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附录

61 2024-11-19 《家常炒菜一本全》

附录食材保存方法附录食材保存方法蔬菜的保存方式蔬菜应该尽量趁着新鲜食用，如需保存则要了解蔬菜各自的特性，不同的蔬菜种类采取不同的保存方法，既可延长蔬菜的保存时间，还可以缩短料理时间。常温保存的基本方法完整的蔬菜在常温下能保存的有很多。但要牢记适合各种蔬菜的方法。 A　放置于通风好的地方土豆、元葱、南瓜、冬瓜、大蒜、红辣椒、...

第一章米粥（一）

59 2024-11-19 《巧手做主食（轻松学做菜丛书）》

巧手做主食（轻松学做菜丛书）巧手做主食（轻松学做菜丛书）

匡衡凿壁偷光

58 2024-11-14 《名人的教育智慧》

匡衡凿壁偷光匡衡凿壁偷光匡衡，字稚圭，西汉东海承（山东峄县西北）人。他家祖祖辈辈务农，没有一个读书人，生活十分贫困。匡衡小时候就喜欢读书，酷爱学习。但因家穷，少年时给财主放牛、放羊，长大了，成了敦敦实实的壮小伙子。农忙季节，父亲让他给地主打短工，做零活，帮助家里维持生活。匡衡是一个有雄心大志，善于动脑筋给自己创造学习条件的聪明人。打短工的时候，...

56 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常菜》

图书在版编目（CIP）数据家常菜/饮食生活编委会主编．——长春：吉林科学技术出版社，2013．12 （轻松学做菜系列．第2辑） ISBN 978-7-5384-7411-4 Ⅰ．①家…　Ⅱ．①饮…　Ⅲ．①家常菜肴—菜谱　Ⅳ．①TS972．12 中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第308484号家常菜主　　编　饮食生活编委会出 ...

我也要一个妻子

56 2024-11-14 《调皮笑话》

我也要一个妻子我也要一个妻子朱迪·赛弗斯是一个妻子，她又是一个母亲。但是现在她说要一个妻子！下面她要谈谈她为什么要一个妻子，尽管她自己身为别人的妻子。 “前不久我见到了我的一个朋友，他不久前刚刚离了婚。他有一个孩子，当然，孩子归他离了婚的妻子抚养。现在他正在另找对象。一天晚上，我在烫衣服的时候想起了这个人，忽然脑子里冒出一个念头，我想，我，也得要...

由一碗黄瓜汤想到的

56 2024-11-14 《见证神奇的时刻》

由一碗黄瓜汤想到的由一碗黄瓜汤想到的那是1908年的一天，日本东京帝国大学教授池田菊苗上完化学课，走回家中，感到身体有些疲倦，但贤惠的妻子早已准备好了饭菜。 “今天这碗汤怎么这么鲜美？”教授先喝了两羹匙菜汤，惊异地说。 “那是你饿了，吃什么都有滋味。”妻子看到丈夫满意的神情，感到无比欣慰。 “也许是这样。”教授很惬意地说，用小勺在汤碗中搅动几...

江泌映月读书

54 2024-11-14 《名人的教育智慧》

江泌映月读书江泌映月读书江泌，字士清。南北朝时洛阳考城（今河南兰考）人。曾任南中郎行参军及国子助教。他在任期间为官清正廉洁，家里从来不使用奴婢童仆，家中的活计都是他与他的兄弟们亲自动手去做。下属的官吏、差役有病有灾，生活有困难的，只要是让他知道了，一定拿出自己的钱来资助他们；属吏去世了，他也要花自己的钱，为他们买棺材安葬，因此下属都十分爱戴他。 ...

西红柿的由来

53 2024-11-14 《植物谜团》

西红柿的由来西红柿的由来西红柿，也叫番茄，顾名思义，它来自“番邦”。其果实外表艳丽，而且肉多，汁酸甜，内含多种维生素，是蔬菜中的上品。在16世纪以前，人们却对它极为畏惧，不把它当蔬菜，认为它是一种毒果。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中。不知何故，当地土著居民认为它是一种有毒的植物，连碰也不敢碰，并给它取名叫“狼桃”。到了16世纪，英国有一位名叫俄罗达...

附录

53 2024-11-19 《分步详解彩色版~~家常汤粥》

附录食材保存方法" level="2"> 食材保存方法蔬菜的保存方式" level="3"> 蔬菜的保存方式肉的冷藏、冷冻保存基本常识" level="3"> 肉的冷藏、冷冻保存基本常识鱼类保存的基本知识" level="3"> 鱼类保存的基本知识附录食材保存方法" class="reference-link"> 食材保存方法 ...

part 3 禽蛋类

53 2024-11-19 《家常炒菜一本全》

part 3　禽蛋类鸡肉炒辣子鸡块 part 3　禽蛋类鸡肉 1小匙=5克　1匙=10克 1大匙=15克　1杯=240毫升『主料简介』全鸡的肉质细嫩，味道鲜美，并含有多种营养成分，具有滋补强身的作用。『营养功效』鸡肉富含多种营养物质，且易于人体吸收利用，有强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有益的磷脂类，是中国人膳食结...

附录

第一章 米粥（一）