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PART 1 烹饪技巧
PART 1 烹饪技巧 原料的熟处理 原料的熟处理就是把经过初步加工的原料放在水锅、油锅或红锅（用香料、调味品加入水熬成的红色汁液）中进行初步加热，使其处于半熟或刚熟的状态，以备正式烹调之用。初步熟处理的方法有焯水、过油、走红、制汤、汽蒸。 熟处理可以使原料色泽鲜艳，口味脆嫩，还可以除去血污及腥膻味，也可以调整和缩短正式烹调的时间，... -
第三章 学生的健康心理培养
第三章 学生的健康心理培养 1.人生，需要有个目标 2.目标明确，轻松挑战成功 3.成功就是实现了一个个的目标 4.养成树立远大目标的习惯 5.做一个有志向的人 6.突破自我，战胜自己 7.主动出击，不要等待 8.成长需要冒险的精神 9.心动不如行动 10.时刻给自己定位 11.敢于向自己挑战 12.别让恐惧阻碍了前进的脚步 13.不... -
PART 6 健康饮食
PART 6 健康饮食 ● 家庭饮食营养知识 人体需要的营养素 人体在正常情况下需要8种营养素，即蛋白质、碳水化合物（即糖类）、脂肪、维生素、无机盐、矿物质、膳食纤维素和水。有了这8大类营养素就能保持人体的正常需求。8大类营养素在人体中各有专功，但也有几种营养素兼有几种功用。概括说来，它们的功用是枸成躯干、修补组织、供给热能和调节生理机... -
第十章水滴石穿：生生不息的自我励炼
第十章水滴石穿：生生不息的自我励炼 一、成功需要自我砺炼 1.屡败屡战，永不气馁 2.卧薪尝胆，重振雄风 3.锐意创新，永不骄傲 二、做克服困难的强者 1.培养战胜逆境的意志 2.认清自己，活用个性 3.乐观是突破困难的利器 4.以坚定的决心去应对困难 三、用内在的力量顶住和战胜压力 1.信念能使弱者变得强大 2.为了理想，不怕下地狱 ... -
四、成就帝王业，智争胜力取——唐太宗李世民的智谋故事
四、成就帝王业，智争胜力取——唐太宗李世民的智谋故事 1 抚民以静，民为国本 以史为镜，隋亡视为前鉴 轻徭薄赋，与民休息 提倡节俭，反对奢靡 兴修水利，推行均田政策 整顿吏治，提倡勤政为民 亲自籍田，增加农业劳力 2 以身作则，倡廉反贪 自己先做好清廉的榜样 严惩贪官，绝不姑息 3 举贤任能，慧眼识才 发现人才是头等大事 发挥不同人才的... -
第二章学生提高阅读能力名篇推荐
第二章学生提高阅读能力名篇推荐 1.随感录三十六 2.中国的奇想 3.安贫乐道法 4.自课 5.差不多先生传 6.上下身 7.喝茶 8.面具 9.人生论 10.谈抽烟 11.人话 12.领带 13.感恩之心 14.怎么能…… 15.渐 16.谈梦 17.祝土匪 18.我为什么生活 19.上帝的梦 20.下棋 21.画的... -
第二章 神秘消失故事
第二章 神秘消失故事 尼安德特人消失之谜 高度文明的姆大陆 雷姆里亚大陆是否真的存在 远去的巨人 世界文明的摇篮——苏美尔 一夜间消失的米诺斯 紫红色的腓尼基 神秘衰亡的迈锡尼 被遗忘的赫梯 消失在战车上的亚述 绝尘而去的奥尔梅克 大洋底的亚特兰蒂斯 一夜消失的巴国 九鼎失踪 不知所终的和氏璧 失踪的阿波罗神像 大石墓中邛人的...