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PART1 大脑营养资讯榜
PART1 大脑营养资讯榜 一般来说，人的大脑重量仅占人体重量的1/50~1/40，但它每天消耗的能量，却占全身消耗总能量的1/5。了解大脑最需要的营养，才能吃出脑健康。 大脑最需要的“美食”——脂肪 健脑与脂肪 饮食TIPS 健脑备忘录 健脑黄金食谱 大脑最需要的“营养”——蛋白质 健脑与蛋白质 饮食TIPS 健脑备忘录 健脑黄金食谱 ... -
营养丰富的豆腐
营养丰富的豆腐 营养丰富的豆腐 我国是豆腐的“师傅之国”。豆腐丰富了人们的营养，改善了人们的生活，这是我国对人类的一个伟大的贡献。提起我国的豆腐，日本人总是怀着无限敬仰的心情。 1963年，中国佛教协会代表团到日本奈良参加鉴真和尚逝世1200周年纪念活动，当时，日本许多从事豆制品业的头面人物也参加了。 据说，他们之所以参加纪念活动，是为了感谢鉴真东... -
食谱
食谱 熏豆腐干 蚕豆素虾仁 泡椒猪尾 香卤素鸡 龙女斛珠 莼菜羹 芝麻藕丸 脆炸牛奶 羊蝎子 素香肠 油卤豆腐 卤素火腿 豆干蒸腊肉 西施虾仁 清蒸虫草煮鸡 姜醋猪脚 芙蓉蟹 玉竹白菜 牛膝蹄筋 海带扒冻豆腐 洋葱煎蛋饼 金钩烘蛋 酥皮蛋饺 素牛肉 卤素熏鱼 豆腐丸子 葱油干贝白玉 太史豆腐 茯苓板栗鲤... -
二、饮食的搭配禁忌
二、饮食的搭配禁忌 肉类 水产品类 蔬菜类 水果类 调味品类 器皿类 二、饮食的搭配禁忌 肉类 171.猪肉为什么不宜与豆类同食？ 同食造成腹胀、气壅、气滞。从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元索形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有... -
第十二章 出生第十二月
第十二章 出生第十二月 这个阶段的婴儿已经能分辨出父母和陌生人了。当有人叫他名字的时候，他也能随着喊声寻找叫他的人了。跟他说再见的时候，他也能摆手了。而且好奇心很强，愿意模仿，也更愿意到户外玩了，尤其是看见比自己稍大一点的小朋友会更高兴。这么大的孩子见着楼梯就会爬，看见箱子就会钻，看见瓶子会拧开瓶盖，看见电线插头会拔下来，所以家长要做好安全护理工作，避免... -
第三章 饮食合理营养
第三章 饮食合理营养 产后注意营养调理 少量多餐 饮食清淡 补充水分 均衡营养 药膳调理 怎样调理产后早期饮食 饮食清淡 忌食辛辣温燥之物 勿食生冷坚硬之物 产后要多吃水果 产后营养调理禁忌 产妇应节制和需要的食物 应节制的食物 孕妇、产妇需要的食物 注意哺乳期饮食 乳母需慎用西药 抗生素 镇静剂、催眠药 镇痛药 抗甲状... -
第八章 新妈妈喂养经验
第八章 新妈妈喂养经验 第一节 4～6月新妈妈经验谈 01 妈妈要注意加强营养 在这个月中，妈妈还需要给宝宝喂养母乳，所以妈妈要补充足够的营养来确保宝宝的健康。 由于妈妈的乳汁慢慢减少，所以要多吃促进乳汁分泌的食物，并且要多吃各种蔬菜、水果，满足宝宝的需要。注意不要吃刺激性强的食物，否则会影响宝宝对奶水的食欲，妈妈们更不能为了身材而节食。 02 ... -
第六章 1.5～3岁宝宝的营养配餐
第六章 1.5～3岁宝宝的营养配餐 第一节 1.5～3岁的喂养方案 01 1.5～3岁宝宝的营养需求 这个时期宝宝主要需要的营养 这个阶段的宝宝已经陆续长出20颗左右的乳牙，有了一定的咀嚼能力。在这一阶段如果还没断母乳的宝宝应该尽快换乳，否则将不利于宝宝未来建立适应生长发育的饮食习惯，而且不利于宝宝的身心发展。1.5～3岁的宝宝胃容量有限，适... -
第十二章 出生第11月
第十二章 出生第11月 科学哺育 制作婴儿小食品的方法 番茄饭卷 肉丸粥 肉松饭 豆腐饭 制作粥米食品的方法 米面粥 米粥 肉泥粥 肝泥粥 鱼粥 蛋花粥 菜粥 芝麻、花生或核桃仁粥 糠麸水 藕粉 制作芋薯类食品的方法 肉土豆 牛奶土豆 芝麻土豆 土豆丸子 蒸地瓜 地瓜泥 制作含铁较高的食品的方法 肝末蛋羹 炒三...