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PART 2 浓醇味厚之鲁菜
91
2024-11-19
《传统家常菜》
PART 2 浓醇味厚之鲁菜 葱油拌苦瓜 八宝菠菜 芥末肚丝 海参拌凤尾 椿芽蚕豆 酱酥鲫鱼 烟熏脆耳 黄瓜拌肘花 姜汁豆角 鸡丝拌蒜薹 锅豆腐 大蒜烧肚条 番茄里脊 九转大肠 香菇烧海螺肉 水浒肉 酱爆桃仁鸡丁 葱爆肉片 糖醋黄河鲤鱼 锅烧肘子 木樨肉 桂花羊肉 八宝豆腐 姜爆鸭丝 芫爆鱿鱼卷 四喜丸子 ...
90
2024-11-19
《米面杂粮100种做法》
part2 面 049茄汁牛肉面 原料 面条150克,牛肋肉500克,番茄块450克,豌豆少许。 调料 姜片、葱段各适量,精盐1/2小匙,白糖、酱油、绍酒各1大匙,番茄酱3大匙,香油少许,色拉油2大匙。 豌豆洗净,放入清水锅内焯烫一下,捞出过凉、沥水。 牛肋肉剔去筋膜,整块下入沸水中快速焯烫一下,除净血污。 捞出后洗净、过凉...
使用烤箱的注意事项
88
2024-11-19
《家用烤箱食谱》
使用烤箱的注意事项 01 烤箱摆放位置 02 烤箱预热 03 烤箱内室高度 04 炉温不均时的处理 05 操作时预防烫伤 06 避免食物粘盘(架)的方法 07 待烘烤的食品 08 烤箱的保养 使用烤箱的注意事项 SHIYONGKAOXIANGDEZHUYISHIXIANG 新烤箱在正式使用前,首先要插上电源高温空烤一次,以排出新烤...
88
2024-11-19
《超市家常菜(健康生活图书系列)》
第二章 禽蛋类(一) 一、湘庵子鸡 原料:鸡1只,红辣椒(切丝)2个,葱(切丝)4根,姜丝2大匙,花椒10粒,植物油45克;调味料A:盐、糖各1/4小匙;调味料B:高汤半杯、白醋1/3小匙、胡椒粉少许;调味料C:水淀粉2大匙,醪糟1小匙。 做法: ①鸡洗净抹干,盛碟入蒸箱蒸15分钟至七成熟,取出待凉,切块,用调味料A腌10分钟。 ...
87
2024-11-19
《家中的快乐甜点》
家中的快乐甜点 Part2 饼 干 055 蜂蜜夹心饼 056 果酱饼干 057 香葱饼 058 黑白双色饼干 059 情人饼 060 娃娃饼 061 金橘干饼干 062 花生饼干 063 黄油奶酪饼 064 橙味夹心饼 065 马赛克饼 066 松酥饼干 家中的快乐甜点 Part2 饼 干 055 蜂...
大师教您选烤箱
83
2024-11-19
《家用烤箱食谱》
大师教您选烤箱 01 烤箱类型的掌握 02 烤箱功率的选择 03 通电测试 04 烤箱的配件 05 外观检查 大师教您选烤箱 DASHIJIAONINXUANKAOXIANG 中国各大城市的电器超市越来越多了,烤箱的类型非常丰富,令人无所适从。建议您在选购家用电烤箱之前,首先要考虑好买烤箱干什么用,目的不同,选择的类型就会不同。如果只是...
核桃奶酪
83
2024-11-19
《0-1岁婴幼儿全脑开发》
核桃奶酪 材料:鲜奶150毫升,核桃15克,白糖1小匙。 做法:先将核桃压碎,放入烤箱中烤熟;用小火加热鲜奶,然后在鲜奶中加入核桃、糖调匀。冷却后,冷藏1 小时即可。 功效:核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
Part 6长棍饼干
83
2024-11-19
《家中的妙趣饼干》
Part 6长棍饼干 黑橄榄条 玉桂芝士条 辣味酥条 风干番茄棒 香草棒 Part 6长棍饼干 黑橄榄条 配料 这是一种意大利人非常喜欢的食品,很适合中老年人食用。黑橄榄在大型超市里即可买到。 做法 将除黑橄榄碎外所有的原料混合搅匀。 用手反复揉搓,至面团细腻光滑,富有弹性。 再加入黑橄榄碎。 将面团盖上...
扒三鲜
83
2024-11-19
《百味家常菜》
扒三鲜 百合芦笋 带鱼煮南瓜 彩椒山药 菜卷小米饭 青豆牛肉末 冬菇蒸滑鸡 菜心面筋煲 大虾炖白菜 菜心狮子头 菜心猪耳 芝麻肉丝 银耳煮菠菜 酱香猪心 菜心牛爽肉 砂锅油菜 乡村炸猪肉 胡萝卜炒肉丝 蒸酿苦瓜 什锦酿南瓜 荠菜炒里脊丝 芥菜里脊肉片 芥菜毛豆仁 五彩海兔 白切三黄鸡 粉皮拌鸡丝 烟笋炒肉丝...
第四章 禽肉类
83
2024-11-19
《精选家常菜系列~~家常小炒》
第四章 禽肉类 咖喱鸡块 鱼香鸡 美味鸡丝 果汁鸡块 酸姜炒鸡片 茄汁鸡球 韭黄鸡丝 鸡丁腰果 软炸鸡 香滑鸡球 椒麻鸡片 米花鸡丁 麦香鸡丁 川味鸡末 酱爆鸡丁 芽姜炒鸡片 银芽炒鸡丝 宫保鸡丁 芫爆鸡片 菊花鸡丝 蚝油鸡脯 熘鸡丁 茉莉鸭片 鸡丝蕨菜 香酥鸡腿 小煎鸡 糟香鸡腿 辣子鸡丁 鱼香鸡肝 ...
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