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  • 前言

    2 2024-11-19 《养生家常菜》
    前言 做菜掌握要领,轻松做到举一反三。 前言 做菜掌握要领,轻松做到举一反三。 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。 此系列图书共分为《家常菜》《大众菜》《家常炒菜》《家常汤煲》《家常川菜》《家常凉菜》《家常主食》《养生家...
  • 五、成功发射核弹

    五、成功发射核弹 决定“两弹”结合试验 对核弹头进行测试 确定“两弹”结合试验 导弹完成最后系统联检 “两弹”胜利结合 核导弹在预定高度爆炸 五、成功发射核弹 周恩来严肃地点着头说:“二位一定要做到万无一失。” 聂荣臻高兴地抱着钱学森、李觉的肩膀说:“你们两人,在新中国的大地上,掀起了一个新的‘二七’风暴啊!” 美联社评论员文章说:“...
  • 前言

    前言 做菜掌握要领,轻松做到举一反三。 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。 此系列图书共分为《家常菜》《大众菜》《家常炒菜》《家常汤煲》《家常川菜》《家常凉菜》《家常主食》《养生家常菜》八本,每本图书收录约150道菜例,...
  • 责任编辑:郝沛龙 张恩来 封面设计:创意广告 7天学会家常汤煲 对于初学者来说,需要多长时间才能学会家常菜,是他们最关心的问题。只要您按照本套图书的时间安排,7天就可以轻松学会炒菜、汤煲或主食。 每本图书先用2天时间,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如炒菜、汤煲、主食的常用食材,厨房的常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制,...
  • 前言

    2 2024-11-19 《家常炒菜》
    前言 前言 做菜掌握要领,轻松做到举一反三。 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。 每本图书收录约150道菜例,用料精准,步步图解。让您轻松学会畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材的家常菜做法,此系列图书共分为《家常菜》《大众...
  • 前言

    2 2024-11-19 《传统家常菜》
    前言 前言 “烹饪的魅力在于以心入味,以手化食,以食悦人,以人悦己。” 每家每户都有属于自己的家常菜,而家常菜因地域物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南西北不同的地域特色以及咸、鲜、甜、麻、辣、酸、香等不同的口味特点。因此,无论你走到哪里,品尝过多少美味,总会有一些“家”的味道让我们念念不忘。 针对家常菜方便实用、好学易做、面向家庭的特点,我...
  • 前言

    前言 做菜掌握要领,轻松做到举一反三。 前言 做菜掌握要领,轻松做到举一反三。 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。 此系列图书共分为《家常菜》《大众菜》《家常炒菜》《家常汤煲》《家常川菜》《家常凉菜》《家常主食》《养生家...
  • 前言

    前言 前言 Foreword 回家吃饭、做饭是一种心情,更是一种情感。 每天清晨做一道清淡可口的早餐,为一天的学习和工作充足电;中午时间仓促,凉菜、炒菜更为便捷,加上一杯浓浓的饮品,营养更为均衡;晚上做几道美味的家常菜肴,不仅为自己和家人储备能量,而且还可以与家人、朋友一起分享烹饪的乐趣,让生活变得更丰富多彩。 本着方便实用、好学易做、面向家庭...
  • 宇宙范围之谜

    宇宙范围之谜 宇宙范围之谜 我们现在所谈到的宇宙大小,是指可见的宇宙,也就是以我们人类生活的地球为一个球体,它的半径是从大爆炸,即宇宙作为一个点诞生,并开始向外迅速膨胀以来光所通过的空间。从整体上看,宇宙很可能比这个可见的宇宙大得多。 “光年”是天文学采用的计量单位,也就是光在一年中经过的路程。光的速度大约为每秒30万千米,一光年大约是94600亿千...
  • 1 2024-11-19 《厨房小百科》
    厨房小百科 前 言 简单快乐,轻松生活  厨房小百科 前 言 简单快乐,轻松生活 每一个家庭都离不开厨房生活,享受生活是每一个人的愿望,可是忙碌的生活是不是让您已经忘记体会生活的美妙,忙碌的生活已经让您没有时间再和厨房的柴、米、油、盐、锅、碗、瓢、盆打交道。为此我们特意组织多位厨艺专家、烹饪权威、饮食界专业人士共同编写了本书,...