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Part2 稻类

31 2024-11-19 《五谷养生食谱》

Part2 稻类桂花黑米粥沙锅排骨粥苦瓜皮蛋粥甜松糕香葱鸡粒粥人参鸡粥羊腩苦瓜粥牛肉丸子饭黑椒火腿炒饭天下第一粥菠菜猪肝粥双米蔬菜粥南瓜百合粥西式蛤蜊炒饭海鲜蔬菜炒饭皮蛋瘦肉粥辣白菜炒饭虾仁蟹肉饭彩椒牛肉饭笋菇火腿粥桂花八宝饭红糟排骨盖饭雪梨青瓜粥芙蓉香蕉饼竹...

PART 6 香脆鲜嫩之浙菜

30 2024-11-19 《传统家常菜》

PART 6　香脆鲜嫩之浙菜香熏鹌鹑蛋葱油黄豆芽五味萝卜浸墨鱼卤浸猪肝烤鸭丝拌韭菜芥菜毛豆仁酒醉河蟹五彩鱼皮杭州卤肉荸荠虾仁酱汁莴笋虎头鸭丁豉椒爆黄鳝木樨鲜贝东坡肉茄汁青鱼鱼米映红椒蛋烙生蚝茉莉鸭片蚬子干烧肉炸千子五彩鲜贝鸡汁焖冬笋西湖豆腐椒炒肉条龙井凤片 ...

Part 1坚果饼干

29 2024-11-19 《家中的妙趣饼干》

Part 1坚果饼干花生饼干榛子饼干杏仁饼干核桃饼干松子饼干腰果饼干夏威夷果饼干开心果饼干焦糖香蕉饼干椰子饼干玉米月牙饼干香草杏仁饼绿茶曲奇条 Part 1坚果饼干花生饼干配料在制作饼干时，面粉的用量会决定饼干的形状和口感，如果想制作出形状规则的饼干，请增加面粉的用量。做法 ...

29 2024-11-19 《超市家常菜（健康生活图书系列）》

第二章禽蛋类（一）　　一、湘庵子鸡　　原料：鸡1只，红辣椒（切丝）2个，葱（切丝）4根，姜丝2大匙，花椒10粒，植物油45克；调味料A：盐、糖各1/4小匙；调味料B：高汤半杯、白醋1/3小匙、胡椒粉少许；调味料C：水淀粉2大匙，醪糟1小匙。　　做法：　　①鸡洗净抹干，盛碟入蒸箱蒸15分钟至七成熟，取出待凉，切块，用调味料A腌10分钟。 ...

第三章清爽沙拉

29 2024-11-19 《美味西餐》

第三章清爽沙拉意大利凯撒沙拉吞拿鱼沙拉烤蒜马铃薯蓉海鲜沙拉蟹肉杧果沙拉香草鸭胸沙拉尼斯牛肉沙拉巴西风味鸡肉沙拉伊甸园蔬菜沙拉南瓜鲜虾沙拉橄榄沙拉酸甜鲷鱼沙拉洋菇沙拉炸鸡蓝莓沙拉火龙果海鲜沙拉哈密瓜火腿沙拉五彩沙拉鹌鹑蔬菜沙拉时令鲜果沙拉木瓜杧果沙拉蜜瓜带子沙拉第三章清...

烤箱味汁巧调制

28 2024-11-19 《家用烤箱食谱》

烤箱味汁巧调制 01　美极烤鱼汁 02　烤肉酱汁 03　咖喱味汁 04　柠檬浓汁 05　鲜鱼露汁 06　味噌酱汁 07　京都味汁 08　麻辣烤汁 09　酱香烤汁 10　照烧酱汁烤箱味汁巧调制 KAOXIANGWEIZHIQIAOTIAOZHI 烤箱菜肴的口味可有多种变化，其中最为常见的口味有原味、蜜汁、酸辣、鲜咸、怪味等。现...

家庭烘焙之常用工具

28 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

家庭烘焙之常用工具家庭烘焙之常用工具要想制作出色香味美的点心，除了依靠熟练的手上功夫外，善用各种点心的工具也是非常重要的。家庭中除了常用的一些电器用具，如微波炉、冰箱、电饭煲、电磁炉、烤箱等，我们还需要一些常用工具，来配合我们制作美味的家常点心。常用工具除了我们厨房中必备的锅具、案板、道具、面盆外，各种铲子、小漏勺、蛋黄分离器、保鲜盒、削皮...

家常炒菜的常用工具

28 2024-11-19 《7天学会家常炒菜》

家常炒菜的常用工具在家庭制作菜肴时，我们都需要一些工具，除了常用的一些电器用品，如油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、电饭煲、电磁炉、烤箱等大件外，我们还需要一些基础工具，以配合我们制作出美味的菜肴。基础工具一般分为几大类，首先就是锅具，如炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅等，而不同的材质，又可以把锅具进行具体的细分。其次就是刀具，家庭厨房中不是仅仅需要一把刀...

27 2024-11-19 《巧手做主食（轻松学做菜丛书）》

第七章糕点　　麻香开口笑　　原料：低筋面粉500克，白芝麻100克，鸡蛋1个。　　调料：白糖150克，饴糖100克，泡打粉2小匙，苏打粉少许，植物油适量。　　制作步骤　　1.锅中加少许清水、白糖、饴糖烧沸，出锅晾凉成饴糖水。　　2.白芝麻洗净，沥去水分，放在烤盘上，入烤箱烤熟，取出晾凉。　　3.鸡蛋磕入盆内搅散，加入饴糖水、泡...

白汁海棠鱼 20min

27 2024-11-19 《经典粤菜教室》

白汁海棠鱼　20min 蒜子焖白鳝　40min 蒜子焖鲫鱼　30min 扫把鱿鱼　20min 果汁鱼块　20min 蒜心生鱼片　20min 芋头鲩鱼腩　30min 锅贴鲈鱼　20min 番茄煮鲤鱼　30min 生炊鲈鱼　25min 蚝油扒鱼腐　20min 枸杞烧鲫鱼　30min 豆瓣鲫鱼　40min 蒜子干贝脯　90min 蒜蓉小...

Part2 稻 类