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34 2024-11-19 《养生保健菜（健康生活图书系列）》

第三章补脾健胃（二）第三章补脾健胃（二）　　干炸羊肉片：　　主料：熟羊腰窝肉200克，植物油100克（约耗50克）。　　调料：酱油1/2大匙，精盐、鸡精各1/4小匙，香油1小匙，淀粉适量，花椒盐1大匙。　　做法：　　①将熟羊肉切片，装入碗内，加精盐、酱油、鸡精、香油腌拌均匀，再加水淀粉挂糊。　　②锅内入油烧至七成热，将羊肉片...

33 2024-11-19 《超市家常菜（健康生活图书系列）》

第五章蔬菜食用菌类（二）　　三十一、韭菜花炝皮蛋　　原料：韭菜花200克，番茄、皮蛋各2个，蒜末少许，酱油2大匙，白醋、糖各1大匙，香油1小匙。　　做法：　　①韭菜花洗净切段汆烫，捞出冲凉；番茄洗净，皮蛋去壳，均切成粒。　　②将番茄、韭菜花拌匀排盘，撒上皮蛋，淋上香油。　　③蒜末和调味料调成汁，淋在盘中即可。　　三十二、芥蓝腰...

Part4水产

32 2024-11-19 《简易拌菜》

Part4水产拌鱼丝姜拌鱼丝果味鱼丝凉拌鱼丝凉拌鱼片? 泡菜鱼片生鱼片腐乳鱼条茄汁鱼块大葱银鱼干黄鱼沙拉时蔬三文鱼沙拉咸鱼拌毛豆辣腌明太鱼银丝三文鱼拌鱼皮五彩鱼皮竹笋鳝鱼橄榄菜拌鳝丝什锦鳝丝温拌脆鳝生炝条虾芥末虾仁黄瓜炝虾片虾仁辣粉丝泡椒鲜虾菠萝沙拉拌鲜贝...

31 2024-11-19 《家中的完美沙拉 (2)》

　三色意面沙拉　SanseYimianshala" level="2">　三色意面沙拉　SanseYimianshala 　扒蔬菜配意大利面沙拉　PashucaipeiYidalimianshala" level="2">　扒蔬菜配意大利面沙拉　PashucaipeiYidalimianshala 　米饭沙拉　Mifanshala" level="2">...

31 2024-11-19 《快手下酒菜》

第一章蔬菜食用菌（三）　　011清炒芦笋　　原料：芦笋500克。　　调料：大葱10克，精盐、味精各1/2小匙，绍酒、水淀粉、香油、花椒油、色拉油各适量。1芦笋去掉老根，洗净、沥水，斜刀切成3厘米长的段。　　2净锅置火上，加入清水、少许精盐和色拉油烧沸。　　3放入芦笋条快速焯烫至断生，捞出沥去水分。　　4大葱去根和老叶，洗净、沥干，...

31 2024-11-19 《家中的完美沙拉 (2)》

　日式牛肉沙拉　Rishiniuroushala" level="2">　日式牛肉沙拉　Rishiniuroushala 　泰式牛肉沙拉　Taishiniuroushala" level="2">　泰式牛肉沙拉　Taishiniuroushala 　火腿玉米沙拉　HuoTuiYumishala" level="2">　火腿玉米沙拉　HuoTuiYumis...

酥皮沙拉饼

31 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

酥皮沙拉饼酥皮沙拉饼材料　高筋面粉、油酥面皮各150克，鸡蛋125克，奶粉、奶油各15克，酵母2克，面包改良剂1克，精盐1克，白砂糖25克，沙拉酱50克，植物油1大匙。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.所有粉料放容器内，加入鸡蛋、植物油、奶油揉搓成面团，置温暖处发酵30分钟。 2.将面团压出发酵后的气泡，揉搓均匀，制成面剂，揉成长条...

PART 5 香鲜酸辣之湘菜

30 2024-11-19 《传统家常菜》

PART 5　香鲜酸辣之湘菜肉丝拌苦苣碧绿脆笋椒麻鸡片泡酸黄瓜椒麻猪舌怪味山椒笋陈醋螺头拌菠菜红油拌四丝卤汁豆腐椒麻童子鸡海椒鸡丁腊肉大蒜红椒炒花腩香辣羊肉家常牛肉粒辣味茄丝腊味合蒸辣椒爆鳝片干烹仔鸡泡椒炒羊肝鲇鱼炖茄子萝卜干炒腊肉虾片碎滑肉辣炒肉皮当红炸仔鸡 ...

30 2024-11-19 《健康沙拉》

分类索引芒果清凉芒果沙拉柠檬水果沙拉木瓜芒果沙拉绚丽水果沙拉香蕉蜂蜜果蔬沙拉烈焰香蕉球雪糕水果沙拉苹果瘦身水果沙拉苹果核桃沙拉苹果沙拉火腿果蔬沙拉圣女果薄荷果蔬沙拉培根沙拉法式果蔬沙拉西瓜鲜果酸奶沙拉酸奶杂果沙拉生菜蒜味沙拉生菜水果沙拉坚果生菜沙拉玉...

30 2024-11-19 《家中的完美沙拉 (2)》

目录　Contents 目录　Contents 题名页版权页作者简介前　言沙拉制作的主要原料介绍 Part 1　基础酱汁千岛酱酸奶汁油醋汁意大利香醋汁凯撒汁 Part 2　蔬菜沙拉蜜汁烤南瓜沙拉西芹核桃沙拉培根土豆沙拉酸椰菜沙拉鲜雪球芝士番茄沙拉凯撒...