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附录
附录 原料的初加工 光禽的处理 排骨的处理 鱿鱼的处理 鱼的处理 洗去蔬菜残留农药 叶菜类初加工 带鱼初加工 洗螃蟹 果实类初加工 花菜类初加工 甲鱼初加工 根茎类初加工 豆类初加工 猪肚的洗涤 虾的初加工 烹饪技巧示范图 煲汤的火候 什么是大火、中火、小火 焯水 蔬菜的保存方法 常温保存的基本方法 A放置于通风好的地... -
化妆美容——靓丽的风景
化妆美容——靓丽的风景 全面自我美化课堂 化妆体现少女的美丽 女孩的四季化妆 “眼镜”女孩风韵化妆法 世界最新流行化妆术 领导新潮流的电脑美容 让秀发为你添姿增色 保护你的樱唇 21世纪护肤新法 吃出靓丽来 国外风靡的神奇靓肤美容法 保养皮肤的方法 做面膜的方法 美少女化妆法 化妆七大步 少女美容十忌 现代女孩时尚妆 心理测... -
第三章
第三章 1 新生儿的几种特殊现象 2 新生儿窒息 3 新生儿湿肺症 4 新生儿肺炎 5 新生儿黄疸 6 新生儿出血症 7 新生儿败血症 8 新生儿结膜炎 9 新生儿脐炎 10 新生儿脓疱病 11 新生儿破伤风 12 新生儿硬肿症 13 新生儿低血钙症 14 新生儿鹅口疮 15 新生儿呕吐 16 新生儿坏死性小肠结肠炎 17 麻... -
02 41种常见病对症按摩
02 41种常见病对症按摩 外科病 1.肩周炎 肩周炎即肩关节周围炎，又叫“五十肩”、“冻结肩”、“漏肩风”、“肩痹”等，是指肩关节及其周围的肌腱、韧带等软组织的急慢性损伤或退行性病变，导致肩部疼痛和功能障碍为主症的一种疾病。按摩是治疗本病的首选疗法，疗效显著。 病因病机 外伤劳损：肩关节在日常生活和劳动中，活动比较频繁，容易引起损伤和劳... -
第四章饮食减肥
第四章饮食减肥 苦瓜减肥方法—苦瓜吃法 苹果减肥法 吃肉减肥去伪存真 蜂蜜减肥、蜂蜜美容 水果减肥法 节食减肥 快速减肥食品、减肥产品 多喝水易减脂 小辣椒帮你来减肥 酒精会增肥 蔬果餐减肥法 提前进餐减肥法 第四章饮食减肥 苦瓜减肥方法—苦瓜吃法 首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为... -
第五章 女性知心话篇
第五章 女性知心话篇 女性应警惕哪些高发病 江苏 副主任医师 贾 勇 导读： 女性担负着生儿育女的天职，有着自身特定的生理特点。女性在一生中会经历几个特定的生理期，其特殊的生理结构决定了她们的身体相对比较脆弱。所以，聪明的女性不仅应该学会从细微之处呵护自己，而且还应时刻警惕那些对女性过分青睐的几种疾病。 健康美女应改掉哪些不良习惯 解放军总医院第一... -
少儿生理发育与生理系统保健
少儿生理发育与生理系统保健 一、身心发育特征 二、体格发育特征 三、体格发育指标 四、发育测量方法 五、运动系统 1 颅骨 2 躯干骨 3 盆骨 4 四肢骨 5 关节 6 骨胳肌 六、呼吸系统 七、循环系统 八、消化系统 九、泌尿系统 十、生殖系统 1 男性生殖器官 2 女性生殖器官 十一、内分泌系统 十二、免疫系统 ... -
第十一章 养生益寿与食谱
第十一章 养生益寿与食谱 一、素菜类 满园春色 凉拌苋菜 海米炒苋菜 蒜茸苋菜 姜汁苋菜 芹菜拌肚丝 拌芹菜叶 芹菜拌肝片 甜椒熘鸡丝 椒泥茄子 排骨炖白菜 口蘑炖白菜 宫爆白菜 醋熘莲花白 肉片炒卷心菜 拌洋白菜 蘑菇油菜心 豆芽黄花菜 鱼丝菠菜 姜丝菠菜 椒盐菠菜 双菇菠菜 芝麻菠菜 豆腐丝炒韭菜 土豆丝炒... -
目录
目 录│CONTENTS PART 1 烹饪技巧 ►原料的熟处理 1．焯水 2．做汤 3．过油 4．走红 5．汽蒸 ►原料的涨发 1．涨发方法 2．不同原料的涨发 ►家庭厨房烹饪原料的成形 1．成块 2．成片 3．成条、丝 4．成丁、粒、末 ►家庭厨房烹调技术 烹调的意义及作用 烹调作业...