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  • 第六章 从舌判断健康

    第六章 从舌判断健康 舌头增大 肢端肥大症 腺肿摘除手术 舌头僵硬 脑血管破裂先兆 综合治疗与预防 舌头上有芒刺 患猩红热 防止感染和传染 舌头伸出震颤 神经衰弱 合理安排生活 舌面有咬伤疤痕 癫痫患者 进行脑电图检查 舌头味蕾丛形成沟脊 长期缺乏维生素 补充维生素系列 舌尖红 感冒与失眠患者 综合预防与治疗 舌色淡...
  • 第七章 豆谷类饮食宜忌

    第七章 豆谷类饮食宜忌 吃粗米能够延年益寿 温开水煮的饭不能吃 忌吃变馊的饭 忌用开水蒸馒头 不宜吃用硫磺熏蒸的馒头 忌用开水泡饭 早餐忌吃干饭 忌蹲着吃饭 吃粗粮杂食好处多 儿童不宜过多食用豆制品 食发霉的花生、玉米易致癌 不宜多吃木薯 未煮熟的豆类食物不宜食用 黄豆不宜多吃 红豆不宜加盐吃 不要多吃炒豆、爆豆 忌吃未煮熟的...
  • 第四章 宝宝第四个月

    第四章 4个月宝宝生长发育 宝宝4个月的生长发育指标 宝宝4个月新进步明显 学会抓握,“发现世界” 4个月宝宝喂养常识 宝宝如何健康食用蛋黄 宝宝4个月明星营养素:维生素A 4个月宝宝日常护理 小宝宝如何正确穿衣 穿 衣 将背心套于头上 背心的袖口 弹力套装的穿法 脱 衣 解开衣服 脱去上衣 脱掉背心 修剪指甲注意别伤着宝宝 ...
  • 彩椒山药

    彩椒山药 青椒土豆丝 杭椒炒素菇 焖烧虎皮椒 蒜薹 蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒五花肉 蒜薹炒腊肉 肉片炒蒜薹 海肠炒蒜薹 蒜薹炒肉丝 蒜苗 蒜苗炒肉 海米炒蒜苗 牛肉丝炒蒜苗 韭菜 韭菜银芽炒牛肉 韭菜炒虾仁 韭菜炒鸡蛋 蛋皮韭菜 韭菜炒羊肝 韭菜炒毛豆 韭菜花炒扁蛋 通式炒和菜 豌豆苗 豌豆苗炒虾仁 滑炒豌豆苗 ...
  • 第1天 家常主食之基础

    第1天 家常主食之基础 家常主食的原料和配料 主食包含的内容非常广泛,从广义上讲,泛指用各种粮食(大米、小麦、杂粮)、豆类、果品、鱼虾等为皮原料,配以各种馅心(有的不用馅心)制作的各种面食、小吃和点心;从狭义上讲,特指利用面粉、米粉及其他杂粮调成面团制作的面食小吃和各种点心。 主食是构成中国烹饪体系两大组成部分之一,具有悠久的历史,并且在...
  • 第一章 3岁前的饮食习惯决定20年后的健康状况

    第一章 3岁前的饮食习惯决定20年后的健康状况 吃得正确可以预防疾病,不良的饮食习惯可能导致疾病,3岁是孩子成长的关键期,在此期间养成良好的饮食习惯将决定孩子20年后的健康状况。当孩子在3岁前养成一个良好的饮食习惯,那么,到他40岁的时候各种指标还都正常,60岁的时候还没有生病,80岁的时候还能够健健康康,步入百岁将变得非常轻松。 1.一个...
  • 主食类

    主食类 清素水饺 西洋风味面 两黄蒸饺 鸡肉蒸饺 鸡肉灌汤包 雪菜黄鱼面 陈皮上汤饺 酸辣汤饺 荷包蛋饭 荞麦蒸饺 芹菜烧肉水饺 烧肉糯米蒸笼饭 烤鸡肉饼 水煮香肠 水煎包 咖喱鸡饭 咖喱牛腩乌龙面 半筋半肉牛肉面 茄子沙拉 咖喱牛肉什锦饭 焖南瓜饭 味噌牛肉荞麦面 鸡丝蛋炒饭 茄汁肉丁盖浇饭 鸡汁浇饭 甜酸...
  • 第一章 平衡膳食是健康的基础 第一节 中国人最缺什么营养元素 由于长期的饮食习惯以及地区特点,如果不注意营养平衡,常常会导致缺乏某种营养元素,现将中国人易缺乏的营养元素总结如下: 钙 钙是我国居民最为缺乏的营养素。我国人均每天摄入的钙为405毫克,而实际应达到的摄入量应为800毫克,距标准摄入量相差太多,而长期缺乏钙会造成很多不良的健康状况。如婴幼...
  • 第三章 月子里新妈妈的身体变化

    第三章 月子里新妈妈的身体变化 第1节 建立科学的月子观 产后为什么要坐月子 如何正确坐月子 东西方坐月子的差别 传统中的不良观念及危害 采用哪种坐月子方式好 第2节 产后的身体恢复 产后的常见症状 产后的身体变化 产后检查的必要性 新妈妈身体恢复时间表 第三章 月子里新妈妈的身体变化 第1节 建立科学的月子观 产后为什么...
  • 500 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    干货、调味品 做开花馒头的技巧 开花馒头以蒸好馒头的顶部出现花纹得名。各地有不同制法,一般分为两种: 第一种是现发酵面,投料标准为:面粉3.5千克、面肥1.5千克。先用2千克面粉和1.5千克面肥调制成团发酵;待酵发足时(十成酵),再掺入500克面粉揉成面团继续发酵;又发起后,再掺入500克面粉揉团,再发酵;再发起后,把最后500克面粉掺入,调制成团。...