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鸽子

86 2024-11-19 《精编家常菜》

鸽子鹌鹑鸡蛋鸽蛋咸鸭蛋鸽子鸽子又名白凤，肉质鲜美、营养丰富，是餐桌上的保健佳品，素有“一鸽胜九鸡”的说法。 ◆营养功效　鸽肉富含蛋白质，所含钙、铁、铜等矿物质及多种维生素均比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。经常食用鸽肉，能改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，使人...

前言

86 2024-11-19 《家常酱卤菜》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选了多...

前言

84 2024-11-19 《家常菜》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选了多...

前言

82 2024-11-19 《家常米粥》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选了多...

第四章禽·蛋

82 2024-11-19 《精编家常菜》

第四章　禽·蛋全鸡鸡胸肉鸡翅鸡腿鸡爪鸡胗全鸭大鹅乌鸡第四章　禽·蛋全鸡鸡的肉质细嫩、味道鲜美，并含有多种营养成分，具有滋补强身的作用。 ◆营养功效　鸡肉富含多种营养物质，且易于人体吸收利用，有强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有益的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一...

前言

80 2024-11-19 《过瘾川菜》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选...

翡翠豆腐

77 2024-11-19 《家常炒菜一本全》

翡翠豆腐田乐豆腐咕豆腐家常椒盐豆腐平桥豆腐东坡豆腐碎米豆腐富养豆腐白扒豆腐口袋豆腐炒翡翠豆腐番茄炒豆腐蛋黄豆腐虾仁豆腐果味豆腐桂花豆腐猪心炒豆腐铁板豆腐三仙豆腐宫爆豆腐丁四宝豆腐四色豆腐甜辣豆腐绍子豆腐肉片炒豆腐肉末鱼豆腐麻辣豆腐咸蛋黄烧豆腐鸡蛋炒...

前言

76 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常主食》

前言做菜掌握要领，轻松做到举一反三。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。此系列图书共分为《家常菜》《大众菜》《家常炒菜》《家常汤煲》《家常川菜》《家常凉菜》《家常主食》《养生家常菜》八本，每本图书收录约150道菜例，...

烹调快手巧入门

74 2024-11-19 《详步图解版——快手家常菜》

烹调快手巧入门快手烹调之配菜配菜注意事项快手烹调之刀工刀工要求常见原料形状快手烹调之火候快手烹调之焯水焯水有窍门快手烹调之挂糊与上浆挂糊和上浆的技巧快手烹调之过油与油温油温的掌握过油的窍门快手烹调之走红快手烹调之勾芡勾芡的作用勾芡的方法快手烹调之调味调味的方法快手烹调之装盘冷菜装...

活出精彩的人生

71 2024-11-14 《伸开双臂拥抱未来》

活出精彩的人生活出精彩的人生约翰逊是一位探险家，他曾在非洲荒野中拍摄过数千张猛狮的照片，而且还亲手打死过两只狮子。他曾告诉我说，他最后停留在非洲的一年半中所见到过的狮子超过了他以前见到的总和，然而他却从来没有放过哪怕是一枪。事实上，他有时外出连枪都不带。有些探险家从非洲回来以后，都喜欢夸耀自己和猛兽搏斗的过程。但是，马丁·约翰逊却认为，如果一个...

鸽子

前言

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第四章 禽·蛋

前言

翡翠豆腐

前言

烹调快手巧入门

活出精彩的人生

第四章禽·蛋