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  • PART4 中老年人健脑饮食

    PART4 中老年人健脑饮食 中老年人的身体素质会随着年龄的增长而渐渐降低,大脑也会随之衰老。于是,由此引发的大脑记忆力下降、反应能力降低等一系列问题困扰着中老年人的生活。如何让中老年人的大脑充满活力,是社会各界都在关注的问题。专家指出,中老年人健脑应从饮食开始…… 中老年健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 中老年饮食安全管理 健脑黄金食...
  • 第五章 水产品

    358 2024-11-19 《精编家常菜》
    第五章 水产品 鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鳙鱼 黄鱼 鳜鱼 甲鱼 鳕鱼 鳝鱼 银鱼 第五章 水产品 鲤鱼 鲤鱼又称鲤拐子、鲤子,肉质细嫩、味道鲜美,是家庭常用的鱼类品种。 ◆营养功效 鲤鱼富含蛋白质、脂肪和钙、磷等矿物质,且营养易于人体消化吸收,利用率高达98%,可供给人体必需的氨基酸。中医认为,鲤鱼有滋补健胃、利水...
  • PART12 “三高”人群健脑饮食

    PART12 “三高”人群健脑饮食 近几年来,随着人们生活水平的不断提高,饮食结构也发生了巨大的变化。社会竞争的日益激烈使人们常常处于紧张、繁忙的生活节奏中,人们开始面临新的疾病问题,那就是高血压、高血脂、高血糖以及老年痴呆症。本章专门重点介绍这类人的健脑饮食营养。 “三高”人群健脑“ 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 “三高”人群饮食安全管理...
  • 家常小炒

    家常小炒 畜肉类 韭菜银芽炒牛肉 芥菜牛肉滑豆腐 番茄牛尾 家常炒牛肉 牛肉末炒三丁 洋葱烩牛里脊 香根炒牛肉丝 豆腐干炒牛肉丝 酸菜牛肉丝 咖喱牛小排 芋头烧排骨 蒜烧排骨 红糟五花肉 腊肉炒茼蒿 桂花肉 茭白密豆炒猪肝 猪柳扁豆卷 醇香京酱肉丝 香炒里脊 肉丝炒黄花菜 豆干炒肉丝 家常小炒肉 枸杞滑溜肉片 生...
  • 汤类

    汤类 三鲜参片汤 口蘑竹荪汤 番茄芦笋紫菜汤 蘑菇木耳西兰花腐竹汤 口蘑芙蓉蛋汤 人参莲肉汤 板栗鸡肉汤 益精助阳汤 海虾豆腐汤 人参猪肚汤 二红汤 牡丹花银耳汤 虫草麻雀姜汤 莲子百合瘦肉汤 胡萝卜大枣汤 鹧鸪滋阴汤 杏仁猪肺汤 桔梗冬瓜汤 生姜杏仁猪肺汤 四仁鸡蛋汤 银贝雪梨汤 沙参麦冬瘦肉汤 百合银耳瘦肉汤 ...
  • PART6 考生健脑饮食

    PART6 考生健脑饮食 考生的用脑时间相对来说比较长,而且他们的大脑尚未发育成熟,所以,在平时的饮食搭配上更应该科学合理地安排。既要保证考生人体所需营养的补给,又要保证大脑正常发育与运作所需的能量与营养。 考生健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 考生饮食安全管理 健脑黄金食谱 午餐全攻略 营养警戒线 健脑黄金食谱 考生健脑晚餐...
  • 美肤养颜

    " level="1">美肤养颜 美肤养颜汤" level="2"> 美肤养颜汤 白术茯苓鸡汤" level="3"> 白术茯苓鸡汤 菠萝银耳羹" level="3"> 菠萝银耳羹 草菇海鲜汤" level="3"> 草菇海鲜汤 怎样挑选菠萝?" level="4"> 怎样挑选菠萝? 虫草圆肉炖龟肉" level="3"> 虫草圆肉炖龟肉 川芎葱...
  • 火眼金睛识真菌

    火眼金睛识真菌 火眼金睛识真菌 食用菌是一类营养丰富、味美可口的真菌,它们绝大部分属于担子菌,其可食部分是子实体。最常见的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、平菇、木耳、银耳、金针菇等等。 我们来谈谈最常见的食用菌。传说法国著名小说家大仲马到德国去旅行。有一天晚上,正下着大雨,他忽然想到要吃点蘑菇,便冒着雨跑到饭店里。他一时想不起德文中“蘑菇”该怎么写,便在纸...
  • 二、肉蛋类

    346 2024-11-14 《家庭药膳百科》
    二、肉蛋类 沙参炖猪肉 灵芝炖猪蹄 金针菜炖猪蹄 松菇炒猪肝 枸杞牛肉 家常煸牛肉 土豆烧牛肉 干煸牛肉丝 红烧牛肉萝卜 清蒸羊肉 胡萝卜炖羊肉 黄花肉丝 胡萝卜炒肉丝 香菜梗炒肚丝 猴头炖鸡 荸荠鸡肉丸子 桃仁鸭条 鸭掌冬菇 陈皮大鸭 银耳鹑蛋 二、肉蛋类 沙参炖猪肉 【材料】 北沙参20克,玉竹15克,百...
  • 食谱

    食谱 食谱 炒菠菜 椒油圆白菜 西红柿炒扁豆 黄精煮黑豆 醋烹豆芽 香菇豆腐汤 香干炒葱头 香椿拌豆腐 蒜茸荷兰豆 凉拌胡萝卜 蒜泥拌黄瓜丝 蒸魔芋片 魔芋豆腐 淮山杞子煲苦瓜 炒洋葱 黄连煮淮山 煮南瓜 绿豆酿藕 凉拌海带粉丝 鱼腥草拌莴笋 黑豆雪梨 菠菜豆腐 鲜蔬酿豆腐 枯草味子炖花生 怪味黑豆 清炖鲫...