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古交农家书屋
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491
2024-11-19
《家庭烹饪百科》
干货、调味品 做开花馒头的技巧 开花馒头以蒸好馒头的顶部出现花纹得名。各地有不同制法,一般分为两种: 第一种是现发酵面,投料标准为:面粉3.5千克、面肥1.5千克。先用2千克面粉和1.5千克面肥调制成团发酵;待酵发足时(十成酵),再掺入500克面粉揉成面团继续发酵;又发起后,再掺入500克面粉揉团,再发酵;再发起后,把最后500克面粉掺入,调制成团。...
菜谱
491
2024-11-14
《食补药补大全·延年益寿篇》
菜谱 淮杞花胶煲老鸽 沙参炖肉 枸杞煲鸡脚 辣椒芝麻酱 辣味烧头尾 轻休虾 蘑菇烩兔丝 芝麻栗子糕 熏五香鱼 炸川椒鱼 清汤全家福 桂圆参蜜膏 乌发糖 茄子花 黄鱼饺 糟蒸鸭肝 冰山雪莲 酸菜鱼皮 白扒猴头 成都素烩 伍仁小刺猬 鲜熘兔丝 香煎鱼 腰果鸭方 双色糕 卤草菇 冬菇烧面筋 油炝芦笋 香油草菇...
1.春节
489
2024-11-14
《老北京的岁时与节庆》
1.春节 腊八节 扫房 祭灶 除夕 元旦 祭财神 破五 人日 1.春节 腊八节 人们通常把农历十二月初八,称为腊八节。汉代以冬至后第三个戊日为“腊日”,南北朝时始改为十二月初八日,古时以此时为春节的开始。 老北京人历来把腊八视为“年禧”即将到来的信号。尤其是商家,到了这时,就要开始下达帐贴儿,准备要帐。所以人们常常一语双关地说:“送...
Part 5 脑梗塞的配餐常识
488
2024-11-19
《脑梗塞用药与配餐:精华版》
Part 5 脑梗塞的配餐常识 脑梗塞患者的膳食指南" level="2"> 脑梗塞患者的膳食指南 脑梗塞患者的营养需求" level="2"> 脑梗塞患者的营养需求急性进展期的营养需求 瘫痪期的营养需求 恢复期的营养需求 脑梗塞患者的膳食种类" level="2"> 脑梗塞患者的膳食种类基本膳食 治疗膳食 脑梗塞患者的膳食如何进行合理...
冠心病及其并发疾病推荐配餐
486
2024-11-19
《冠心病用药与配餐:精华版》
冠心病及其并发疾病推荐配餐 心肌梗死配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病充血性心力衰竭配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发高脂血症配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发高血压配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发糖尿病配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病及...
喜庆祥和——盛情聚会
480
2024-11-14
《老北京的婚丧与喜庆》
喜庆祥和——盛情聚会 群贤毕至曲水流觞 中榜学子宴请集会 浓厚情谊的离别饯行 喜庆祥和——盛情聚会 古老的中华民族源远流长,在五千年的历史长河中,孕育出了属于我国独有的灿烂文明,并逐渐形成了自己的高尚情怀。 在我国的古代,热情好客的人们与友人相聚时都会举行盛情的宴会,文人骚客更是不甘于寂寞,用吟诗作赋寄托自己对友人的依依不舍的情感,并留下了许多...
主食类
476
2024-11-14
《食补药补大全·三高患者篇》
主食类 酱香耳卷 香菇菜包 香菇炖牛筋 花蛤仔面 蘑菇炒面 三合面发糕 魔芋面柠檬 香菌素菜包 金钱鱼饼 上汤素水饺 玉米面饼子 玉米甜糕 玉米摊饼 玉米切糕 蚵仔米线 桂花绿豆糕 淡菜菜饭 菠萝虾仁饺 香菇油菜包 苦瓜水饺 牛排洋葱饭 山药饺 黄瓜猪肉水饺 珍菌饺 桂花南瓜饼 圆笼蒸饺 冬瓜蒸饺 南瓜馅...
憨态可掬的大熊猫
474
2024-11-14
《土地物产精华》
憨态可掬的大熊猫 拓展阅读 憨态可掬的大熊猫 大熊猫属于食肉目、大熊猫科的一种哺乳动物,体色为黑白两色,它有着圆圆的脸颊,大大的黑眼圈,胖嘟嘟的身体,标志性的内八字的行走方式,也有解剖刀般锋利的爪子,是世界上最可爱的动物之一。大熊猫栖息地位于我国四川、陕西和甘肃的山区。四川境内,主要包括卧龙、四姑娘山和夹金山脉,面积9245平方千米。这里拥有丰富的植...
第九章 从指甲判断健康
468
2024-11-14
《健康状况的信号》
第九章 从指甲判断健康 甲半月 肝硬化患者 中西医预防 甲条纹 胰腺炎 饮用低脂、低蛋白流食或禁食 软甲 雷诺病 保护手脚以及整个身体不受凉 匙状甲 梅毒 减少感染机会 预防各种感染 肾病综合征 预防各种感染 指甲发黑 急性化脓性炎症 使用抗生素 甲剥离 糖尿病患者 饮食疗法 甲变白或萎黄 常见于伤寒 及早进行隔离...
咳喘病的配餐常识
465
2024-11-19
《咳喘病用药与配餐:精华版》
咳喘病的配餐常识 每天合理而丰富的食物摄入对于咳喘病患者来说是十分重要的。因为单纯的药物治疗只能够片面地缓解疾病发生时的症状,而身体和生理上的物质缺失则只能通过营养的方式加以补充,不合理的饮食可能会导致咳喘病发生和发展。因此要求每日膳食中各种营养素要达到标准。 咳喘病的膳食指南 每天合理而丰富的食物摄入对于咳喘病患者来说是十分重要的。因为单纯的...
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