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附录
附录 原料的初加工 光禽的处理 排骨的处理 鱿鱼的处理 鱼的处理 洗去蔬菜残留农药 叶菜类初加工 带鱼初加工 洗螃蟹 果实类初加工 花菜类初加工 甲鱼初加工 根茎类初加工 豆类初加工 猪肚的洗涤 虾的初加工 烹饪技巧示范图 煲汤的火候 什么是大火、中火、小火 焯水 蔬菜的保存方法 常温保存的基本方法 A放置于通风好的地... -
第十一章 少儿事故
第十一章 少儿事故 1 安全教育的意义 2 意外事故 3 预防意外事故常识 4、安全保证的策略 5 常见急救方法 二、紧急事故与急救 1 误饮毒品 2 药物中毒 3 烧（烫）伤 4 溺水 5 触电与雷击 6 头被撞击 7 窒息 8 煤气中毒 9 冻僵 10 食管、呼吸道异物 11 运动损伤 12 车祸 三、儿童危重症状与... -
第二章 饮品类饮食宜忌
第二章 饮品类饮食宜忌 清晨喝水能够健康长寿 忌喝回锅开水 忌长期喝纯水 5种开水不宜饮用 不宜滥饮矿泉水 不宜长期过多地喝水 不宜一次喝水过多 不宜饮用放置3天以上的水 不宜饮用“三精水” 不宜喝气压式保温瓶里的第一杯水 不宜用饮料代替开水 不宜直接饮用自来水 不宜饮用温泉水 不宜直接饮用雨水 不宜直接饮用泉水 不宜吃雪或直接... -
第十章 孕产妇饮食宜忌
第十章 孕产妇饮食宜忌 经期、孕期、哺乳期忌喝茶 月经先期饮食禁宜 月经后期饮食禁宜 月经过多饮食禁宜 月经过少饮食禁宜 闭经饮食禁宜 痛经饮食禁宜 崩漏饮食禁宜 白带饮食禁宜 子宫脱垂饮食禁宜 盆腔炎饮食禁宜 急性乳腺炎饮食禁宜 乳腺癌饮食禁宜 子宫颈癌饮食禁宜 孕妇应多吃鸡蛋 孕妇应多吃海产品 孕妇早餐应含有谷类食物 怀... -
第十章 养生益寿与情感
第十章 养生益寿与情感 长寿必须七个做到 老年养生的禁戒 老年长寿的十戒 老年期饮食原则及保健方法 蛋白质供应量应适当 多吃富含维生素、微量元素及纤维素的食物 禁吃或少吃如下十类食品 老年消愁与养生的措施 修养法 转移法 忘却法 痛哭法 追求法 为何老年性爱有益长寿 男性延缓更年期的措施 成人期饮食原则及保健方法 食物要多样 ... -
第四章 月子里轻松起居
第四章 月子里轻松起居 第1节 分娩后的护理 产后要好好休息 积极预防产后出血 尽早让婴儿吮吸乳头 注意会阴卫生 尽早开始活动 尽早排尿 可以在床上坐起吃饭 尽量母婴同室 定时量体温避免产褥热 伤口护理 简单的恢复动作 第2节 剖宫产后的护理 睡 姿 腹部放置沙袋 坚持补液 及时哺乳 禁 食 注意阴道出血 防止腹部伤口裂...