-
PART 2 食材选购与处理
PART 2 食材选购与处理 肉料的选购及炒前处理 猪肉选购 猪肉的选购应注意以下几个方面： 1．查看猪肉在肉皮上是否有检疫合格验讫印章。 2．新鲜的猪肉其外表微干或微湿润，脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀，按压弹性良好，恢复原状快，无异味。相反，外表干燥或黏手，弹性差，有异味。 3．如果发现猪肉的色泽变淡或呈淡灰红色，用手触摸感觉有细小水... -
第一章 日常生活饮食宜忌
第一章 日常生活饮食宜忌 饮食宜淡、少、生、杂 多吃碱性食品好 宜常吃的6种食物 不宜吃的“异形”食物 不宜空腹吃的食物 不宜同时吃的食物 一日三餐较合理 早餐一定要吃好 早餐不宜只吃鸡蛋 午餐不宜吃得过饱 晚餐宜淡而少 饭前、睡前不宜吃糖 饭后禁忌 忌经常处于饥饿状态 忌吃剩米饭 不宜“饭后松裤带” 饭后不宜立即吃水果 饭... -
希姆莱
希姆莱 1．希姆莱最初的成长经历 2．创建党卫队 3．党卫队的发展 4．“长刀之夜” 5．二战中的“杀人机器” 6．背叛第三帝国 希姆莱 1．希姆莱最初的成长经历 1900年10月7日，希姆莱在慕尼黑希尔德加德街2号3楼的一间小卧室里出生了。他的父亲戈培哈德·希姆莱时年35岁，向来都受到巴伐利亚的威特尔斯巴赫皇室的提携和帮助，并一度担任过... -
第四章 痴心求取学问
第四章 痴心求取学问 樊迟学而不厌 匡衡凿壁偷光 黄霸狱中苦学不歇 朱买臣负薪苦读 路温舒以蒲草练字 王充书铺借读 贾逵隔篱听课 董遇“三余”读书 吕蒙笃志就学 书圣王羲之与“墨池” 车胤囊萤夜读 祖莹映炭夜读 顾欢痴心求学 江泌映月读书 沈汍士织帘诵书 白居易少有所为 贾岛驴背“推敲”留典故 柳璨燃叶照书 欧阳询三临碑刻... -
七、教子谋略典故
七、教子谋略典故 引导启发：循循善诱 1.早期诱发，司有和培养孩子兴趣 评析 2.因势利导，南希·爱迪生珍惜孩子好奇心 评析 3.言传身教，卡尔·威特启发引导孩子 评析 4.宽严相济，陈春江与女儿一路同行 评析 5.放而不流，王则敏自由教育结硕果 评析 情商培养：精雕细琢 1.润物无声，苏杭“每月一句”教女成才 评析 2.倚玉雕玉，... -
隆美尔
隆美尔 1．引起希特勒注目 2．指挥“魔鬼之师” 3．出其不意穿越非洲沙漠 4．“沙漠之狐” 5．遭遇蒙哥马利 6．德英斗智 7．阿拉曼之败 8．敲响丧钟 9．溃入突尼斯 10．马雷斯防线 11．别了，非洲 12．戎马一生终被害 隆美尔 1．引起希特勒注目 在德国腾堡州斯瓦比亚的海登海姆，1891年11月15日诞生了一个后来颇...