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  • 川菜成因

    309 2024-11-19 《经典川菜教室》
    川菜成因 川菜成因 川菜的形成原因有很多,其中比较重要的为如下几个因素,如四川地理物产优势、尚滋味的饮食习俗、多民族口味的融合以及善于吸收、化他为我的胸怀等等。 地理物产优势 四川号称天府之国,全省分为四川盆地和川西高原两大部分,其位于长江上游,四山环抱,江河纵横,沃野千里,物产丰富。盆地、平原和山丘地带气候温和,四季常青,盛产粮油、果蔬、笋菌...
  • 冬瓜——食疗妙品

    308 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    冬瓜——食疗妙品 营养功能 营养功效 营养Tips 搭配、挑选及储存 果蔬新吃法 安全选购 安全储存 果蔬妙用 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1冰糖冬瓜爽 营养价值分析 2香菇冬瓜球 做法详解 营养价值分析 3清汤冬瓜 做法详解 4芙蓉冬瓜 做法详解 营养价值分析 5白玉火腿夹 做法详解 营养价值分析 6蟹...
  • 菠萝——让你靠近夏威夷

    303 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    菠萝——让你靠近夏威夷 营养功能 营养功效 贴心Tips 搭配、挑选及储存 果蔬新吃法 安全选购 安全储存 果蔬妙用 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1拌菠萝土豆丁 做法详解 营养价值分析 2菠萝拌二样 做法详解 营养价值分析 3蜜汁苹果 做法详解 营养价值分析 4炒西芹菠萝火腿 做法详解 营养价值分析 菠...
  • 杏——红黄相间话佳杏

    297 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    杏——红黄相间话佳杏 营养功能 营养功效 贴心Tips 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 果疏妙用 营养保健安全食谱 1杏仁拌三丁 做法详解 营养价值分析 2杏仁梨糖粥 做法详解 营养价值分析 3咖啡裹杏仁 做法详解 营养价值分析 4花生杏仁粥 做法详解 营养价值分析 ...
  • 贾思勰

    295 2024-11-14 《科学家的故事》
    贾思勰 拜民为师,虚心求教 不朽的著作《齐民要术》 贾思勰 拜民为师,虚心求教 贾思勰出生在一个世代务农的书香门第,其祖上很喜欢读书、学习,尤其重视农业生产技术知识的学习和研究,对贾思勰的一生有很大影响。贾思勰重视农业生产,尊重老农,经常访问有经验的农民,虚心向他们请教。他把长期蕴藏在劳动人民中的丰富的生产知识和技能发掘出来,从中汲取养分,极大地...
  • 苦瓜——药食皆宜的“君子菜”

    294 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    苦瓜——药食皆宜的“君子菜” 营养功能 营养功效 营养Tips 搭配、挑选及储存 安全搭配 果蔬新吃法 安全选购 安全储存 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1肉末苦瓜条 做法详解 2烧酿苦瓜 做法详解 营养价值分析 3凉拌苦瓜 做法详解 营养价值分析 4苦瓜番茄汤 做法详解 营养价值分析 5炒苦瓜丝 做法详解 ...
  • 茄子——披着紫霞的健康使者

    285 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    茄子——披着紫霞的健康使者 营养功能 营养功效 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 营养Tips 营养保健安全食谱 1咖喱茄香鸡腿菇 做法详解 营养价值分析 2酱肉茄子 做法详解 营养价值分析 3杂菜烩 做法详解 4烧茄子 做法详解 营养价值分析 5茄子沙拉 做法详解 营养...
  • 目 录

    目 录 目 录 版权信息 菜谱 水果拼盘 雪花蹄筋 绿菜花金针菇 卤猪仔脚 枸杞烧牛鞭 柚子 紫菜薹炒腊肉 西瓜 椒油拌豆腐 哈密瓜 豆角拌豆腐 荷芹鸭丝 桑葚 鱼香鸭方 鱼香排骨 红枣 鱼香丸子 香...
  • 土豆——地下苹果

    284 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    土豆——地下苹果 营养功能 营养功效 营养Tips 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1炸土豆肉饼 做法详解 营养价值分析 2炸土豆丸子 做法详解 营养价值分析 3烧土豆丸子 做法详解 4海味青蔬卷 做法详解 营养价值分析 5土豆鲜蘑玉米汤 做法详解 营...
  • 282 2024-11-19 《厨房小百科》
    厨房小百科 目 录  厨房小百科 目 录 PART01 厨具,厨房里的好帮手 Chapter01 厨具选购有方法 如何挑选油烟机 如何挑选微波炉 如何挑选电磁炉 如何挑选燃气灶 挑选不锈钢器皿有诀窍 选购铝制品的窍门 如何挑选电饭煲 如何挑选高压锅 选购玻璃餐具的小窍门 陶瓷餐具的挑选方法 挑选菜刀的小方法...