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PART 2 食材选购与处理
PART 2 食材选购与处理 肉料的选购及炒前处理 猪肉选购 猪肉的选购应注意以下几个方面： 1．查看猪肉在肉皮上是否有检疫合格验讫印章。 2．新鲜的猪肉其外表微干或微湿润，脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀，按压弹性良好，恢复原状快，无异味。相反，外表干燥或黏手，弹性差，有异味。 3．如果发现猪肉的色泽变淡或呈淡灰红色，用手触摸感觉有细小水... -
第六章 男人饮食营养与食疗
第六章 男人饮食营养与食疗 心血管病患者的饮食要求 脑血管病患者的饮食要求 冠心病的饮食疗法 高血压病的饮食疗法 高脂血症的饮食疗法 心肌梗死的饮食疗法 心力衰竭的饮食疗法 胆固醇增高患者的饮食调理 肝硬化患者的饮食要求 病毒性肝炎患者的饮食调理 脂肪肝的饮食疗法 慢性胆囊炎、胆石症病人的饮食 腹泻病人饮食治疗原则 慢性结肠炎病人的... -
第2章 怀孕第一个月
孕1～2周重点" level="2"> 孕1～2周重点 决定怀孕的瞬间" level="3"> 决定怀孕的瞬间 注意经期的卫生" level="3"> 注意经期的卫生●使用安全的卫生用品 ●注意饮食 ●保持精神愉快 子宫的变化" level="3"> 子宫的变化 怀孕征兆" level="3"> 怀孕征兆●停经 ●早孕反应 ●乳房变化 ... -
营养保健篇
营养保健篇 一、各年龄段饮食营养要求 1 婴幼儿饮食营养要求 2 儿童期饮食营养要求 3 少年期饮食营养要求 4 青年期饮食营养要求 5 中年人饮食营养要求 6 老年人饮食营养要求 二、饮食与健康 1 水与人体健康 2 茶与人体健康 3 烟、酒与人体健康 4 营养平衡与人体健康 5 食品安全与食品污染 三、常见食物的药用价值 1 绿... -
第五章 学生在逆境中的性格完善
第五章 学生在逆境中的性格完善 1.决不气馁，走出挫折造成的阴影 2.勇于突破自我，战胜自己 3.自信是成功的必备因素 4.只有自信才会真正成功 5.自律造就非凡人生 6.风度是人的个性外衣 7.宽容是一种美德 8.克制骄傲的情绪 9.控制不良的情绪 10.有困境才有希望 11.在风雨中历练自己 12.逆风才能快速成长 13.在困境中... -
答案
答案 第一章 想象思维" level="2"> 第一章 想象思维 第二章 抽象思维" level="2"> 第二章 抽象思维 第三章 形象思维" level="2"> 第三章 形象思维 第四章 创新思维" level="2"> 第四章 创新思维 第五章 发散思维" level="2"> 第五章 发散思维 第六章 判断思维" level="2"> ... -
四、绿地
四、绿地 百孔千疮的绿色卫士 几十万年前，我们的祖先在森林中学会了直立行走，并以森林为背景开始繁衍生息。有史以来，各种绿色植物在装点地球陆地、美化人们生活的同时，发挥着它独特的生态功能和社会功效。 据估计，目前森林和林地大约覆盖着世界陆地的1/3，从北半球的松树森林、赤道的热带雨林到南半球的温带森林。森林是陆地生态系统中最复杂最重要的一部分，它的绿色...