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白汁海棠鱼 20min
55
2024-11-19
《经典粤菜教室》
白汁海棠鱼 20min 蒜子焖白鳝 40min 蒜子焖鲫鱼 30min 扫把鱿鱼 20min 果汁鱼块 20min 蒜心生鱼片 20min 芋头鲩鱼腩 30min 锅贴鲈鱼 20min 番茄煮鲤鱼 30min 生炊鲈鱼 25min 蚝油扒鱼腐 20min 枸杞烧鲫鱼 30min 豆瓣鲫鱼 40min 蒜子干贝脯 90min 蒜蓉小...
PART 2 浓醇味厚之鲁菜
55
2024-11-19
《传统家常菜》
PART 2 浓醇味厚之鲁菜 葱油拌苦瓜 八宝菠菜 芥末肚丝 海参拌凤尾 椿芽蚕豆 酱酥鲫鱼 烟熏脆耳 黄瓜拌肘花 姜汁豆角 鸡丝拌蒜薹 锅豆腐 大蒜烧肚条 番茄里脊 九转大肠 香菇烧海螺肉 水浒肉 酱爆桃仁鸡丁 葱爆肉片 糖醋黄河鲤鱼 锅烧肘子 木樨肉 桂花羊肉 八宝豆腐 姜爆鸭丝 芫爆鱿鱼卷 四喜丸子 ...
附录
53
2024-11-19
《分步详解彩色版~~家常汤粥》
附录 食材保存方法" level="2"> 食材保存方法 蔬菜的保存方式" level="3"> 蔬菜的保存方式 肉的冷藏、冷冻保存基本常识" level="3"> 肉的冷藏、冷冻保存基本常识 鱼类保存的基本知识" level="3"> 鱼类保存的基本知识 附录 食材保存方法" class="reference-link"> 食材保存方法 ...
Part 7咸味饼干
53
2024-11-19
《家中的妙趣饼干》
Part 7咸味饼干 咸味核桃饼干 辣味芝士饼干 燕麦片饼干 黑胡椒黄油饼 咸味花生饼干 Part 7咸味饼干 咸味核桃饼干 配料 在制作饼干料时,要注意搅拌时间不易过长,以防止饼干变形,只要把原料混合均匀即可。 做法 将黄油,精盐和面粉混合搅拌约5分钟。 再加入鸡蛋清和核桃碎混合均匀。 搅拌均匀。 将饼...
水产
52
2024-11-19
《家常熏卤菜》
水产 豉椒酱甲鱼 准备工作 制作步骤 酱墨鱼仔 准备工作 制作步骤 茶香墨鱼丸 准备工作 制作步骤 酱焖泥鳅 准备工作 制作步骤 酱香青鱼块 准备工作 制作步骤 姜汁螺片 准备工作 制作步骤 五味鱿鱼 准备工作 制作步骤 酒醉河蟹 准备工作 制作步骤 红酒螺片 准备工作 制作步骤 清酒鲍鱼 准备工作 ...
52
2024-11-19
《超市家常菜(健康生活图书系列)》
第二章 禽蛋类(一) 一、湘庵子鸡 原料:鸡1只,红辣椒(切丝)2个,葱(切丝)4根,姜丝2大匙,花椒10粒,植物油45克;调味料A:盐、糖各1/4小匙;调味料B:高汤半杯、白醋1/3小匙、胡椒粉少许;调味料C:水淀粉2大匙,醪糟1小匙。 做法: ①鸡洗净抹干,盛碟入蒸箱蒸15分钟至七成熟,取出待凉,切块,用调味料A腌10分钟。 ...
酥皮沙拉饼
52
2024-11-19
《超简单家庭烘焙》
酥皮沙拉饼 酥皮沙拉饼 材料 高筋面粉、油酥面皮各150克,鸡蛋125克,奶粉、奶油各15克,酵母2克,面包改良剂1克,精盐1克,白砂糖25克,沙拉酱50克,植物油1大匙。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.所有粉料放容器内,加入鸡蛋、植物油、奶油揉搓成面团,置温暖处发酵30分钟。 2.将面团压出发酵后的气泡,揉搓均匀,制成面剂,揉成长条...
泡菜跳水虾 20min
52
2024-11-19
《经典川菜教室》
泡菜跳水虾 20min 剁椒蒸鳙鱼头 20min 五味明虾片 10min 火爆海肠 20min 淋香酥鲫鱼 25min 密瓜海鲜船 20min 酱焖泥鳅 30min 泡椒石斑鱼 20min 荷叶飘香蟹 60min 泡菜炒牛蛙 20min 冬笋鲜鱿片 15min 高山茶香虾 20min 蜀风三宝 50min 沸腾水煮牛蛙 20min ...
51
2024-11-19
《巧手做主食(轻松学做菜丛书)》
第七章 糕点 麻香开口笑 原料:低筋面粉500克,白芝麻100克,鸡蛋1个。 调料:白糖150克,饴糖100克,泡打粉2小匙,苏打粉少许,植物油适量。 制作步骤 1.锅中加少许清水、白糖、饴糖烧沸,出锅晾凉成饴糖水。 2.白芝麻洗净,沥去水分,放在烤盘上,入烤箱烤熟,取出晾凉。 3.鸡蛋磕入盆内搅散,加入饴糖水、泡...
我们可以改变自己
51
2024-11-14
《走进梦的深处》
我们可以改变自己 我们可以改变自己 沙漠的气候非常特殊。白天,火红的太阳经过沙石的反射和热量的累积,能把人活活烤死。夜晚,旷野和荒寒在一无遮掩的情况下泛滥,又能把人冻僵。 尽管沙漠气候如此可怕,美国印第安人,却能颇觉安适地住在那里,因为他们的建筑有逢凶化吉的作用。在沙漠里,印第安人的墙是经过特别设计的,它的厚度恰到好处。 白天炽热的艳阳晒不透那向阳...
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