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第一章 跑步运动概述
第一章 跑步运动概述 跑步的益处 体适能 跑步竞赛的种类 跑步的心理准备 跑步的装备 训练计划的制定 第一章 跑步运动概述 跑步的益处 跑步是简单而不需要复杂技术的运动，装备简单且便宜。一双合适的跑鞋可以让你跑到群山环绕的绿野，只要你有兴趣也可以让你跑上24小时。 20世纪60年代，美国开始跑步风潮，影响所及，晚近几任美国总统莫不都以慢... -
第十章 改变孩子命运的营养益智计划
第十章 改变孩子命运的营养益智计划 父母为孩子提供的饮食会对儿童的大脑运作、行为表现以及智力发育等产生极大的影响。本章介绍了如何通过改变孩子的饮食来改善他们的智力发育、记忆力等问题，帮助孩子获取最佳营养，从而最大限度地开发孩子的潜力。 1.孩子需要多少钙：先补知识再补钙 婴幼儿健康成长，补钙是关键。补钙吃什么？怎么吃？怎样才能充分发挥钙质... -
第十一章 少儿事故
第十一章 少儿事故 1 安全教育的意义 2 意外事故 3 预防意外事故常识 4、安全保证的策略 5 常见急救方法 二、紧急事故与急救 1 误饮毒品 2 药物中毒 3 烧（烫）伤 4 溺水 5 触电与雷击 6 头被撞击 7 窒息 8 煤气中毒 9 冻僵 10 食管、呼吸道异物 11 运动损伤 12 车祸 三、儿童危重症状与... -
第五章 要“泥饭碗”、“铁饭碗”
第五章 要“泥饭碗”、“铁饭碗” 第五章 要“泥饭碗”、“铁饭碗” 还是要“金饭碗”？——拼学历不如拼能力 在北京某大学毕业典礼上，一个从教多年的老教授送给学生们这样一句话：“关系是泥饭碗，靠不住的，迟早会破碎；文凭是铁饭碗，用的时间久了，就会生锈；本事是金饭碗，摔不坏，锈不了，可以受用一辈子。”这位老教授的话可谓发人深省：在竞争激烈的现代社会中，一... -
第四章 运动锻炼与日常活动
第四章 运动锻炼与日常活动 一、体育锻炼与健康 1 儿童运动能力的发展规律 2 体育锻练能增强体质 3 体育锻炼时间与运动量的安排 4、运动锻炼的医疗保健 5 帮助孩子锻炼身体的方法 6 指导锻练的基本要求 7 指导锻炼的特殊问题 二、日常活动与健康 1 日光浴的自然疗法 2 空气浴简易疗法 3 水浴刺激疗法 4 课间10分钟和课外活动... -
第二章如何预防办公疾病
第二章如何预防办公疾病 1.办公楼综合征的预防 2.慢性疲劳综合征的对症治疗 3.时间综合征的防治 4.应激反应综合征的疏解 5.上夜班职工的精神调养 6.怎样预防书写痉挛综合征 7.腕管综合症的预防措施 8.脑力劳动者的保健方法 9.计算机综合症的防治 10.上班族有哪些放松方法 11.消除疲劳的措施有哪些 12.什么是星期一综合征 ... -
附录
附录 原料的初加工 光禽的处理 排骨的处理 鱿鱼的处理 鱼的处理 洗去蔬菜残留农药 叶菜类初加工 带鱼初加工 洗螃蟹 果实类初加工 花菜类初加工 甲鱼初加工 根茎类初加工 豆类初加工 猪肚的洗涤 虾的初加工 烹饪技巧示范图 煲汤的火候 什么是大火、中火、小火 焯水 蔬菜的保存方法 常温保存的基本方法 A放置于通风好的地...