古交农家书屋 本次搜索耗时 3.929 秒,为您找到 149 个相关结果.
  • Part 3 禽蛋豆制品

    Part 3 禽蛋豆制品 鸭肉 营养分析 烹饪要点 鸭肠的清洗 松花蛋 营养分析 烹饪要点 巧切松花蛋 豆制品 营养分析 烹饪窍门 腐竹切条块 Part 3 禽蛋豆制品 概述:我国已经有三千多年的养禽历史,无论在家庭,还是在餐饮业,家禽的消耗数量仅次于家畜类居第二位。 鸭肉 营养分析 鸭子的营养价值较高,含有人体所需的...
  • part 3 禽蛋类

    part 3 禽蛋类 鸡肉 炒辣子鸡块 part 3 禽蛋类 鸡肉 1小匙=5克 1匙=10克 1大匙=15克 1杯=240毫升 『主料简介』全鸡的肉质细嫩,味道鲜美,并含有多种营养成分,具有滋补强身的作用。 『营养功效』鸡肉富含多种营养物质,且易于人体吸收利用,有强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有益的磷脂类,是中国人膳食结...
  • 绿色产品

    绿色产品 绿色食品不只是绿颜色的水果和蔬菜 绿色家电生产 要吃绿色食品 绿色产品 绿色产品,是指产品本身的质量符合环境、卫生和健康标准,而且其生产、使用和处理过程也不会造成污染、破坏环境。绿色代表生命,代表健康和活力,象征着充满生机的大自然,人们就把这类与大自然相协调的产品统称为绿色产品。 今天,绿色产品就像一缕绿色的风吹入了我们的生活,我们吃...
  • 81 2024-11-19 《家常汤煲》
    Part3 禽蛋豆制品 白果乌鸡汤 龙井鸡片汤 鸡片莼菜汤 奶汤鸡脯 金箱豆腐汤 菠菜鸡煲 雉 羹 猴头菇鸡汤 鸡丝银鱼汤 玛瑙鸡片汤 鸡鸭血汤 菇耳豆腐汤 海带鸭舌汤 腐竹蛤蜊汤 养心鸭血羹 杏仁鸡蛋羹 油豆腐粉丝汤 什锦豆腐羹 鱼末豆腐煲 胡萝卜鹑蛋汤 三色蒸蛋羹 花生煲鸡爪 紫菜豆腐汤 一品豆腐羹 鸡丝海...
  • Part 3 禽蛋

    Part 3 禽蛋 鸡爪 烹调应用 食疗功效 鸡爪巧去骨 鸡胗 烹调应用 食疗功效 鸡胗切花刀 鸽子 烹调应用 食疗功效 乳鸽收拾 Part 3 禽蛋 概述:禽肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值。 鸡蛋能够提供较多的优质蛋白,人体所需要的7大营养素除了纤维素之外...
  • 烤箱味汁巧调制

    80 2024-11-19 《家用烤箱食谱》
    烤箱味汁巧调制 01 美极烤鱼汁 02 烤肉酱汁 03 咖喱味汁 04 柠檬浓汁 05 鲜鱼露汁 06 味噌酱汁 07 京都味汁 08 麻辣烤汁 09 酱香烤汁 10 照烧酱汁 烤箱味汁巧调制 KAOXIANGWEIZHIQIAOTIAOZHI 烤箱菜肴的口味可有多种变化,其中最为常见的口味有原味、蜜汁、酸辣、鲜咸、怪味等。现...
  • Part 3 禽蛋豆制品

    78 2024-11-19 《家常酱卤菜》
    Part 3 禽蛋豆制品 口水童仔鸡 卤水虎皮鹌鹑蛋 五香熏蛋 熏蛋卷 卤水鸡 熏鸽蛋 卤鸡蛋 盐焗鸡手 香卤鸡肝 卤鸡腿肉 熏鸡肘 香熏鹌鹑蛋 熏凤爪 熏鸡腿 卤鸡小肚 熏童仔鸡 串熏鸡心 盐水鸭肝 咖喱酱鸡块 熏鸡胗 广味香卤鸡中翅 醉鸡 香卤鸡 豉油皇鸡翅 泰汁凤爪 糟香鸡腿 葱油淋阉鸡 吊锅鸭舌 ...
  • 76 2024-11-19 《家常腌拌菜》
    目录 图书在版编目(CIP)数据 Part1 蔬菜食用菌 香干拌芹菜 松仁茼蒿菜 麻酱空心菜 萝卜丝蕨根粉 剁椒大白菜 海米拌三丝 姜汁豇豆 花生米拌黄瓜 油辣佛手笋 蒜泥茄子 辣油瓜皮 三色椒油萝卜丝 腌拌桔梗 香糟笋尖 麻...
  • 第二章 禽蛋类(一)   一、湘庵子鸡   原料:鸡1只,红辣椒(切丝)2个,葱(切丝)4根,姜丝2大匙,花椒10粒,植物油45克;调味料A:盐、糖各1/4小匙;调味料B:高汤半杯、白醋1/3小匙、胡椒粉少许;调味料C:水淀粉2大匙,醪糟1小匙。   做法:   ①鸡洗净抹干,盛碟入蒸箱蒸15分钟至七成熟,取出待凉,切块,用调味料A腌10分钟。 ...
  • Part 2 禽蛋豆制品

    Part 2 禽蛋豆制品 豆制品 营养分析 烹饪要点 松花蛋 营养分析 选购 鸡肉 营养分析 烹饪窍门 Part 2 禽蛋豆制品 概述:豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。 豆制品 营养分析 豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐干、豆...