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  • 肝胆病的合理配餐

    肝胆病的合理配餐 肝炎配餐 配餐原则 配餐食物供给量 春季配餐 夏季配餐 秋季配餐 冬季配餐 替换食谱 主食类 凉菜类 素菜类 荤菜类 汤菜类 肝硬化配餐 配餐原则 替换食谱 凉菜类 素菜类 荤菜类 汤菜类 脂肪肝配餐 配餐原则 替换食谱 凉菜类 素菜类 荤菜类 汤菜类 胆囊炎、胆石症配餐 配餐原则 ...
  • 第三章 安全选购、贮存及科学烹饪 第一节 挑选水果的小窍门 水果、蔬菜、杂粮、肉蛋奶等都是人们日常生活中离不开的食品,而这些食品的营养性和安全性是人们最为关注的。如何挑选营养又安全的食品呢?首先是观察食品的新鲜度,然后是学会判断食品有没有被污染,这种污染包括各种农药及其他具有一定危害的添加剂。 选苹果 敲打:轻轻敲苹果,声音清脆,意味着苹果是新鲜的...
  • 家庭烹饪必修课

    家庭烹饪必修课 原料和配料 面粉 大米 米粉 糯米粉 大麦 红豆 黄豆 黑豆 绿豆 黑米 小米 基础工具 擀面杖 刮板 秤 筛罗 搅拌器 削面刀 蒸笼 打蛋器 蛋糕转盘 裱花嘴 糕壳 刀具 花纸垫 羊毛刷 裱花袋 果挖 印模 熟制方法 煮 煎 烤 炒 炸 烙 蒸 家庭烹饪必修课...
  • 第十八章 从大便判断健康

    第十八章 从大便判断健康 粥样或水样便 腹泻 需住院对症治疗 黏液性脓样便 细菌性痢疾 注意消毒 红色血便 痔疮 饭前或饭后吃一只梨子或两只香蕉 陶土样便 阻塞性黄疸 进行适宜的治疗 米汤样便 霍乱与副霍乱 隔离治疗并严格消毒 第十八章 从大便判断健康 大便正常,是人的健康标志之一。一般情况下,排便有一定规律,差不多是每天...
  • 8、泄泻

    8、泄泻 泄泻的概述 泄泻的症状 泄泻的原因 泄泻的辨证 辨证分型的对症疗法 日常保健与预防 8、泄泻 泄泻的概述 泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄,甚至泻出如水样为临床特征的一种脾胃肠病证。泄与泻在病情上有一定区别,粪出少而势缓,若漏泄之状者为泄;粪大出而势直无阻,若倾泻之状者为泻,然近代多泄、泻并称,统称为泄泻。 泄泻是一种常见的脾胃...
  • PART3 上班族健脑饮食

    PART3 上班族健脑饮食 现代社会,人们在工作中用脑程度比例越来越大,因而,精神上常处于超负荷运转状态。因此,在生活中除了需要注意心理调理,并多参加运动外,更需要注意调理饮食,否则就难以保持清晰的思维、良好的记忆和健康的体魄。 上班族健脑饮食 营养搭配原则 健脑黄金食谱 上班族营养早餐 上班族饮食安全管理 健脑黄金食谱 上班族午餐全攻略上班...
  • 第四章 强身润脏

    第四章 强身润脏 猪肉粥 烟肉白菜粥 口蘑香菇粥 瓜皮粥 牛杂粥 什锦烤麸粥 黑糯米粥 大米瘦肉粥 牛乳粳米粥 猪骨番茄粥 陈皮黄芪猪肚粥 天下第一粥 生滚牛肉粥 家常鸡粥 芝麻粥 菱粉粥 羊肉粥 骨髓粥 菊芽粥 糯米阿胶粥 磁石粥 参枣黑米粥 冰糖洋参粥 荷叶玉米须粥 桂圆莲实粥 三宝粥 二粉粥 杜仲猪...
  • 粥类

    粥类 鸡汁粥 芡实核桃粥 羊肉粳米粥 枸杞叶粥 菟丝子粥 阳起石粥 葱蒜粥 枸杞猪腰粥 苁蓉羊腰粥 双风壮阳粥 补气韭菜粥 海狗肾粥 芝麻粥 长寿粥 山药粥 胡桃粥 锁阳壮阳粥 雀儿粥 枸杞羊肾粥 海参粥 肉苁蓉粳米羊肉粥 猪肾粥 麻雀粥 紫河车鹿角胶粥 白果羊肾粥 鱼鳔黄芪羊肉粥 韭菜粥 锁阳粥 鹿肾...
  • 6、哮喘

    6、哮喘 哮喘的概述 哮喘的症状 哮喘的原因 哮喘的辨证 辨证分型的对症疗法 日常保健与预防 6、哮喘 哮喘的概述 哮病是由于宿痰伏肺,遇诱因或感邪引触,以致痰阻气道,肺失肃降,痰气搏击所引起的发作性痰鸣气喘疾患。发作时喉中哮鸣有声,呼吸气促困难,甚至喘息不能平卧为主要表现。 哮证是一种发作性的痰鸣气喘疾患。临床上以发作时喉中哮鸣有声,...
  • 粥类

    粥类 人参猪腰粥 龟肉粥 鹧鸪粥 鸽肉粥 鸡丸瑶柱粥 阿胶麦冬粥 银鱼羊肉粥 百果鸡粥 杏仁川贝粥 黄芪红糖粥 鹿角胶粥 鹌鹑马兰粥 鹌鹑粥 鸭脯火腿粥 鲮鱼黄豆粥 鱼生粥 香菇鸡粒粥 香菇火腿鸡丝粥 荷花粥 羊脊骨粥 雀儿药粥 红枣糯米粥 松子粥 鲤鱼脑粥 桂圆肉粥 粥类 人参猪腰粥 原料:猪腰子9...