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第一章
第一章 1 观发诊病 2 引起头晕的疾病 3 头痛的病因 4 痰的异常与疾病 5 口臭的成因 6 嗓子痛的病因种种 7 观舌知病 8 脸色与疾病 9 身体疲乏的原因 10 不可轻视的黑痣 11 五官异常与疾病 12 为什么会咳嗽嗽 13 指甲变化不可轻视 14 从肚脐看体质 15 从急性腹痛判断疾病 16 哪些病能引起腹泻 1... -
第一章 饮食卫生基本常识
第一章 饮食卫生基本常识 饮食卫生基本常识 食品卫生基本常识 一、保持厨房卫生的基本原则 二、食物中毒 三、食品污染 学校饮食卫生管理要求 学校食品卫生安全督查组职责 学校饮用水管理制度 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 第一章 饮食卫生基本常识 饮食卫生基本常识 中小学生大多正处于生长发育旺盛时期，各种组织器官不断增长趋向成熟，... -
第七章 学生小试验小制作指导
第七章 学生小试验小制作指导 1.气球传声 2.找磁铁棒 3.转动的铅笔 4.磁画 5.有趣的“啄木鸟” 6.米花的舞蹈 7.静电喷泉 8.巧除水垢 9.铅笔比重计 10.水下炸弹 11.旋转的纸杯 12.神奇的喷泉 13.微型潜水器 14.卫生球跳舞 15.听话的火柴 16.水上浮字 17.水面绘画 18.简易的温度计 ... -
微生物工程展望
微生物工程展望 微生物工程展望 到此，读者对微生物大概已经有了个基本认识。原来微生物并不是我们所想象的那样可怕，在某种意义上讲，倒是挺可爱的。这不单是因为人类已经在很大程度上征服了致人死命的病原微生物，更主要的，是因为人类越来越多地发现并驾驭了有益微生物，使它们驯服地为人类服务的本领越来越大了。不过，自发现微生物以来，人类目前能够驾驭的微生物种类还只是... -
第五章特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术
第五章特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 二、加工与贮藏技术 第五章特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术 一、保鲜技术 新鲜蔬菜采收以后，仍有生命活动，继续着一系列生理生化过程，如其呼吸作用消耗着营养物质，蒸腾作用使水分减少，附着其上的微生物的生长与繁殖使其品质从新鲜走向衰老、腐败与变质。蔬菜的保鲜就是要采取一切可能的措施来维护蔬菜处于缓慢、正常... -
海洋环境保护
海洋环境保护 海洋环境保护 现今社会里，人类文明的起源——海洋，正面临着因高科技开发所带来的巨大威胁，海洋环境保护问题也因此受到了人们的日益重视。人类既要开发海洋，又要保护环境和保障海上生产安全。 其实，海洋有很强的自净能力，可以通过扩散、稀释、氧化、沉降等作用，分解破坏污染物。但随着陆地和海洋开发的加剧，大量污水、石油、有毒物质等进入海洋，海洋环境...