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PART 1 食材选购与储存
PART 1 食材选购与储存 蔬菜、水果 肉、禽蛋、海产 米、面、油、调味品 干货 PART 1 食材选购与储存 蔬菜、水果 菠菜 1.有腐败味的不要买：优质的菠菜菜叶完整，呈墨绿色或青绿色，叶柄较短，轻捏菜叶有印痕，有汁水溢出，触感鲜嫩。劣质菠菜在感官上看，菜叶不完整，有黄叶、枯叶，叶片有损伤，有虫洞，叶柄过长，触摸有干涩感，有腐烂味、农... -
黄纬禄探火箭之秘
黄纬禄探火箭之秘 黄纬禄探火箭之秘 黄纬禄在1916年12月18日生于安徽芜湖，1940年在中央大学毕业后，怀着“科学救国”的愿望赴英国伦敦大学留学。第二次世界大战的炮火使这位远离祖国的青年饱尝了战乱之苦，特别是德国法西斯向伦敦发射的V-2导弹震撼了他的心灵。 他暗下决心要用学到的科学知识报效祖国，要用自己研制的先进武器使祖国强盛起来。黄纬禄在异国他... -
不负众望
不负众望 一个能思想的人，才真是一个力量无边的人。 志当存高远。 南方的冬天，虽然不比北京的冬天冷，但在室内也显得清凉。身着中山装的袁隆平，一脸倦意，不时地像北方农村里的庄稼汉那样，将双手插在袖筒里。他从不注意自己的服装，也没有更多的嗜好。除了游泳之外，业余时间弹弹电子琴，朋友问他： “再买把小提琴吧。” “不买了，‘文化大革命’中拉小提琴，舒曼... -
戴维·劳伦斯
戴维·劳伦斯 戴维·劳伦斯 戴维·劳伦斯于1885年9月11日出生在诺丁汉郡贝斯吾德一个矿工家庭。他的母亲是个文学爱好者，在他小的时候，他母亲给他讲了大量生动有趣的故事，并让他读书。6岁进入当地的一所小学读书并显示出文学的天赋。1906年至1908年，劳伦斯就读于诺丁汉大学。1908年，《英文评论》杂志社的主编把劳伦斯带进了伦敦的文学圈子，同年，劳伦斯... -
鬼斧神工——吉林仙景台
鬼斧神工——吉林仙景台 鬼斧神工——吉林仙景台 仙景台景区位于吉林省东南部，延边朝鲜族自治州和龙市境内，隔图们江与朝鲜相望，仙景台风景的美突显在群峰之“雄伟”，悬崖绝壁之“险”，天然雕塑岩之“绝”。 仙景台风景名胜区是奇峰、奇岩、奇松、奇花、奇瀑、云海日出等奇景荟萃的世界，具有“雄、奇、险、秀、美”的特色，拥有多处令人叹为观止的景观。 仙景台的群峰... -
爱玛
爱玛 爱玛 爱玛·伍德豪斯不仅漂亮、聪明，家庭舒适、富裕，而且已经无忧无虑地在世上过了差不多21今年头了。 她是她父亲最娇爱的两个女儿中的一个，由于姐姐出嫁，很早就当了家里的女主人。母亲去世早，母亲的地位由家庭教师泰勒小姐填补起来。在感情上，泰勒小姐不比母亲差。 然而，一种不太厉害的悲愁来临了。泰勒小姐出嫁了。 既是教师又是朋友的泰勒小姐离开他们... -
第五章豆制品类
第五章豆制品类 扒三白 葱烧豆腐 蛋黄蒸豆腐 海参豆腐烧全茄 烩豆腐丁 榄菜虾仁蒸豆腐 卤虎皮豆腐 玛瑙豆腐 蘑菇炖豆腐 南煎豆腐 皮蛋拌白玉 青椒拌豆片 肉末拌豆腐 水晶豆腐 水熘豆腐 四喜豆腐盒 糖醋熘豆腐丸子 甜酱拌豆腐 香煎老豆腐 小辣椒拌南豆腐 绣球豆腐 油盐豆腐 菠菜拌豆腐皮 香椿拌豆腐 拌三皮丝 ... -
第四章 强身润脏
第四章 强身润脏 猪肉粥 烟肉白菜粥 口蘑香菇粥 瓜皮粥 牛杂粥 什锦烤麸粥 黑糯米粥 大米瘦肉粥 牛乳粳米粥 猪骨番茄粥 陈皮黄芪猪肚粥 天下第一粥 生滚牛肉粥 家常鸡粥 芝麻粥 菱粉粥 羊肉粥 骨髓粥 菊芽粥 糯米阿胶粥 磁石粥 参枣黑米粥 冰糖洋参粥 荷叶玉米须粥 桂圆莲实粥 三宝粥 二粉粥 杜仲猪...