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香熏鹌鹑蛋

52 2024-11-19 《养生家常菜》

香熏鹌鹑蛋材料调料准备工作制作步骤香熏鹌鹑蛋材料鹌鹑蛋500克。调料八角15克，肉蔻、砂仁、白芷、桂皮、姜片各10克，丁香、小茴香各5克，精盐、白糖各1大匙，味精、香油各1小匙，熏料1份（大米100克，白糖25克，茶叶15克）。准备工作 1 八角、肉蔻、砂仁、白芷、桂皮、丁香、茴香、姜片用纱布包裹。 ...

45 2024-11-22 《中国民间文学经典文库·故事》

风味回头

44 2024-11-19 《超简单清真菜》

风味回头风味回头材料中筋面粉600克，牛外脊肉500克，牛腰油100克，葱末、姜末各50克，精盐、味精、花椒粉、香油各1小匙，酱油1大匙，植物油适量。制作步骤 1.将中筋面粉用温水调匀，揉成面团，在上面抹一层植物油，饧30分钟。 2.牛外脊肉、牛腰油剁碎，放入香油、少许冷水搅匀，再加入精盐、味精、酱油、花椒粉、植物油、葱末、姜末拌匀...

笨蛋杰克

44 2024-11-14 《小学生童话故事》

笨蛋杰克笨蛋杰克

079 香辣羊肉

40 2024-11-19 《经典家常菜》

079 香辣羊肉 079 香辣羊肉原料羊肋条肉500克，芝麻25克。调料葱段、蒜蓉、辣椒粉、嫩肉粉、番茄汁、精盐、白糖、白醋、水淀粉、色拉油各适量。 1 锅置火上烧热，放入芝麻用小火煸炒至香，出锅晾凉。 2 净锅复置火上，加入少许色拉油烧热，放入番茄汁稍炒。 3 加入精盐、白醋、白糖和清水烧沸，勾薄芡，出锅成味汁...

36 2024-11-19 《鱼虾蟹贝100种做法》

Part 4　其它 100芫爆鱿鱼卷原　料鱿鱼1个（约300克），香菜100克。调　料葱丝、姜丝各10克，精盐、味精、胡椒粉各少许，绍酒1/2大匙，花椒油1小匙，清汤3大匙，色拉油适量。> 香菜去根和叶，取嫩香菜茎洗净，切成小段。精盐、味精、绍酒、胡椒粉和清汤放入碗中调匀成味汁。鲜鱿鱼从腹部剖开，去掉外皮和内...

香煎藕饼

36 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常菜》

香煎藕饼材料调料准备工作制作步骤香煎藕饼材料猪瘦肉200克，莲藕150克，冬菇25克，瑶柱15克。调料精盐、白糖各1/2小匙，味精2小匙，淀粉2大匙，植物油5大匙。准备工作 1　莲藕去皮，去藕节，洗净，上屉蒸熟，取出晾凉，剁成蓉。 2　猪瘦肉剔去筋膜，洗净，沥去水分，切成细粒。 3　冬菇...

004 叉烧包

34 2024-11-19 《包子.饺子》

004 叉烧包 004 叉烧包原料面粉400克，叉烧肉300克，面肥250克，芝麻100克，鹰粟粉40克，淀粉30克，泡打粉20克，藕粉10克，食用碱少许。调料精盐、味精各少许，蚝油2大匙，老抽、生抽各1小匙，白糖200克。 1.芝麻炒熟，晾凉；叉烧肉切片；食用碱加少许热水调匀。 2.取少许面粉、鹰粟粉、淀粉过筛，加入清水调成...

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