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彩椒牛肉炒饭
彩椒牛肉炒饭 材料 调料 准备工作 制作步骤 彩椒牛肉炒饭 材料 米饭300克，牛肉150克，青、黄、红椒各50克，洋葱30克，香菇2朵，鸡蛋1个。 调料 精盐、醪糟、淀粉、酱油各1小匙，胡椒粉1/2小匙，植物油适量。 准备工作 1 牛肉去筋膜、洗净，沥净水分，切成1厘米大小的丁。 2 放入碗内，加入酱油、醪糟、淀粉... -
019 彩椒牛肉炒饭
019 彩椒牛肉炒饭 019 彩椒牛肉炒饭 原料 ingredients 米饭……300克 牛肉……150克 青椒……50克 黄椒……50克 红椒……50克 洋葱……30克 冬菇……2朵 鸡蛋……1个 调料 condiments 精盐……1小匙 醪糟……1小匙 淀粉……1小匙 酱油……1小匙 胡椒粉……1/2小匙 植物油…... -
016 鱼丝酸菜炒饭
016 鱼丝酸菜炒饭 016 鱼丝酸菜炒饭 原料 大米饭400克，酸菜150克，火腿、净鱿鱼丝各适量。 调料 葱末20克，精盐1/2小匙，米酒1小匙，植物油适量。 制作步骤 method 1.将酸菜洗涤整理干净，切成碎末；火腿切成片。 2.锅中加油烧热，先下入葱末爆香，再放入酸菜末、火腿片、鱿鱼丝略炒。 3.然后加入米饭炒至酥松，再加入精... -
065 叉烧什锦炒饭
065 叉烧什锦炒饭 065 叉烧什锦炒饭 原料 白米饭150克，瘦猪肉100克，鸡蛋1个，叉烧肉、水发木耳、蟹柳、芥蓝各适量。 调料 葱末、姜末、精盐、味精各少许，料酒、酱油各1小匙，白糖1/2小匙，植物油2大匙。 制作步骤 method 1.将猪肉洗净，切成丝，加入植物油、料酒、酱油、白糖煸炒至熟。 2.鸡蛋摊成蛋皮后切丝；叉烧肉、木耳... -
047 时蔬鸡蛋炒饭
047 时蔬鸡蛋炒饭 047 时蔬鸡蛋炒饭 原料 大米饭200克，鲜冬菇50克，胡萝卜、生菜各25克，鸡蛋2个。 调料 葱花10克，精盐1小匙，味精1/2小匙，植物油3大匙。 制作步骤 method 1.鸡蛋磕入碗中，加入少许精盐搅匀成蛋液；冬菇去蒂，洗净，切成小丁；胡萝卜去皮，洗净，切成小丁；生菜择洗干净，切成细丝。 2.锅中加入清水烧沸...