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  • 第一章 畜肉类(一)

    东北家常菜(精选家常菜系列) 东北家常菜(精选家常菜系列)
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    14 2024-11-19 《经典家常菜》
    版权信息 版权信息 书名:经典家常菜 作者:夏金龙 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011-03-23 ISBN:9787538452082 版权所有 侵权必究
  • 14 2024-11-19 《四季家常菜》
    Part 2 夏季家常菜 034菠萝咕噜肉 原料 猪五花肉300克,胡萝卜、菠萝各50克。 调料 蒜末、精盐、味精、米醋、胡椒粉、淀粉、辣酱油、香油、色拉油各适量,绍酒1大匙,白糖3大匙,番茄酱2大匙。 菠萝取果肉、切块,用淡盐水浸泡;胡萝卜去皮,切成小块。 辣酱油、绍酒、番茄酱、精盐、白糖、米醋放入碗中调匀。 五花肉剔...
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    14 2024-11-19 《精编家常菜》
    版权信息 版权信息 书名:精编家常菜 作者:张奔腾 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2009-04-01 ISBN:9787538435566 版权所有 侵权必究
  • 13 2024-11-19 《四季家常菜》
    Part 3 秋季家常菜 061青椒炒肉丝 原料 青椒、猪里脊肉各150克,冬笋25克。 调料 白糖1小匙,精盐、绍酒、酱油、熟猪油各适量。 青椒去蒂及子、洗净,沥去水分,改刀切成丝。 冬笋去根,用清水洗净,先切成薄片,再切成细丝。 将冬笋放入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉、沥水。 猪里脊肉去筋膜、洗净,切成5厘米长的...
  • 13 2024-11-19 《四季家常菜》
    图书在版编目(CIP)数据 四季家常菜/夏金龙主编.-长春:吉林科学技术出版社,2011.5 ISBN 978-7-5384-5170-2 Ⅰ.①四… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①家常菜肴-菜谱 Ⅳ.①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字(2011)第035064号 主  编 夏金龙 出版人  张瑛琳 责任编辑 车 强 郑 旭 技...
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    版权信息 版权信息 书名:煎/炒/烹/炸家常菜 作者:夏金龙 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2012-07-03 ISBN:9787538459081 版权所有 侵权必究
  • 12 2024-11-19 《超简单家常菜》
    超简单家常菜 韩密和 吉林科学技术出版社
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    12 2024-11-19 《传统家常菜》
    版权信息 版权信息 书名:传统家常菜 作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2012-03-01 ISBN:9787538455731 版权所有 侵权必究