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  • 汤类

    汤类 洋葱虾米豆腐番茄汤 益母草红枣瘦肉汤 腐竹汤 竹蔗胡萝卜猪骨汤 奶油蘑菇鸡丝汤 南瓜红枣排骨汤 花生鸡脚节瓜猪骨汤 芝士鲜奶汤 煮干丝鸡汤 豆腐菜远牛肉汤 红霞白云汤 肉末梨花豆腐汤 鸡蓉莲蓬汤 金珠疙瘩汤 酸辣五丝汤 黄芽白煲鸭骨汤 鸡丝腐衣汤 豆腐鸭架汤 榨菜豆腐汤 炖鸭骨架汤 白菜炖猪骨汤 芙蓉豆腐汤 ...
  • 粥类

    粥类 陈皮瘦肉粥 山药佛手粥 苋菜粥 木耳银芽海米粥 绿豆海带粥 鲜奶核桃粥 蜜饯胡萝卜粥 甘麦大枣粥 香椿芽粥 茵陈粥 糯米花生麦粥 糯米灵芝粥 美味素蛋粥 牛奶蛋花粥 慈菇粥 大枣粥 桂圆粥 桂圆糯米粥 青蒿粥 葵花子粥 莴笋粥 马齿苋粥 百合莲子绿豆粥 龙眼肉粥 龙眼粥 鸡丝养心粥 皮蛋蚝豉粥 川贝...
  • 维生素C

    维生素C 维生素P 钙 铁 碘 铜 镁 锌 钾 锰 硒 钠 宝宝营养食谱 1黄豆蓉粥 2煮红薯 3甘薯饭 4米粉粥 5三色肝末 6肉末番茄 7番茄蛋花汤 8鸡蛋面片汤 9鸡肝糊 10鸡蛋面条 11大米粥泥 12南瓜泥 13水果藕粉 14白玉金银汤 15香菇鸡肉羹 16木瓜泥 17蛋黄粥 18牛肉碎菜 ...
  • Part 5 脑梗塞的配餐常识

    Part 5 脑梗塞的配餐常识 脑梗塞患者的膳食指南" level="2"> 脑梗塞患者的膳食指南 脑梗塞患者的营养需求" level="2"> 脑梗塞患者的营养需求急性进展期的营养需求 瘫痪期的营养需求 恢复期的营养需求 脑梗塞患者的膳食种类" level="2"> 脑梗塞患者的膳食种类基本膳食 治疗膳食 脑梗塞患者的膳食如何进行合理...
  • 冠心病及其并发疾病推荐配餐

    冠心病及其并发疾病推荐配餐 心肌梗死配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病充血性心力衰竭配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发高脂血症配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发高血压配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发糖尿病配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病及...
  • 红烧黄花鱼

    红烧黄花鱼 家常焖黄鱼 鲤鱼 金毛狮子鱼 焦熘鱼片 干烧鱼 锅贴鲤鱼 糖醋黄河鲤鱼 糖醋酥鱼片 叉烧鱼 冬菜臊子鱼 家常焖鲤鱼 麻婆豆腐鱼 酥鱼片 鱼米映红椒 干烧子鱼 葱油鲤鱼 蜜汁塘鲤鱼 五福鱼丸 温江炝锅鱼 草鱼 回锅鱼片 泡椒鱼丁 宫保鱼丁 豉椒蒸草鱼 浪花天香鱼 芹黄嫩鱼丝 腐乳鱼条 花椒鱼片 ...
  • 肾病的合理配餐

    肾病的合理配餐 肾病的常规配餐 春季配餐 ●凉菜类 ●素菜类 ●荤菜类 ●汤菜类 夏季配餐 ●凉菜类 ●素菜类 ●荤菜类 ●汤菜类 秋季配餐 ●凉菜类 ●素菜类 ●荤菜类 ●汤菜类 冬季配餐 ●凉菜类 ●素菜类 ●荤菜类 ●汤菜类 特殊肾病的推荐配餐 肾结石配餐 ●配餐原则 ●每天摄入的食物的量 ●1日食谱 ...
  • PART4 中老年人健脑饮食

    PART4 中老年人健脑饮食 中老年人的身体素质会随着年龄的增长而渐渐降低,大脑也会随之衰老。于是,由此引发的大脑记忆力下降、反应能力降低等一系列问题困扰着中老年人的生活。如何让中老年人的大脑充满活力,是社会各界都在关注的问题。专家指出,中老年人健脑应从饮食开始…… 中老年健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 中老年饮食安全管理 健脑黄金食...
  • 咳喘病的配餐常识

    咳喘病的配餐常识 每天合理而丰富的食物摄入对于咳喘病患者来说是十分重要的。因为单纯的药物治疗只能够片面地缓解疾病发生时的症状,而身体和生理上的物质缺失则只能通过营养的方式加以补充,不合理的饮食可能会导致咳喘病发生和发展。因此要求每日膳食中各种营养素要达到标准。 咳喘病的膳食指南 每天合理而丰富的食物摄入对于咳喘病患者来说是十分重要的。因为单纯的...
  • PART 2 食材初加工

    465 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    PART 2 食材初加工 鱼、肉、禽蛋 蔬菜、水果 米、面、油 PART 2 食材初加工 鱼、肉、禽蛋 杀鸡妙法 人们杀鸡,多是用刀割其鸡的脖子,这种方法往往不容易一下子割断血管,还因食物易从食道流出把血弄脏。如果杀鸡时用剪刀深入鸡嘴内,剪断血管,让血从鸡嘴流出,这样会使鸡死的快,而且不会把鸡血弄脏。 鲤鱼为什么要抽筋 鲤鱼两侧的皮内各有...