味源于制造 鲜美果蔬 鸡蛋美味 肉要原汁原味 家常海鲜 健康煲汤 必不可少的主食 调出自己的口味 Chapter03 家常菜烹调技巧 腌海带丝的制作方法 DIY小提示 海带要经泡发、焯烫,切的粗细要...
  • 二、 婴幼儿滋补食谱

    二、 婴幼儿滋补食谱 菜谱 坚果丝瓜液 鲜肝薯糊 西红柿 营养蛋饼 蜂蜜 猪肝丸子 鸡肝糊 肉皮 蜜制胡萝卜 三文鱼 虾末菜花 蒸肉豆腐 海带 苹果红薯泥 苋菜去下巴黑印 胡萝卜泥 番茄鱼糊 莲子百合粥健肺美肤 猪肝泥 牛奶香蕉糊 清水煮荷包蛋 水果拌豆腐 冰豆茸 鲜虾肉泥 香蕉乳酪糊 里芋泥拌味噌芝麻 蜂...
  • 第一章 肝 炎

    1113 2024-11-19 《肝胆病诊治》
    肝炎的治疗贵在“善乎明辨” 关幼波 关幼波(1913—2005),男,北京人,16岁始师从其父关月波学习中医,27岁独立行医,首批、第二批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。曾任北京中医医院副院长、全国中医药学会常务理事、北京中医药学会名誉会长、中华医学会内科分会理事、中国中医研究院学术委员会委员。关幼波不仅擅长治疗肝胆疾病,被誉为“肝...
  • 菜谱

    菜谱 棒棒鸡 扒鸡 牛蒡炖鸡 盐水白鸡 花菇蒸鸡 锅塌鸡片 北芪桂圆炖老鸡 沙律果珍鸡排 芹黄拌冬笋鸡丝 冬荷鸡柳 山楂鸡片 当归羊肝 熘仔鸡 熘桃仁鸡卷 玉笋鸡米 紫萝鸡柳 苹果鸡丁 蜜豆醋鸡腿 鸡血藤煲鸡蛋 鸭黄鸡卷 网油鸡卷 糟炒鸡丝 糟鸡蛋 木耳烧黄花鱼 清炖粟子鸡 鲜奶菜心鸡 翡翠鸡茸 青豆鸡卷...
  • 第十章 养生益寿与情感

    第十章 养生益寿与情感 长寿必须七个做到 老年养生的禁戒 老年长寿的十戒 老年期饮食原则及保健方法 蛋白质供应量应适当 多吃富含维生素、微量元素及纤维素的食物 禁吃或少吃如下十类食品 老年消愁与养生的措施 修养法 转移法 忘却法 痛哭法 追求法 为何老年性爱有益长寿 男性延缓更年期的措施 成人期饮食原则及保健方法 食物要多样 ...
  • 目录

    目 录│CONTENTS PART 1 烹饪技巧 ►原料的熟处理 1.焯水 2.做汤 3.过油 4.走红 5.汽蒸 ►原料的涨发 1.涨发方法 2.不同原料的涨发 ►家庭厨房烹饪原料的成形 1.成块 2.成片 3.成条、丝 4.成丁、粒、末 ►家庭厨房烹调技术 烹调的意义及作用 烹调作业...
  • 第十章 孕产妇饮食宜忌

    第十章 孕产妇饮食宜忌 经期、孕期、哺乳期忌喝茶 月经先期饮食禁宜 月经后期饮食禁宜 月经过多饮食禁宜 月经过少饮食禁宜 闭经饮食禁宜 痛经饮食禁宜 崩漏饮食禁宜 白带饮食禁宜 子宫脱垂饮食禁宜 盆腔炎饮食禁宜 急性乳腺炎饮食禁宜 乳腺癌饮食禁宜 子宫颈癌饮食禁宜 孕妇应多吃鸡蛋 孕妇应多吃海产品 孕妇早餐应含有谷类食物 怀...
  • 第十一章 养生益寿与食谱

    第十一章 养生益寿与食谱 一、素菜类 满园春色 凉拌苋菜 海米炒苋菜 蒜茸苋菜 姜汁苋菜 芹菜拌肚丝 拌芹菜叶 芹菜拌肝片 甜椒熘鸡丝 椒泥茄子 排骨炖白菜 口蘑炖白菜 宫爆白菜 醋熘莲花白 肉片炒卷心菜 拌洋白菜 蘑菇油菜心 豆芽黄花菜 鱼丝菠菜 姜丝菠菜 椒盐菠菜 双菇菠菜 芝麻菠菜 豆腐丝炒韭菜 土豆丝炒...
  • 第十章 食物营养全面解析

    第十章 食物营养全面解析 第一节 肉蛋类营养分析 01 瘦肉 营养解析 猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,因此,经过烹调后肉味鲜美。猪瘦肉有促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,可以促进宝宝的智力发育和骨骼的生长。宝宝食用后,可以促进生长发育,使身体强壮。猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此,比牛肉更容易消化吸收。 不同部位的猪肉在...
  • 第八章

    第八章 1 阳 痿 2 性欲低下 3 早 泄 4 遗 精 5 不射精 6 逆行射精 7 射精疼痛 8 阴茎异常勃起 9 性冷淡及性感缺乏 10 性高潮缺乏 11 性交阴痛 12 阴道痉挛 13 性交出血 14 性欲亢进 15 梅 毒 16 淋 病 17 软下疳 18 生殖器疱疹 19 生殖器疣 20 艾滋病 第八...