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  • 18 2024-11-19 《四季家常菜》
    图书在版编目(CIP)数据 四季家常菜/夏金龙主编.-长春:吉林科学技术出版社,2011.5 ISBN 978-7-5384-5170-2 Ⅰ.①四… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①家常菜肴-菜谱 Ⅳ.①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字(2011)第035064号 主  编 夏金龙 出版人  张瑛琳 责任编辑 车 强 郑 旭 技...
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    18 2024-11-19 《四季家常菜》
    目 录 Contents Part 1 春季家常菜 椒油拌腰片 芝麻里脊 火爆燎肉 杭椒牛柳 生煎肉 鲜笋烧排骨 青韭爆羊肝 绣球肉丸子 气锅滑嫩丸子 韭黄炒肚丝 腊肉春笋 孔明丸子 发财猪手 雪花牛肉 鸡汁牛筋 栗子烧...
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    18 2024-11-19 《家常菜》
    版权信息 版权信息 书名:家常菜 作者:饮食生活编委会 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2013-02-01 ISBN:9787538464931 版权所有 侵权必究
  • 18 2024-11-19 《超简单家常菜》
    超简单家常菜 韩密和 吉林科学技术出版社
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    17 2024-11-19 《传统家常菜》
    版权信息 版权信息 书名:传统家常菜 作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2012-03-01 ISBN:9787538455731 版权所有 侵权必究
  • 16 2024-11-19 《超简单家常菜》
    图书在版编目(CIP)数据 超简单家常菜/韩密和主编.—长春:吉林科学技术出版社,2013.8 ISBN 978-7-5384-7011-6 Ⅰ.①超… Ⅱ.①韩… Ⅲ.①家常菜肴—菜谱 Ⅳ.①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字(2013)第200292号 超简单家常菜 主  编 韩密和 出 版 人 ...
  • 16 2024-11-19 《四季家常菜》
    Part 1 春季家常菜 001椒油拌腰片 原料 猪腰子2个,莴笋75克,胡萝卜25克。 调料 姜丝、花椒、精盐、味精、胡椒粉各少许,酱油、米醋各1大匙,香油2大匙。 莴笋、胡萝卜分别整理干净,均切成菱形片,焯水后沥干。 猪腰撕去皮膜、洗净,擦净表面水分,放在案板上。 剖成两半,再片去腰臊,在剖面上直划几刀(深度为4/5...