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Part 4 膳食纤维饮食
Part 4 膳食纤维饮食 现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌，纤维可减缓消化速度... -
第六章干果野味类
第六章干果野味类 板栗红枣烧羊肉 板栗花生汤 栗子烧白菜 栗子蒸酥肉 香干拌核桃丁 松仁菜心 虫草双花焖鹿筋 鹿筋木瓜汤 番茄蒸鹿肉 鸡腿菇鹿肉煲 五香酱驴肉 乳汁牛蛙 鸽肉萝卜汤 香干拌野菜 炒鸡丝蕨菜 小葱拌蕨菜 白蘑田园汤 鲍鱼菇烧素海参 海鲜鲍鱼菌 草菇爆虾球 茶树菇猪心汤 胗菌酸辣汤 汆海参鹅蛋菌 甜豆... -
家常凉菜
家常凉菜 畜禽类 肉丝拌芹菜 扎肘花 醉肉 炝拌腰条 泰汁凤爪 青红椒泡凤爪 盐焗鸡爪 南京盐水鸭 酱汁卤鹅 五香熏兔 滑炝里脊丝 清拌里脊丝 川味卤金钱肚 肉丝拌粉皮 麻辣佛手肚 醇香肚包 回味冻猪蹄 茶皇猪蹄 酸辣蹄筋 酱口条 酒香卤牛肉 香卤猪耳 水晶牛肉 手撕盐 鸡 五香肉 肚丝拉皮 广味白卤猪蹄 ... -
抑郁症的合理配餐
抑郁症的合理配餐 抑郁症的配餐分为抑郁症的常规配餐，含春季配餐、夏季配餐、秋季配餐、冬季配餐，介绍了一周食谱、替换食谱；抑郁症的食疗食谱，介绍了主食类、素菜类、荤菜类、汤菜类的原料和制作。营养丰富、均衡的膳食对于抑郁症能够起到辅助治疗的作用。 抑郁症的常规配餐 春季配餐 春天气候温暖干燥，正值人体舒畅发放之际，应宜补气，以协助机体正气... -
第14天 一顿只吃一个粽子
第14天 一顿只吃一个粽子 早餐 酒酿翡翠丸子 材料 做法 自制酒酿 材料 做法 营养加油站 午餐 麻辣鸡胗 材料 做法 营养加油站 韩式黑豆 材料 做法 营养加油站 晚餐 鹰嘴豆炒西蓝花 材料 做法 营养加油站 泡菜豆腐汤 材料 做法 营养加油站 运动套餐 休息 第14天 一顿只吃一个粽子 早... -
Part 3 低糖饮食
Part 3 低糖饮食 低糖饮食的重要性 低糖饮食小窍门 每日糖类摄取参考值 低糖食材 银杏苦瓜 制作步骤 酱芹菜 制作步骤 开阳芹菜 制作步骤 炸芹菜丸子 制作步骤 百合南瓜羹 制作步骤 芦荟南瓜 制作步骤 干煸南瓜条 制作步骤 冰镇苦瓜 制作步骤 干煸苦瓜 制作步骤 西芹拌香干 制作步骤 葱油拌苦瓜 制作... -
第四章 强身润脏
第四章 强身润脏 猪肉粥 烟肉白菜粥 口蘑香菇粥 瓜皮粥 牛杂粥 什锦烤麸粥 黑糯米粥 大米瘦肉粥 牛乳粳米粥 猪骨番茄粥 陈皮黄芪猪肚粥 天下第一粥 生滚牛肉粥 家常鸡粥 芝麻粥 菱粉粥 羊肉粥 骨髓粥 菊芽粥 糯米阿胶粥 磁石粥 参枣黑米粥 冰糖洋参粥 荷叶玉米须粥 桂圆莲实粥 三宝粥 二粉粥 杜仲猪... -
家常炒菜的常用食材
家常炒菜的常用食材 炒菜又名小炒，是我国传统烹调技法之一，同时也是应用范围最大、分支较多的烹调技法。近年来，随着人们对营养健康的重视，过去偏重于炸、烹、烤等使用过多油脂的菜肴，也多被炒菜所替代。 炒菜以其制作简便、成熟快捷、选料广泛、成菜鲜嫩、滑脆干香等特色而深受人们的喜爱。炒菜的分类方法很多，按食材性质可分为生炒和熟炒；从技法上可分为煸炒、滑炒... -
粥类
粥类 仙枣赤豆粥 红米杂烩粥 人参粥 龙眼莲子糯米粥 酥蜜粥延年益寿 阿胶延年益寿粥 玉颜小米粥 黄芪人参粥 甲鱼粥 江米枣粥 大枣薯蓣粥 鸭肉粥 猪骨西红粥 鳅鱼粥 蟹肉莲藕粥 石斛粥 八卦粥 腊鸭颈头菜干粥 甘蔗高粱粥 牛髓粥 黄芪牛肉粥 鹌鹑山药粥 落花生粥 菠菜粥 仙人粥 黄鸡粥 桂圆莲子粥 莲藕...