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一、饮食的科学搭配
一、饮食的科学搭配 谷物豆类 蔬菜类 菌类 肉禽蛋类 水产品类 水果饮品类 一、饮食的科学搭配 谷物豆类 .大米为什么宜与绿豆同煮？ 绿豆含有丰富的蛋白质和淀粉，其蛋白质含量是大米的3倍，而脂肪含量很少，还含有少量钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效。大米具补中气、健脾胃... -
菜谱
菜谱 蚝油鲍鱼 南味卤肉 酱蛤蜊 新式佛跳墙 二母元鱼 香螺羹锅 香卤蜗牛 豆瓣俐子 西瓜鸭 茼蒿水饺 水豆豉鸭舌 枸杞烘皮肘 丁香梨 鹅肉炖宽粉 温蟹 柠檬炖乳鸽 干豇豆拌肚丝 双杏雪梨煲田螺 香瓜鸡盅 雪药蟹斗 野菌烩鸡肾 辣子竹笋 芙蓉蛤蜊 灌汤包子 济南扁食 泡椒盐水鸭 枸杞肉丝 归胶鸡 酱鲍鱼... -
PART 5 饮食宜忌
PART 5 饮食宜忌 对人体有宜的食物搭配 月季花+蚕豆 月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用，具有健脾利湿、活血调经、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、跌打损伤、水肿、慢性肾炎等病症。 木耳+母鸡 木耳与温中益气、补髓添精的母鸡搭配，可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。最适合于治疗胃呆食少、消渴水肿... -
争奇斗艳——其他民俗
争奇斗艳——其他民俗 享受无限春光的春游活动 充满乐趣的十五柱球游戏 孩童们不可或缺的跳绳 争奇斗艳——其他民俗 除了风筝和秋千，我国古代还有其他的一些民俗项目。比如春游、拔河和十五柱球等。 这些民俗项目都是我国古老的民间艺术，是我国民间艺术的珍贵遗产。此外，这些民俗项目还象征着我国古代早就已经存在了体育与娱乐、力量与技巧结合的传统体育项目。 ... -
第三章 网球基本技术
第三章 网球基本技术 网球的握拍方法 网球的步法 网球的击球技术 网球的发球技术 网球的接球技术 网球的高压球技术 网球的挑高球技术 网球的截击球技术 第三章 网球基本技术 网球的握拍方法 在所有的网球技术中，最基本的乃是握拍法，它能直接影响球拍面接触球的角度。目前世界上流行的握拍法有两种：即东方式和西方式。不同的握拍法产生了各种不同... -
独特疗法调治失眠
独特疗法调治失眠 敷脐疗法 药衣疗法 药枕疗法 洗足疗法 耳穴压豆法 气功疗法 通便安眠法 药茶疗法 入眠操促睡法 梳头疗法 艾灸疗法 指压疗法 足部刮痧疗法 拔罐疗法 独特疗法调治失眠 中医治疗失眠有独到优势，几千年来积累下来的许多独特疗法，如按摩、敷脐、药枕、药衣、洗足、艾灸、指压、气功、药茶、足部保健刮痧等疗法，不仅简... -
第四章 男人饮食营养与滋补
第四章 男人饮食营养与滋补 什么是四季五补 安神益智食补三法 春寒如何食暖益身体 春天如何进补 夏季如何进补 夏季老年人养生进补方法有哪些 秋季宜用哪些补剂 冬季进补有学问 冬季进补为何要对症 冬季的“润谱”有哪些 冬令御寒粥有哪些 补阳滋阴，补气补血的措施 胖人如何进补 瘦人如何进补 中年男性宜用的补药 补药不宜多吃 附：男... -
附录
附录 食材营养小知识 食物相克速查 原料的初加工 烹饪技巧示范 煲汤器具 蔬菜的保存方法 肉的冷藏、冷冻保存基本常识 鱼类保存的基本知识 附录 食材营养小知识 荸荠的营养价值 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸...